美膳雅華夫餅機試用測評
依然是提升幸福指數的順豐快遞，到貨迅速。按例開箱圖。全家福。包裝完美，三層包裝，最裡層有紙格層，減震、抗摔、耐壓。全部採用環保包裝。打開後一次是主機、量勺、說明書（內附食譜配料表），不知道是廠家還是賣家很細心地附上的溫馨提示。
觀察這個機器，做工真的稱得上優秀。整體摸起來光滑無毛刺，就連底部和內側邊角處理都非常到位，在這種粗用的廚具上可以做到這樣真的是非常的驚喜。正面為不鏽鋼面板，頂部和周邊為耐高溫材料。整體看起來非常的高大上，有種藝術品的趕腳。
背面做工依然優秀，全光滑無邊角、毛刺。底部有收納線的卡扣，收納非常方便。左上角為單卡扣設計，開始還有點疑慮，為什麼不設計成左右雙卡扣設計，這樣口的會更緊一些，單在使用過後就會明白，這樣設計是非常合理的，後面的具體試用會講到。
本人非常喜歡下廚房，尤其喜歡做各種小點心，原來是討好媳婦用，現在是討好家裡的小祖宗，你們懂得……之前就一直很喜歡吃一些面點，尤其是這種蛋仔類面點，和之前用的機器來個對比，如果之前那個能叫機器的話……之前的機器笨重不說，主要是整體火候掌握完全靠運氣，需要先兩面預熱、之後倒漿、合上後漿會溢出，正面烤30秒，翻面40秒反覆三次……然後烤出來的東西可能是糊的，或者裡面是液態，哎誰用過誰知道……雖然愛吃這口，但是由於整個烹飪過程過於複雜，買來後也一直閒置接土了。這個美膳雅華夫餅機，完美的幫助了懶癌患者想秀廚藝的尷尬，哈哈
說幹就幹，對於廚房達人來說，配料都是現成的。操練起來。
看了說明書後對於配料的比例不是很清楚，經過詢問客服和自己的幾次嘗試，大概掌握了相關的比例。就是一量勺水加上其餘配料，可以做出一張圓的華夫餅，也就是四小塊的量。如果需要做更多，按照比例放大即可。我具體的比例是兩勺麵粉，兩勺水，四分之一勺油，糖酌情放，因為不喜歡孩子吃太多的糖，我放的糖相對要少些，如果需要嘗起來和外面賣的一樣甜，兩大份華夫餅的用糖量大概在50g左右。如果給孩子吃的話我建議少放糖或者不放，因為成品後可以放糖霜、奶油、或者水果，一樣可以達到想要的味道，但是可以大大減少孩子的糖攝入。
具體步驟1、將上面的提到的配料混合、用打蛋器打勻。2、可以利用上面的時間將華夫餅機通電，選擇相應的檔位進行預熱，檔位越高預熱的時間要長一些，我選擇的檔位4，大概是3分半鐘左右。3、預熱的時候是1個紅燈亮，預熱完畢後，會有蜂鳴聲提示，同時兩個燈亮起，這個時候可以倒入混合好的麵漿，注意不要倒得太慢，要把後期加熱膨脹的量留出來。
因為華夫餅應該是酥脆的，所以我建議用4-5擋，檔位越高越酥脆。我分別作了4、5檔位的效果。上面圖是4擋、下面是5擋。可以看到5擋明顯要深很多。
做好之後，一定要將切好的餅豎起來，要不然會吸潮，變得軟糯。做好後立即放到窗戶下冷卻，就不會有這個情況發生了。不要擔心會變涼，裡面會熱很久，由於餅的厚度，做出來可以看到側面，外面是脆的，裡面是軟軟的，口感那是相當的棒。可以根據喜好放上應季的水果，幾乎所有水果都可以搭配。下午的時候再配上一杯卡布奇諾，讀上一本書，聽著音樂，怎一個愜意了得！
優點：1、做工優秀，圓滑無稜角『 2、外觀美觀、簡直一件藝術品； 3、一鍵式操作，火候控制到位，方便至極； 4、清理方便，不粘塗層，做完後幾乎沒有殘留，用溼布擦拭即可； 5、豎式設計，完全不佔空間。
缺點：缺點就是太方便了，容易讓人變得更懶。哈哈。
Cuisinart 美膳雅多功能料理機試用測評
