可能大家也發現了，不知道從什麼時候開始，我們身邊的胖人越來越多了，自己的體重也逐漸往上漲，越來越多的人開始為體重煩惱，把「減肥」二字掛在嘴邊。其實肥胖不僅會降低魅力值，還會影響身體健康，相較於體重正常的人來說，肥胖者患慢性疾病的機率更大。
我國肥胖人群為何逐年增多？
生活條件變好了，飲食越來越豐盛
相信大家近年來最大的感受就是生活條件好了，以前總是為生計發愁，現在想吃什麼都不需要猶豫了。飲食質量的提高也讓很多人越吃越多，食量增大，為了滿足自己的食慾，我們在「吃」方面很捨得花錢。但這種「以食為天」的習慣所帶來的最大問題就是攝入過量，最終會導致肥胖。
長期久坐，缺乏鍛鍊
很多人自從工作了之後，體重就在逐年升高，也並不是工作多輕鬆，主要還是因為在工作過程中，坐著的時間更多，沒什麼機會鍛鍊身體。很多工作特別累、特別忙的人，也會出現「過勞肥」的症狀，因為體力透支，食慾會更加旺盛，加上吃完飯以後就立馬回到座位上開始工作，消耗量減少，體重不知不覺就增加了。
長胖會讓人變得自卑，變得沒有精神，也會讓身體加速衰老，甚至誘發慢性疾病，所以很多人在減肥上也花了很多精力，下了很多功夫。眾所周知，減肥成功的兩個關鍵因素就是控制飲食和加強鍛鍊，在飲食方面，很多人都太過極端，連人體所需的最基礎的營養素都攝入不足，通過這種減肥方式，即使瘦下來了，健康情況也會不如從前。
體重超標的人，不能吃肉和油？
眾所周知，肥胖人群體內脂肪含量較高，而油脂和肉類所能提供給我們的營養物質中，脂肪也佔很大一部分，作為「三大營養素」之一，脂肪能為我們提供很多熱量，但體重超標的人體內本來就儲存了不少脂肪，那到底還有沒有從食物中攝取的必要呢？
其實脂肪的作用不僅在於提供熱量，它還能參與吸收和代謝，長期限制脂肪攝入，是很容易出現營養不良等問題的，而且肉類和食用油中也不止含有脂肪，還有多種維生素、蛋白質等優質營養，為了減肥而控制攝入，反而不利於健康。
所以說，即便是體重超標的人，也要保證每天的脂肪攝入，但大家可以根據自己的情況進行調整，減少動物性脂肪的攝入，儘量只吃植物油。
肥胖者如何選擇肉類？
很多人都覺得吃肉容易長胖，但其實肉也分很多種，不同部位的肉的脂肪含量也不同，像豬肉的肥肉部分和瘦肉部分，脂肪含量也天差地別。像雞肉、魚肉、蝦肉、牛肉等肉類，脂肪含量還是比較低的，對人體健康有益的優質蛋白含量卻很高，肥胖者可以適量食用。
當然，任何食物都是有熱量的，不能因為某種食物熱量低，就敞開肚皮吃，這樣也容易導致熱量攝入超標。對於肥胖者而言，嚴格限制攝入，堅持膳食平衡，拒絕高油、高脂、高糖、高熱量的食物，才能最終達到減肥的目標。
同時，除了脂肪以外，還有一種營養物質也會帶來許多熱量，那就是碳水化合物，所以大家在控制肉類和油脂攝入的時候，也不要攝入過量的碳水。
總結：隨著超重人群越來越多，我們也要提高警惕，在飲食上學會克制，養成控制飲食、管理體重的習慣，別給疾病留機會。