時間如白駒過隙，催著節氣交替。今天已是公曆2020年的11月28日，再有不到9天的時間，農曆二十四節氣中的大雪就要開啟自己的時間了。
大雪是農曆二十四節氣中的第二十一個節氣，也是冬季的第三個節氣。每年公曆的12月6——8日，當太陽黃經到達255°，鬥指「癸」位時，大雪節氣會與它之前的小雪進行節氣交替。2020年，大雪與小雪正式交節的時間，是公曆的12月7日，農曆十月二十三，午夜的0時9分21秒。
《月令七十二候集解》中說，「大雪，十一月節，至此而雪盛也。」儘管說今年大雪節氣到來的農曆時間與這一說法稍微有些出入，但這卻並不妨礙大雪節氣按規律行進的日程。
用相對嚴謹的說法來講，大雪應該有兩種含義。農曆二十四節氣中的大雪，只是一個氣象概念，大雪與小雪、雨水、穀雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。而根據氣象學上的規定，在天氣預報中所稱的大雪，則是指24小時降水量在5毫米以上的雪。從氣溫方面體驗大雪的意思，明顯是比之前的小雪時天氣更冷。受冷空氣侵襲的影響，在大雪節氣裡，出現降雪的可能性也會比小雪節氣時更大。
在物候學上，大雪分為三候：「一候鶡鴠不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。」大概的意思是說，節氣進入大雪之後，由於天氣寒冷，寒號鳥也不會再鳴叫了；此時正是陰氣最盛的時候。但所謂盛極而衰，陽氣也同樣會在此時有所萌動。因此，老虎會在這一時間內，開始出現求偶行為；蘭草中的「荔挺」，因為已經感受到了陽氣的萌動，同樣會慢慢地抽出自己的新芽。
農諺說，「大雪冬至後，籃裝水不漏」。時間到了大雪節氣，在氣候正常的年份，我國除華南和雲南南部相對較少的無冬區外，多數地方大都會披上冬日的盛裝。其中，東北和西北地區的平均氣溫往往會下降到零下10℃左右，華北地區及黃河流域的氣溫也會穩定在0℃以下。正常情況下，黃河流域及其以北地區也都已經會有降雪出現過。大雪節氣之後，連江南大部分地區也會進入隆冬時節，各地氣溫同樣會顯著下降，冰凍現象也時常會出現。
農諺說，「今冬麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡」。如果大雪節氣下雪了，也就相當於給嚴冬裡的小麥蓋上了保證其安全越冬的被子，這對冬小麥的生長是非常有益的。寒冬下的麥田積雪能阻擋外界的寒氣，減少麥田土壤熱量的輻射外傳，為保證小麥安全越冬提供天然屏障。同時有研究表明，每一升的雪溶水中，還含有氮化物7.5克左右，當積雪融化的雪水滲入麥田後，也便相當於給小麥施了一次促其翌年春天早發生長的氮肥，對提高小麥產量非常有好處。除此之外，大雪節氣本就是應該寒冷的季節，此時降下該降的大雪，也會凍死很多農田蟲害，對來年的各種農作物生長都是極其有利的。
農諺說，「冬天進補，開春打虎」。大雪節氣外界氣溫很低，空氣乾燥，萬物潛藏。有鑑於此，民眾在起居生活上也要順應這種自然規律，應當在「藏」字上下功夫。晚上宜早睡，早上宜早起，以此收斂神氣。晚上睡眠時要多加衣被，保證四肢暖和，血氣流暢。白天衣著上，也要隨時根據當地氣溫下降的實際程度，及時增添衣物，注意保暖貼身，不使皮膚開洩汗出，以免損失陽氣。應當科學地預防感冒、支氣管炎、腦血栓、支氣管哮喘等病害的發生。我國民間有在大雪節氣後進補羊肉，驅寒滋補，益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力的習慣。據說，冬天吃羊肉還可以增加消化酶，幫助消化。補食羊肉時，可以和山藥、枸杞等「混搭」。「混搭」的羊肉，其營養也會在「混搭」的基礎上變得更加豐富