青島市北區臺東六路上的摸錯門牛肚王

2020-12-14 青島業餘美食家

位於市北區臺東六路上的摸錯門牛肚王是一家經營了近20年的平民火鍋店。

摸錯門,這家店的名字起得不錯,有一個很好聽的美麗故事,但真假不知道,不過進這家店吃飯不會摸錯門。

菜品首推牛肚王,鮮嫩厚實,吃起來很過癮,火鍋底料並不突出,所以食材是比較關鍵的。

醜魚的點擊率也挺好,有一次我問服務員,醜魚是什麼魚,她說醜魚就是醜魚,愣是沒問出來。不過據我觀察醜魚就是烤的鯰魚,雖然把魚身割得挺花哨,料撒得挺多,通體黑乎乎的,還是能看出來就是鯰魚。不過吃不出來鯰魚的膩味兒,外焦裡嫩,還挺好吃,我基本上不吃鯰魚,但這裡的鯰魚我吃。

其他菜也都不錯,感覺味道沒有改變過,所以老客戶挺多。就餐環境不錯,在臺東這個地方算是有點格調,服務也算可以。

臺東是個神奇的地方,吸引了大量的年輕人,流量大,但消費水平都不高,這就催生了一些像摸錯門這樣的店,價格實惠,性價比高,還講究些,於是就能長久生存下來。

人均消費大概在70元左右,偶爾來回憶一下青春也挺好的,比方說我,多年前在附近住過,我曾喜歡、迷戀臺東步行街的每一個散步的夜晚。

關注我,咱們一起逛逛青島的小吃攤大飯店。

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