提起童年的動畫片，80後、90後的心中一定少不了《中華小當家》這部神作，「一瞬間支解水牛的刀法」、「用燃燒的長江烤魚」、「在砧板上切好的肉自動飛」等等，大家還記得《中華小當家》動畫片裡的這些神操作嗎？
現在，《中華小當家》的作者小川悅司在推特上發文宣布將推出這部神作的續集：《中華一番！極》，並將於11月份以每兩周一期的方式在周刊上連載。
《中華小當家》是1995年至1999年於日本周刊少年Magazine連載的小川悅司的漫畫作品，此外並有動畫版本發行播出。其內容主要描寫中國四川省的年輕廚師劉昴星(「昴」念mǎo)學習廚藝，到廣州陽泉酒家修行，獲得特級廚師（動漫版中國料理界最高地位）資格，結交許多對於廚藝有志一同的朋友，及最後與「黑暗料理界」對抗過程的冒險漫畫。
值得一提的是，《中華一番》重播時的贊助商為統一企業，因此動畫中許多人物在重播時都冠以該公司產品名稱：如主角劉昴星被翻譯成「小當家」（小當家乾脆麵），還有「及第師父」（及第水餃）「嘟嘟」（滿漢嘟嘟好小香腸）、「阿Q」（阿Q桶面）等等。
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