又到了一年一度進補貼膘的吃貨好時節
大口吃肉指南來咯!
聯妹兒帶你貼膘滋補兩不誤!
// 40-45斤的全羊,實現烤全羊自由 //
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40-45斤的全羊,提前醃製
放置在烤架上碳火旋轉烤制數小時
讓每一絲肌理都充分滲透
// 12種家常菜,真·吃到扶牆出 //
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爆炒羊肚、青椒童子雞、泡椒雞雜
農家豆花、芙蓉蒸蛋、酸菜折耳根...
葷素搭配,滿滿一桌
12種菜品,吃到你扶牆出
門市價2688元的
『明君馬臨烤全羊套餐』
現在只需
888元!
烤全羊(40-45斤)
羊雜湯一鍋(清湯 紅湯)
爆炒羊肚一份
青椒童子雞一份
泡椒雞雜一份
農家土豆絲一份
農家豆花一份
芙蓉蒸蛋一份
炒時蔬一份
農家下酒菜一份
南瓜湯一份
爽口木耳一份
酸辣蕨根粉一份
酸菜折耳根一份
火鍋配菜一份
啤酒5瓶 橙汁1瓶
明君馬臨,央視網商城優選品牌
明君馬臨羊肉,作為貴州省名火鍋,味道巴適得板。聯妹兒在官網上搜了一圈,發現公司成立於2016,目前有1000多平米的生產車間 ,四家1000平米的體驗店,果然很「壕」氣!
一家店,一個人說好吃不見得是真的好吃,但當ta上了央視網商城,那就是真的「有名氣」了!除了是央視網商城的優選品牌,ta還被授予了「中國綠色健康食品」的榮譽。酸了酸了,這妥妥的就是大人們常說的「別人家的孩子」嘛!
今天聯妹兒要說的就是開在遵義市紅花崗區的這家明君馬臨羊肉,就在海風路電廠加油站斜對面,地理位置便利,風格別具特色。(別打著加油的幌子來偷偷吃烤全羊咯~)
一進大門,聯妹兒就感覺到了濃濃的古典風情。木質裝修,古色古香,沒有過多華麗的裝飾,卻顯示出一種低調奢華。(果然這才符合聯妹兒的氣質)
窗邊這個位置,聯妹兒已經成功預訂了。長條的涼椅,讓聯妹兒不經意間就想起了小時候在上面打滾兒的日子。旁邊是一扇小窗,透過窗戶,可以看到對面的居民樓,偶爾還能看到裡面人們走動的身影。
優美環境、休閒娛樂、冬日美食皆在手!霸氣側漏的烤全羊,油亮亮紅滋滋,大口吃肉,三兩熱酒!快哉快哉~邀你實現烤全羊自由!
『明君馬臨』的烤全羊選料精細,工藝考究。選擇肥尾羯羊,用蒙古殺羊法宰殺,去皮,去內臟後,將佐料填裝羊的胸,腹腔,將羊吊在烤爐中,燒烤約4-5小時,即可收穫一頓色香味全的美味!
看到這齣爐的全羊,聯妹兒已經忍不住了!色澤紅,皮酥脆,肉鮮嫩,味香濃。表面微焦,內部肉綿軟鮮嫩,羊肉味清香撲鼻,滲透著自身的油脂。一口下去,外焦裡嫩,皮脆肉滑~整個房間瀰漫著肉香!(這感覺,也太上頭了)
羊肉的紋理經過烤制變得清晰,撕下一塊肉仔細觀察,還能看見肉絲兒上晶瑩剔透的油花~炙烤得油香四溢的烤羊肉,聯妹兒已經開始摩拳擦掌,準備好大快朵頤風捲殘雲了!都別動~放著我來!
烤全羊精華的部分那就是羊腿和羊排。羊腿肉多骨小,用刀片下,可直接吃,也可蘸調料吃,滿足肉食愛好者大口吃肉的願望!(嗝~一不小心就吃太飽了)
羊排肥肉精肉參半且入味,直接用手撕下,挨著骨頭的部分還有膠質,切著吃、撕著吃、拿著吃、啃著吃...吃到盡興!這隻烤全羊,一桌子朋友家人吃,剛好合適!
羊骨頭熬湯,再將新鮮羊雜投入湯鍋中慢煮。滾燙雪白的羊湯水,撒上碧綠的蔥花,一鍋熱氣騰騰,香氣四溢。
再煮入些配菜:白菜,蘿蔔,豌豆尖.新鮮蔬菜浸滿羊雜湯的鮮味,可以一解油膩且使得味道變得愈發鮮美可口~
// 爆炒羊肚//
羊肚子裡真的都是寶。爆炒羊肚看似是道簡單做法卻很講究。羊肚絲必須得收拾得乾乾淨淨,吃起來才沒有羊的羶味。辣椒的爽脆和羊肚的嚼勁,在唇齒間摩擦,剛剛吃飽的我又覺得可以了!
// 青椒童子雞//
雞肉剁成小塊,更加入味。切得很碎的小辣椒,香氣早已讓人垂涎欲滴!翻炒時加入姜蒜,辣味道更加勁爆,酸爽開胃!
// 泡椒雞雜//
泡椒雞雜,一道開胃又下飯的菜。採用優質雞雜,加上各種配菜調料,使用大火爆炒,麻辣鮮香的味道一上桌就能聞到。(要不是吃得實在太撐了了,聯妹兒還能再來兩碗)
// 酸菜折耳根//
「酸菜折耳根,是貴州人的地道菜,有這道菜啊,吃飯才肯SUO(意思是很下飯)」!聽到這裡,聯妹兒又默默拿起筷子嘗了兩口,果然,脆生生的折耳根搭配上酸菜,真的是一道「開胃涼菜了」!
農家土豆絲、農家豆花、芙蓉蒸蛋、炒時蔬...美味太多了,聯妹兒就不一一介紹啦。只要知道一點:樣樣都好吃就行啦~
約上朋友家人,來這個「世外桃源」享受美食與歡樂!滿滿一桌的飯菜,更適合10-13人使用噢~
* 套餐使用前需至少提前5小時電話預約,就餐高峰期需排位等待 * 特惠活動產品,每天預約數量有限,先約先得,具體預約情況諮詢商家或聯聯客服 * 產品使用前一周和後一周都是使用高峰期,為了給您帶來更好的用餐體驗,請錯峰使用 * 包房和麻將機數量有限,高峰期需要等位,具體諮詢商家 * 每個手機號限購一張,每桌限用一張,不可疊加使用,不可拼桌,不可與商家其他優惠同時享用 * 若套餐裡面的部分菜品當日已售罄,可更換同等價位的菜品 * 僅限堂食,活動不可享受店內其他優惠,超出套餐內容費用自理 * 商家地址:遵義市紅花崗區海風路電廠加油站斜對面