家裡有大大小小三臺料理機，還是被這款Cuisinart 美膳雅多功能料理機深深打動了，究其原因，主要是比較中意它的攪拌棒。確認申請後第二天就收到了，快遞速度令人滿意。寶貝包裝完好，兩層紙盒加上一層彩色包裝盒，盒子之間還用襯墊隔離，確保機器在運輸途中完好無損。 拆開包裝，各部件均用塑膠袋單獨包裝，完好齊全，說明書是雙語的，還附了食譜，先仔細閱讀，了解一下使用方法及注意事項。 機器有兩種顏色，我收到的是白色，也是我喜歡的顏色。各部件根據需求採用了不同的材料，攪拌杯、切碎碗是食品級塑料製成的，透明堅固。攪打器、切碎器，刀頭部分是不鏽鋼材質的，光潔有質感，直管形機身纖巧可愛，單手即可操控。機器運作時噪音不是很大，比我家中其它三臺機器都要小，可能是因為電機比較小巧。 總之，對這個新成員大體上比較滿意，今後，會根據不同的烹飪需求來使用它的各項功能，讓下廚變得更加輕鬆有趣。
亮點一：功能齊全 機器可組合成三大主要部件：切碎器、打蛋器、研磨器。每一種部件又有多種功能。如切碎器可以製作果汁、果泥、醬料、澆汁兒……打蛋器可以打發蛋清、奶油，製作奶泡……研磨器可以製作肉糜、肉餡，研磨五穀雜糧……一機多用，真能撐起半個廚房。對於喜歡變換花樣折騰美食的人來說，是使用率很高的。
亮點二：注重細節 真正的好機器會考慮到使用者的需求，將細節做到極致。這款機器設計合理，於細微處見品質。如：攪拌棒的金屬罩呈波浪形，在防止食材飛濺的同時又能全面攪拌到位；切碎碗的底部有矽膠墊，防滑性能好，蓋子上有卡槽，安全方便，研磨刀頭組可以拆卸，方便清洗；電機與各部件可拆卸組合，無極變速、點動設計、鎖扣處直觀易操作；攪拌杯刻度清晰、杯口易於傾倒食物……無處不在的貼心細節設計，讓使用者得心應手，操作無障礙。
亮點三：清洗方便 首先是不可水洗的部件均可拆卸，這部分使用過程中不直接接觸食材，不易髒，擦拭即可。其次，使用過的攪拌頭，刀頭部分，直接加些水在容器中，啟動機器，幾秒就清洗去渣，再衝洗乾淨就行了。圖中我把攪拌了綠豆泥和草莓奶昔的攪拌棒按此法清洗，很輕鬆就洗好了，不用擔心清洗時刀片劃傷手。
試用一：綠豆糕 每年的端午和中秋，我都要自制一些綠豆糕和手工月餅給親友，最費勁的就是炒豆沙了，生生把膀子炒粗了。這款帶攪拌棒的料理機就是靠它的攪拌棒吸引了我。以前把豆沙放料理機裡打成泥需要加一些純牛奶或開水，炒起來真是耗時費力，令人崩潰。有了這款攪拌棒，不用加液體，直接將攪拌棒放進燒煮好的豆中，在鍋裡直接就打成了泥，因為沒有加液體，炒幹成團不用太長時間。有了這款機器，手臂不用太辛苦啦！提前做了綠豆糕，攪拌頭真心給力，甚慰我心。
試用二：奶油蛋糕 主要用到了攪打器，打發蛋清一般中速，10個蛋清打至硬性發泡，每打2分鐘要休息一下，中途休息了兩次，就到了所需狀態。蛋糕烤好後要裱花裝飾，又請來攪打器，中低速打發淡奶油至九成發，根據打發程度來操作，大約6分鐘。抹上奶油，水果裝飾，蛋糕就做好啦，一個攪打器就能搞得定呢。
試用三：自製蝦滑 蝦肉切小塊放研磨碗，加入蔥姜碎和調料，組裝好部件，先點動切碎，再連續攪打至成蝦蓉，很細膩。鍋中燒開水，放入蘑菇，用小勺挖一團下鍋，直至全部挖完，中小火煮開，調味即可。蝦滑嫩彈，鮮美爽口，特別適合小寶寶。
試用四：鮮肉餛飩 豬腿肉切小粒放入研磨碗，調料也放進去，點動切碎後再打成細膩的肉糜，切碎和調味一步到位，非常省事。做好的餡兒包入餛飩皮，趁新鮮下一碗，味道不錯，餡兒特別爽滑、鮮嫩。
試用五：草莓奶昔 草莓、香蕉、酸奶放入攪拌杯，直接用攪拌棒攪打均勻，只需30秒，健康美味的草莓奶昔就做好了。比較期待夏天的到來，因為這款機器可以攪碎冰塊，天氣暖和點就能做思慕雪或沙冰啦，想想就開心！
優點：外觀美觀大氣，身材纖巧可愛，材質高檔安全，安裝拆卸方便，功能齊全，操作簡便，設計合理，注重細節，滿足多種料理需求，是比較實用的一款廚房利器，也適合給小寶寶做各種輔食。
缺點：整體較滿意，功率能再大點兒估計更強勁，更高效。