白蘿蔔是日常生活中非常普通的食物，菜市場上到處可見，白蘿蔔可以生吃、煲湯、炒著吃，按照個人喜好就好。白蘿蔔含有芥子油、澱粉酶和粗纖維的成分，有促進消化、增強食慾、止咳化痰的功效。以下給各位分享一些白蘿蔔的相關知識。
白蘿蔔到底有什麼營養價值？
白蘿蔔醫學藥用功效
1、消化不良、積食不良、胃口欠佳的患者可以榨汁飲用；噁心、嘔吐、慢性痢疾的患者可以切碎細細嚼咽；口腔潰瘍的患者也可以榨汁漱口，所以說白蘿蔔的用處多多。
2、咳嗽有痰的患者切碎慢慢細細嚼咽，患咽喉炎、聲音沙啞、扁桃體炎的患者可以榨些薑汁、蘿蔔汁飲用，另外白蘿蔔與鯽魚、羊肉同煮服用有預防感冒的功效。
3、患尿結石患者、排尿不通暢的患者可以切片蜜灸口服；如果是身體出現浮腫的患者，可以用白蘿蔔與浮小麥煎來服用。
白蘿蔔養生的作用
1、白蘿蔔含有木質素，能夠提高巨噬細胞的作用，此外，白蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌的功效。
2、白蘿蔔有嫩膚抗衰的作用。因為白蘿蔔中含有豐富的維生素A、維生素C等多種維生素，特別是白蘿蔔葉子的維生素C含量是根莖的3-4倍以上，而且維生素C具有防止皮膚老化的作用，防止黑色色斑形成，長期能保持皮膚白嫩。白蘿蔔除了以上作用還有抗氧化的功效，同時還有防止老化和動脈硬化等作用。
3、白蘿蔔具有清腸排毒的作用，除了富含維生素外，白蘿蔔的膳食纖維的含量也是非常豐富的，特別是白蘿蔔葉子含有植物纖維更為豐富。而這些植物纖維可以有效促進腸胃的蠕動，還可以幫助便秘，起到排毒的作用。
4、白蘿蔔對於一些急性慢性咽炎者也有很好的治療功效，可以緩解咽痛、口乾等症狀，臨床發現，經常感冒、發熱、咽痛的小孩，服用白蘿蔔湯可以清熱、利咽，緩解症狀。
5、一些人嘴唇經常很乾裂，吃很多藥抹很多唇膏都沒有效果，而有些人喝白蘿蔔湯反而起到治療嘴唇乾裂的作用。
以上說了這麼多關於白蘿蔔的知識，相信大家已有所了解，在日常的生活中，可以選擇經常吃白蘿蔔。