原文美食家小婷
黔西南布依族苗族自治州，縮寫為黔西南州，位於貴州西南，珠江上遊，佔地16805平方公裡，有山川美貌出眾，湧現張之洞、王伯群等人物。好吧，我們來談談貴州黔西南州五個高質量的特色菜，你知道有多少嗎？
一、貞豐花椒
貞豐定壇花椒，又名定壇青椒，是貴州省黔西南州貞豐縣的特產。貞豐定壇花椒具有粒徑大、辛辣味純正、清香刺鼻、色澤青綠、口感持久的特點。據專家分析，貴州定壇青椒富含VB1、VB2、VE等微量元素，以及亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸。
二、貴州酒精
貴州酒精是貴州省黔西南州興義市的特產。貴州醇酒是由優質高粱和小麥和本地甘冽泉水經傳統固態發酵製成。酒有持久的香味，加冰和水色味保持不變，他質量高，價格實惠，香氣濃鬱，口感甘甜爽口，回味悠長。
三、安龍金銀花
安龍金銀花是貴州省黔西南州安龍縣的專業。安龍金銀花是「苗藥」，「彝藥」中少數民族長期使用的安龍金銀花，是安龍縣和毛金銀花特有的金銀花新變種。之前，臥鎮被稱為「中國金銀花之鄉」。
四、普安茶
普安茶是貴州省黔西南州普安縣的特產，茶區生態環境優良，空氣、土壤無汙染，重金屬含量低，土壤有機質含量豐富，pH值為4.5-5.5，具有開發綠色食品茶和生態有機茶的獨特條件。茶葉富含鋅和硒，耐泡，湯色綠色，芳香，清新醇厚，甘甜。
總結
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