「我要一提,以前喝過些壩糯藤條茶……再加一提我給朋友們分享下。」從忙肺古樹茶,到藤條古樹茶,一款接著一款的,做成了爆品。期間,還有幾位茶行業的朋友,買去品飲試喝……為什麼經過艾文華老師推薦過的茶品,都能把她做成一款爆品呢?我也曾反覆思考過這個問題,到底是為什麼呢?
我只是認真地做了這件事情,第一,如果這款茶品被我看中了,我就會反反覆覆的試喝,反反覆覆地開湯品飲;第二,我會在不同的新媒體平臺分享相關的茶葉知識;第三,茶友在諮詢這款茶品時,我會認真的解答;第四,這個最為重要的是,茶友收到茶品後,我會像茶友請教一些關於這款茶品的品後感……給茶友分享一款茶品,我是用心的;自己泡茶,我也是用心的,自己品茶,我也是用心的。這無數個「用心」,或許是所謂「爆品」的原因吧。
艾老師推薦的茶,不是每個人想買就能買得到的。這也是我做茶的一個守則。我們行業的從事人員,將我的這個「守則」說成是「看人賣茶」。
近期,一直忙著新茶的事情,2020我們主推的「忙肺小餅」這幾天開始壓制了。在忙肺小餅正式上市之前,先和茶友分享這款數量不多的古樹藤條。
在雲南普洱茶產區,藤條茶名氣最大的片區,當屬臨滄壩糯藤條古茶園,其次是普洱市茶區的老烏山古樹藤條茶園。從艾老師這幾天的做茶經驗總結來看,藤條茶比較明顯的一個特徵就是茶毫多,有茶友說成是「銀毫披身」。
當然了,藤條茶之所以茶毫比較凸顯,這與藤條茶的採摘手法有直接的關係。但具體某一款藤條茶品來看,有的在外形看上去顯毫,有的看上去不顯毫,這也茶品的製作工藝有關。
「好茶是有共性的」,一般來講,藤條古樹普洱茶的共性,一是茶毫多,二是湯感的鮮爽度、甜度好。
就艾文華老師推薦的這款藤條古樹茶品來講,艾老師將其口感、滋味總結為四個字:毫香蜜韻。由於這款藤條古樹的茶毫比較多,在衝泡品飲過程中,茶毫呈現出來的毫香(以及鮮爽度,茶毫越多,口感滋味呈現出來的鮮爽度就越高)比較佔優勢,其次是這款茶品的甜度高。
茶品信息
品名:藤條普洱茶(生茶)
年份:2018年
淨含量:357克/餅
規格:357克/餅,7餅/提,6提/件
配料:雲南臨滄大葉種曬青茶
綜合推薦:茶餅圓潤飽滿,條索壯實,銀毫顯著,杯香以花香顯著,湯色黃明透亮,滋味純淨,入口清涼甜潤,帶有冰島茶獨特的甜韻,回甘生津強烈,葉底柔韌鮮活。
茶友評價1:茶不錯,非常甜水。
茶友評價2:現在品藤條古樹茶,越來越有感覺了。以前,喝老茶多,習慣了老茶的醇厚口感。現在品味藤條茶的清新脫俗感,與老茶涇渭分明,是另一種全新的感覺。
茶友評價3:今天將藤條古樹茶拿與師兄去品了,他對茶香的評價,一個字「妖」。
另記,茶友們在品飲這款茶品,正常衝泡按照茶水比1:25的投茶量即可;老茶友可以適當增加投茶量。
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