關鍵詞丨成都火鍋丨麻辣丨牛肚丨蝦滑
始於光緒年鳳姓廚師之手
盛於京都馬王廟街的小巷子
弟子繼承了祖師的畢生心血
創一火鍋店 讓傳統的味道涅槃重生
要是想品嘗到正宗的火鍋
再也不用坐飛機經過1330.3公裡去成都了!
鳳王府火鍋店1月12日在珠海吉大開張!
各大媒體爭相報導!
想要了解鳳王府為何如此有魅力嗎?
跟著抹茶一起來了解一下吧
-先聽一聽GAI爺的rap!-
鳳王府的牛肚全部是牛場當天現貨,成都空運而來,保證絕對的新鮮。並且只取質量最高的水牛第3隻胃的葉瓣部分。
它足夠薄且面積巨大,是到店必點菜式之一,每天限量供應,絕對不可錯過的美味!
入鍋10秒馬上拿起,美味度此時最高,放入口中,牛肚的脆爽與麻辣結合,越咀嚼越香。
- 感覺吃的時候是從小牛背上夾起來,有點不忍心TAT -
選用來自彭州市九尺鎮的優質鵝腸。原材料的鵝宰殺後,其腸用泉水洗滌,增添了一份自然的氣息。
夾起來一看,表面晶瑩剔透,接近透明的鵝腸光澤四射,品相十分誘人。
放入火鍋8秒,鮮美爽脆的鵝腸就可以吃了,入口脆嫩,咀嚼的同時仿佛鵝腸在口中彈跳一般,口感一新。
一大盤裝盤,單片肥牛比一個成年男性的手掌都大,來鳳王府就要大口吃肉。
每一片雪花肥牛薄,肉質肥瘦相間。放在紅油鍋涮15秒,滿足你的味蕾!
鳳王府的蝦滑以鮮蝦仁為原料,手工製作的同時,蝦仁含量高達97%!
大塊的蝦滑當然要大塊下鍋才更美味!入口瞬間,濃鬱的鮮蝦氣息迸發,鮮香嫩滑的蝦肉配上Q彈爽脆的口感,實在是太棒了!
牛雜與辣椒相間串成串,插在印有「福」字的陶罐裡甚是可愛,頗有一番豐收之意。
因其自帶辣椒,所以即使是放入番茄鍋也會有辣味。
誰說吃火鍋不能擼串?從鍋裡拿出煮好的老成都串串就可以開擼啦!
愛吃芝士的你一定不能錯過這款鱈魚芝士包,彈性十足的鱈魚肉包裹著芝士,輕輕咬開中間就能拉出好長好長的芝士絲!
但需要注意的是煮的時間不宜過長,否則裡面的芝士就沒有拉絲的效果了哦。
魚皮擁有滿滿的膠原蛋白,是愛美女士的必選菜。下鍋後的魚皮變得更有膠質,吃的時候就能感覺到相當的順滑!
打開一張魚皮發現竟有這麼大一張,在陽光下的魚皮顯得更加閃耀。
鳳王府傳統手工製作的豆花,看起來粗糙,但入口卻鮮嫩可口!絲滑的口感讓豆花不需要咀嚼,都可以自己吞下。
撒上一勺麻辣鍋底的湯汁,清淡的內部結合火辣的外部,形成了一種新穎的口感。
現點現炸的酥肉,最好一上來就趁熱吃哦,一口下去,外脆裡嫩,味道超棒的!
撒上一把辣椒鹽,讓味道更加濃鬱,吃辣的肉食者,一定會吃上癮的。
與市場上賣的不太一樣,鳳王府的餈粑是經過油炸之再撒上黃豆粉,外皮酥脆,口感更佳。
可以拉超長的餈粑,看了之後想嘗嘗口感嗎?在口中咀嚼,被炸過的餈粑外表酥脆,內部還是非常糯軟的,軟硬結合加上黃豆粉的點綴和紅糖的提味,相信甜食控都會喜歡呢。
鳳王府自家培養的活體金針菇,到店吃的時候,現點現剪,保證顧客都能體驗到最新鮮的味道。可以自己親自手刃金針菇,要是不忍心的話,也可以讓店員代勞哦。
鳳王府的一次性專用香油,味道濃鬱,保證每一次的菜餚都能增添更多層次的美味。
在這燈紅酒綠的繁花都市裡,鳳王府依然保持它的古色古香。
以古樸的石磚和瓦楞砌成的泥牆,光滑的圓木等復古材料建成的房屋。由裡到外,處處流露出古老文化的源遠流長。
兩把紅椅和牆上龍頭,你是不是也覺得我們王府豪氣十足呢!
店內小包間,讓你有一種置身宮廷的錯覺,自2017年8月鳳王府迎賓店對外營業以來,鳳王府成都火鍋廣受好評,4個月開17家加盟分店,鳳王府吉大店試業期間,也是好評不斷,刷爆網絡!
鳳王府吉大店
1月12日開業
攜手必餐送上福利!
福利一
參與活動即有機會獲得
10份價值188元霸王餐!
*活動詳情請看文章下方評論區第一條
福利二
1月12日 5折
1月13日 6折
1月14日 7折
1月15日 8折
*以上折扣僅限菜品,不與店內其他優惠同享*
(※詳情請到店諮詢)
必餐推薦:鳳王府成都火鍋(吉大店)
①鳳王府成都火鍋(吉大店)
詳細地址:珠海市吉大園林路金嘉創客匯1樓
營業時間:10:30 - 次日02:00
聯繫電話:0756 - 8880877
②鳳王府成都火鍋(迎賓店)
詳細地址:拱北迎賓南路御花園1樓
營業時間:10:30 - 次日02:00
聯繫方式:0756 - 2278777
人均消費:90元
-一邊唱rap一邊吃火鍋的小編分割線-
攝影:何三歲
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珠海這家炭魚店說,元旦免費請你吃烤魚!
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