大家好，我是想用美食讓你了解鄭州、愛上河南的美食博主大白。歡迎來到美味四溢的雲飯局，吃喝玩樂跟我走，關注一個月提升你的生活幸福感。
01天氣炎熱的夏天適合吃點清淡爽口的粵菜
上次我帶大家去吃10元一碗的燴麵時就有網友留言問我鄭州有沒有好吃的粵菜館，鄭州20年清真老店燴麵10元一碗，羊肉足麵條筋道，羊湯鮮美這次我就給大家推薦一家在鄭州這個麵食為主的城市裡已經開了20年的粵菜餐廳，咱們一起去嘗嘗吧！
02來自「美食之都」廣東順德的粵菜館
廣東順德作為粵菜的發源地和中國廚師之鄉被大家公認為「美食之都」，咱們這次去的這家粵菜館名字就叫順德開煲，就在南陽路與博頌路交叉口，門口掛的招牌看起來很雅致，咱們進去看看店裡的環境怎麼樣。
03典雅而有格調的裝修
一進店裡我就感覺這一次沒有來錯，這家粵菜館特別的裝修風格很特別，大廳寬敞明亮，看起來復古而又雅致。寬敞的座位，厚重的實木餐桌讓人有種親切的感覺，角落裡的滿是鮮花的花盆讓人心情愉悅，而且每一張桌子上面都會放著兩朵玫瑰，讓人感覺很有格調。
04生蕨清遠雞
我點了三個菜分別是生蕨清遠雞、珍菌蟹黃豆腐和豆腐白菜生嗜粉條，第一個上桌的是生蕨清遠雞，我本以為「蕨」是一種食材，問了工作人員才知道原來「蕨」是店裡一種祖傳的秘制醬料。夾了一塊雞肉放到嘴裡，味道鹹香之中透著一絲微甜，肉質非常的嫩滑，吃起來又頗有嚼勁，再加上輕微的辣味，實在是一道下米飯的好菜。
05裡面有很多菌類的蟹黃豆腐
接著端上來的是珍菌蟹黃豆腐，裡面有很多的菌類，淡黃的顏色看起來很誘人。舀了一勺嘗嘗，豆腐吃起來非常嫩滑感覺入口即化，配上裡面蟹黃的鮮味非常和諧，香菇等菌類又增加了這道菜的口感，整體的味道非常豐富，不知不覺我就喝了三碗。
06非常下飯的豆腐白菜生嗜粉條
豆腐白菜生嗜粉條這道菜和生蕨清遠雞一樣是裝在一個沙煲裡面的，端上來揭開蓋子之後發出一陣滋滋的響聲。沙煲和河南這邊的砂鍋是差不多的，能讓做出來的食物受熱更均勻，吃起來也會更美味。豆腐白菜生嗜粉條這道菜有一股花椒的味道，粉條特別入味，吃起來軟糯又彈牙，就著米飯吃很過癮，這頓飯人均消費五六十塊錢讓人吃得心滿意足。#探店打卡#
分享地道美食，品嘗特色美味，我是想通過介紹美食讓你了解河南、愛上河南的美食博主大白。還有哪些美食和小吃是你知道的和想看到的，歡迎評論區留言與我一起分享，我會一期期的拍給你們！