來自市工信局的消息顯示，今年1至5月份，鄭州現代食品製造業工業完成增加值增長9.6%，實現銷售產值增長1.7%，整體呈現穩中向好、穩中有進的良好態勢。
鄭州作為「中國冷凍食品之都」，產值佔到全國六成以上。上半年，三全、思念等速凍食品龍頭企業增長迅猛。
思念食品車間內，工人正在低溫封閉的流水線上工作
農產品加工龍頭企業引領全產業鏈增長
思念食品相關負責人介紹說，思念食品有限公司是國內大型專業速凍食品生產企業，產品超過300個花色品種，年生產能力超過70萬噸，國內市場佔有率在20%以上。2020年1月7日，入選2019年全國農產品加工業100強企業名單，綜合排名第85。
三全食品相關負責人告訴記者，三全作為中國速凍食品行業的開創者和領導者，全國最大的速凍食品生產企業，公司擁有「三全」和「龍鳳」兩大知名品牌。在鄭州、廣州、成都、天津、蘇州、武漢等地建有基地公司，生產能力和裝備水平均處於國內領導地位。根據中華商業聯合會信息中心和AC尼爾森的報告，公司市場佔有率長年在30%左右，連續十多年位居行業第一。
三全的速凍食品流水線，平均每分鐘就有5萬個水餃、9萬個速凍湯圓下線。「這條流水線可不算長，食品行業的供應鏈，那才叫長。」公司有關負責人說，三全食品公司的供應鏈企業涵蓋印刷、包裝、糧油、香料等行業，涉及近千個品種，遍及我省17個省轄市和濟源示範區。
三全作為河南的農產品加工龍頭企業，全產業鏈涉及20多個行業，4600多家中小微企業，關聯的農戶有40多萬家。
思念食品車間內，工人正在低溫封閉的流水線上工作
美好生活的消費需求為頭部企業帶來壯大契機
河南是農業大省與糧食大省，雙匯、三全、思念等食品龍頭企業的復工復產，切實肩負起抗擊新冠肺炎疫情重要民生物資保障重任。
疫情之初，我省雙匯集團33家重點供應鏈企業、三全食品公司29家重點供應鏈企業、思念食品公司34家重點供應鏈企業，短時間內就實現全部開工，原輔料供應基本得到保障，帶動近萬家產業鏈上下遊企業「甦醒」，全鏈條產能穩步提升，產銷量平均比去年同期增長30%。
7月1日晚，三全食品發布2020年半年度業績預告。公告稱，預計上半年實現歸屬於上市公司股東的淨利潤為4.35億-4.62億元，同比增長390%-420%；非經常性損益對淨利潤的影響金額預計為1.39億元，扣非後淨利潤預計為2.96億元-3.23億元。
對於上半年業績同比大幅上漲的原因，三全食品在公告中表示，公司通過優化產品結構，改善渠道質量，聚焦核心場景，加大產品創新，滿足客戶多維度需求，實現了業務高質量持續性的增長。
業內人士認為，當前，美好生活的消費需求為高品質產品增長帶來機遇，也為品牌企業、頭部企業帶來進一步壯大的契機。特別是隨著疫情帶來的健康意識提高，城市居民更願意購買更新鮮、質量更好的食品。三全、思念等速凍食品龍頭企業將積極抓住這樣的戰略性機遇，推動產品結構的升級與轉型，不斷滿足用戶的多維度需求，提供更加優質的食品和優質用戶體驗。
思念食品車間內，工人正在低溫封閉的流水線上工作
努力將鄭州建設成為世界級冷鏈食品製造中心
記者從鄭州市工信局了解到，今年1至5月份，鄭州現代食品製造業工業完成增加值增長9.6%，實現銷售產值增長1.7%，整體呈現穩中向好、穩中有進的良好態勢。今年上半年，受疫情影響，三全思念等速凍食品龍頭企業增長較快。
據介紹，鄭州市將繼續鞏固壯大速凍食品優勢行業，以創新發展為驅動，以「新基建」為契機，推動行業向數位化、網絡化、智能化方向轉型升級，持續推進產業集聚區高質量建設，建立健全食品安全管理體系，努力將我市建設成為世界級冷鏈食品製造中心，實現現代食品產業高質量發展。
依託三全、思念等龍頭企業，立足提升技術創新、市場營銷和原料保障水平，進一步強化規模優勢，加快推動產業向安全化、功能化、個性化、便捷化轉型發展。加快推進思念研發預製調理食品製造關鍵技術與新產品研究及新型速凍技術裝備開發項目計劃，支持企業在製冷、解凍等關鍵技術領域不斷突破創新。大力實施「三品」戰略，引導企業增強品牌意識，鼓勵食品企業加強品牌建設，夯實品牌發展基礎，提升產品附加值和軟實力，打造百年食品品牌。鼓勵知名食品品牌企業開展國際國內交流活動，建設營銷渠道，支持品牌企業參加展覽展銷，開拓海外市場。積極挖掘新的品牌資源，逐步形成一批具有較強品牌影響力的產品和知名企業。支持三全、思念等速凍食品企業加快推動冷鏈物流優化完善，鼓勵企業建立完善的產品營銷、物流配送及售後服務體系，充分應用大數據、雲平臺等新技術,積極布局電商渠道，實現線上線下一體化營銷。
鄭報全媒體記者 徐剛領 /文 周甬 /圖
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