第二屆「幸福·長慶」兩岸花生節拔花生比賽。 鄭江洛 攝
中新網福州7月19日電 (鄭江洛)「今年，我們運用臺灣新型農業技術培育出的花生，顆粒更加飽滿、品質有了更好的提升。」看到「土娃娃」變成「金豆豆」，臺灣見學館團隊成員詹竣傑喜不自勝。
第二屆「幸福·長慶」兩岸花生節7月18日在福州市永泰縣長慶鎮舉行，拔花生比賽、兒童花生繪畫比賽、農特產品銷售展示等活動熱鬧登場。這邊，綠油油的花生地裡，拔花生比賽熱火朝天；那裡，海峽兩岸農特產品展位上，由兩岸團隊共同培育改良的成品花生琳琅滿目。
詹竣傑告訴記者，他們引進改善土壤的光合菌，運用清洗花生的氣泡清洗機、烹煮花生的鍋爐、測量花生莢水分的分析儀等，確保長慶花生生產技術的穩定推進和品質的提升。
中洋村花生種植大戶朱春強(左)與臺灣青年詹竣傑(右)展示花生產品。 鄭江洛 攝
長慶鎮因獨特的氣候和土壤優勢，紅皮花生口感細膩、自然香甜，鎮上幾乎家家戶戶種幾畝花生。近年來，該鎮立足臺灣契作產業優勢，結合兩岸產業協作交流，由兩岸團隊將長慶花生從「土娃娃」做成了當地脫貧致富的「金豆豆」。
「今年花生的收購價比去年更高了，從每斤18元(人民幣，下同)提高到20元；零售價也從去年最高的每斤25元，上升到30元。」長慶鎮中洋村花生種植大戶朱春強接受記者採訪時說，臺灣團隊的加入，將他們的本地花生由內而外升級後，無論是品質還是外包裝，都「增值」了。
長慶鎮農技站的店長王巧清也告訴記者，此次兩岸花生節一共有80份包裝好的『長慶嚴選』花生，一下子就被搶售一空，供不應求，還收到了150份的預訂單。
去年首屆兩岸花生節打響了長慶花生的品牌，現在隨著莆炎高速公路通車，長慶花生的購銷市場逐漸被打開。王巧清說，他們正在準備淘寶、抖音等帳號運行，與臺灣團隊保持微信聯繫；對本地青年來說，也是很好的機會，能帶動青年返鄉創業，促進鄉村振興。
小遊客在農技站試吃花生分級產品。 康毅彬 攝
長慶鎮上的農技站，是兩岸團隊打造的一個示範點。農技站裡，擺放著包裝精美的花生；此外，還有花生醬厚片吐司、花生奶蓋黑糖珍珠奶茶、現打花生冰沙等衍生的各種花生產品，供人品嘗。
由於新冠肺炎疫情的原因，臺灣見學館團隊的很多成員尚未回到長慶鎮。但臺灣見學館團隊創辦人許俊雄在直播連線視頻中表示，他們與當地一直保持著線上溝通，沒有停下兩岸合作的腳步。
「我們以長慶花生作示範，提升農產品品質；也幫助當地串聯生產、加工和銷售，建立產銷一體化的循環。」許俊雄表示，未來還計劃在當地開設料理圖書館、烹飪教室和電商直播間，「利用電商網絡平臺，實現線上線下一體化的銷售模式」。
長慶鎮的花生產業朝著更加年輕化、多樣化的方向發展，延伸出各種各樣的文創產品。當地官方希望能夠引導農民走品牌化、精品化道路，種出好產品，真正提高農產品附加值，今天為一顆花生「增值」，未來為更多農產品做「加法」。(完)