順德美食,名揚天下
陳村花宴,飄香千年
陳村鎮「中華花卉美食名鎮」,將香飄千年的陳村花卉與聲名遠播的順德美食相結合,以花入饌,這就是陳村美食新品牌「花宴」。
呢個秋日, 2015順德美食節掀動全城,順德美食名揚天下,陳村花宴撩動舌尖。
10月17日,富盈假期帶你到中華餐飲名店:陳村新君悅酒店品嘗金牌陳村花宴,十二道花味,縈繞你味蕾,撩動你舌尖
花宴現場將舉行「那一年花飄香」微電影首映禮!見證那流淌千年的花香及今日陳村的歌舞昇平
現場還會與電視臺名支持歡樂互動,玩遊戲送獎品。仲有五星酒店大抽獎
更會送出每人一盤陳村出產的精美盆栽
「十二道花味.陳村花宴」
上菜
石斛花燉鷓鴣
鷓鴣配上石斛花燉足4小時,實為初秋滋陰清熱、潤肺養胃的佳品靚湯。
菊花響螺片撈雞
精選海南的文昌雞,起皮、拆骨再配上菊花、響螺片齊齊「撈起」!螺片和菊花的清香爽脆,靚雞肉的甘香配合起來「口感和美」。
桂花汁碌鵝
選用足「夠身」的上等草鵝,其皮下脂肪因夠「日子」被融化被吸收,使鵝肉不肥不膩,甘香有嚼頭,再配合「桂花熬的汁」將鵝碌熟,濃鬱的桂花的清香,甘香鵝肉,令人食指大動。
桂花酒糟蒸鰣魚
新鮮鰣魚配以桂花酒糟、火腿片、花菇片蒸熟,將魚的清甜、桂花+酒糟混和的香、火腿片的鹹鮮、花菇片吸收火腿油脂後異變的自然淳香,各味融為一體,味覺層次感十足。
桂花汁香煎紐西蘭羊扒
用桂花汁醃製上等紐西蘭羊扒,再落鑊香煎,利用桂花特有的香味帶出羊肉的鮮味,口感鮮香獨特。
龍鬚姜花餅
新鮮蝦仁打成「蝦膠」,加入鮮姜花拌勻,油炸至金黃色。口感酥脆鮮爽,提神醒腦。
姜花子姜炒大利
用姜花浸泡冰糖水作為芡湯。配合子姜炒豬大利傳統懷舊家鄉做法,清香、醒胃、惹味。
蟲草花百合扒西蘭花
全蔬菜製作,健康美味,鮮百合的口感鮮甜,鮮蟲草花的爽脆,西蘭花的青綠,味覺視覺的享受。
雞湯浸火龍果花
火龍果花含豐富的白蛋白和水溶性膳食纖維,具有降低血糖和潤腸作用,配以濃雞湯滾煨至熟,綿軟潤滑。
雞蛋花浸魚面
將蛋花用冰的糖水浸泡三個時辰,去掉澀味,再蒸燉,製成清香及含有潤肺解毒藥效的蛋花汁。配以生薑、蔥或枸杞調和,用古法使花汁滲透鮮嫩的魚面中,烹調成一道最佳配搭的上乘菜餚,以敬上賓。
菊花馬蹄糕
香濃菊花味配以爽滑的口感,清熱潤肺養顏。
美果花飄香
時令水果
富盈假期——第三屆陳村花卉美食文化節指定合作旅行社!
十二道花味,陳村花宴暨「那一年.花飄香」微電影首影禮
日期:10月17日周六中午11:30時
地點:中華餐飲名店:陳村新君悅酒店
自由行:
整桌預訂優惠價格:1280元/席(酒店門市價1680元/席)可供10人享用。(位置有限,訂完即止)
時間:2015年10月17日中午11:30時
第三屆陳村花卉美食文化節「十二道花味.陳村花宴」美食樂活一天遊
出發日期: 10 月 17日
團費:¥168元/人(大小同價)
★參觀花卉文化體驗館——旺林園藝,讓大家深入了解千年花香之美!
★領略嶺南美食文化精髓,到順德陳村新君悅品味價值1680元/圍的美食花宴!
★順德新博物館:一個不得不去的景點,在這裡就是看一部濃縮的順德史書!
★行業推動「順德品牌」升級,旅遊進廠企見證「順德品牌」推動,零距離參觀知名企業——周大福生產基地,丁普樂電器公司!
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