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宋代汝窯盤 北京故宮博物院藏
渾然天成冰裂紋
宋代官窯青釉圓洗 北京故宮博物院藏
冰裂紋又稱開片，是瓷器釉面的一種自然開裂的紋理，主要是由於高溫瓷器驟冷開裂所形成的紋路。因其如冰破裂，裂片層疊，有立體感而被稱之為冰裂紋。
宋代哥窯青釉魚耳爐 北京故宮博物院藏
冰裂紋原是瓷器燒制中出現的缺陷，但是在宋人眼中卻是一種十分難得的殘缺美，於是將冰裂紋賦予了美學上的意義。由此，制瓷工匠們便開始有意識地利用瓷器開裂的規律來製造冰裂紋。
宋代哥窯膽式瓶 北京故宮博物院藏
縱觀宋代的名瓷，不管瓶、盤、洗、碗，在其釉面上，往往散布著長短、深淺縱橫的冰裂紋。它們與溫潤的瓷釉搭配調和，相得益彰，給原本以單色為主的宋瓷平添了更為豐富的裝飾。同時，冰裂紋的存在還能給人以一種聽覺的美感，似乎可以聽到小巧洪亮的冰裂之聲。
裂紋扶疏影婆娑
宋代官窯大瓶 北京故宮博物院藏
帶有冰裂紋的瓷器，最為典型的要屬宋代的官窯和哥窯瓷器。其中，官窯瓷器瑩潤如脂的粉青、月白色釉面上，大片的裂紋扶疏伸展，好像雪地上的柳枝梅影般婆娑瀟灑。
宋代哥窯八方貫耳扁瓶 北京故宮博物院藏
而哥窯瓷器的冰裂紋則細碎得多，也被稱作「百圾碎」，更小的叫「魚子紋」。裂紋有粗有細，粗的色深如鐵，細的接近金黃色，粗細裂紋交錯在一同，也被人稱為「金絲鐵線」，歷史上素有「哥窯品格，紋取冰裂為上」的美譽。
章生一
關於哥窯瓷冰裂紋的出現還曾有這樣一個故事。據說浙江龍泉縣，有章生一、章生二兩兄弟，弟兄倆各主一窯。生二嫉妒哥哥的身手，一次，在哥窯行將出窯的時分，從窯口澆進一瓢冷水，好端端的一窯瓷器的瓷釉悉數開裂，卻呈現出意想不到的美感，哥窯也因此而名列宋代五大名窯之一。
巧奪天工冰裂生
宋代耀州窯青釉劃花鬥笠盞
為了能夠獲得冰裂紋的效果，制瓷工匠們在反覆研燒中，摸索出人為燒製冰裂紋的方法。一般分為兩大類：一為填充型，在燒成的釉裂紋中填充煤煙等，紋路呈黑色，也可在裂紋中填充硫酸銅等著色劑，呈棕綠色紋路；另一類為覆蓋型，在焙燒後的底釉上覆蓋一層顏色釉，再次焙燒，呈現裂紋，露出底釉顏色。
元代龍泉窯青釉點彩花口高足碗
除了在製作之時通過一些方法讓瓷器表面形成冰裂紋，還有另外一種冰裂紋，是瓷器在長時間使用過程中自然形成的，被稱為「二次開片」。尤其是那些埋在土裡，沉在水裡的瓷器，釉面遭到長年累月的腐蝕、老化，更容易產生冰裂紋。
帝王獨愛冰裂美
宋代哥窯碗 北京故宮博物院藏
當身處太平盛世的乾隆皇帝手捧一隻宋朝冰裂紋碗愛不釋手的時候，他或許不明白這輕薄的瓷片在宋朝皇帝那裡的分量。
清雍正仿官釉琮式壁瓶 北京故宮博物院藏
時光回溯到北宋末年，歷史上最具藝術修養的皇帝宋徽宗對冰裂紋青睞有加。作為一名善於舞文弄墨的藝術家皇帝，宋徽宗對色彩與線條的美學作用必定體會頗深，因此也就不難解釋其對冰裂紋瓷器的特殊偏好了。
吉祥寓意歲平安
宋代官窯青釉方花盆 北京故宮博物院藏
碎和歲是諧音字，每當家裡有什麼東西不小心打碎了，大家都會用碎碎平安來安慰家人。有著吉祥的寓意。冰裂紋那細碎的紋路，在美觀別致實用的同時又為人填上了歲歲平安的寓意！瓷器有靈性，開片的瓷器還寓意著能夠替代主人抵擋不好的事情，使主人免於受苦。
瓷外冰裂亦精美
清代紅木冰裂紋花幾一對
由瓷器上衍生出來的冰裂紋美學，後來又被擴展到了其他領域。比如在古代，冰裂紋還常常以透雕和榫接的形式裝飾於床的圍欄、椅背、透空的櫥門以及畫案的下擱板處，其既滿足了特定家具部件需要「透空」的功能，又極大地豐富了家具的形體和裝飾效果。
清晚期 櫸木冰裂紋地綱塔幾書桌
如今，冰裂紋在生活中的應用更為廣泛，在一些餐桌的桌面、書桌的下擱板處都較常見。冰裂紋以其通透空靈，和現代建築和諧地融為一體，煞是好看。
總之，毫不誇張地說，冰裂紋為我們呈現的就是極典型的化腐朽為神奇的殘缺之美。
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