海鮮，對每一位食客來說，都是極具誘惑的。對於海鮮的種種吃法，大家也能滔滔不絕的講出那麼幾種，海鮮上桌，出品重要，烹製的過程也相當講究，但無論是在酒樓食肆，還是在家中廚房裡，每一位食客都會有各自的獨家秘訣，用千其萬變的做法，極盡所能的保證著海鮮的「鮮」。在邢臺，想要吃最純粹的海鮮，非老漁夫莫屬。
老漁夫蒸汽海鮮是一家以海鮮產品為主打的特色餐廳，濃鬱的海洋氣息是它帶給每一位食客最大的驚喜。移步店內，海洋格調的餐廳裝修讓每一位食客眼前一亮，乾淨整齊的海鮮陳列櫃，新鮮的味道噴薄欲出，勾起了每一位食客想要大快朵頤的欲望。
老漁夫蒸汽海鮮，最大的特色在於一個「蒸」字。蒸，是中國烹飪最經典的形式。中國飲饌，技藝精湛，源遠流長。在漫長的歷史中，花樣繁多的烹飪方法相繼湧現在人們的生活中，但是，看似最簡單的蒸，卻始終讓中國人念念不忘。在中國人看來，蒸對食材要求極為苛刻，任何不鮮不潔的菜，蒸製出來都將暴露無遺，而老漁夫蒸汽海鮮，正是用這最簡單的烹飪方法，將海鮮最純正的「鮮」展現在每一位食客面前。
所謂蒸汽海鮮，原理很簡單，吃法卻很新奇。一個專制的大鍋，上面放菜，下面放米。高溫高壓讓食材在最短的時間蒸熟，水和汽結合保證所有食材都乾乾淨淨，新鮮水靈。各式扇貝放入鍋中，通過精準的掐鍾控時，三五分鐘，時間一到，鬧鈴一響，關汽開鍋蓋，透過繚繞的白霧，一個個張開的貝殼，就像一朵朵綻放的花朵，在蒸鍋上簇擁盛開，熱鬧感十足。香氣就撲鼻而來，肉質嫩滑，味道鮮甜，讓食客們絕對有大快朵頤的衝動。
除了扇貝，無論是生蠔、螃蟹還是海蝦，在老漁夫您都可以蒸著吃，不需任何調味料就已鮮美無比，如果您覺得這樣有些寡淡，那麼，老漁夫自製的用蔬菜汁熬製的海鮮蘸料，絕對可以滿足您挑剔的口味，極大程度的激發了海鮮本身鮮香口味。嫩滑鮮爽、彈性十足的口感以及被牢牢鎖住的營養，使得每一位食客所吃的每一口都是食物的精華。除了各式海鮮，蔬菜、肉品、主食甚至水果，在老漁夫裡每一樣食材都可以蒸製。無油、無鹽、無任何添加劑，老漁夫蒸汽海鮮將絕對健康、安全的用餐體驗，展現在每一位食客的面前。
吃的健康、吃的安全不僅體現在蒸製這種烹飪形式上，更是體現在餐廳全方位的細節當中。乾淨整潔的海鮮陳列櫃、全開放式廚房讓每一道餐品從選材到製作的過程都展現在每一位食客面前。不使用隔夜產品是老漁夫給每一位食客的承諾，從主打海鮮、精美涼菜、各種主食到特色飲品，老漁夫的每一道餐品都踐行自己的承諾，致力於打造健康、安全的綠色餐廳。
到老漁夫用餐，您一定不要忘了給自己和朋友點上一份適合的粥品。在開「蒸」
之前，將泡製了12小時以上的粥米及南瓜、排骨或者蝦仁等各種煲粥配料放如鍋底，隨著蒸製時間的不斷加長，水和汽的融合作用，使得粥米在鍋底不斷的膨脹，再加上蒸製海鮮、蔬菜等食材時，其「精華」均透過蒸籠滴入鍋底，長時間的「煉製」後，掀起鍋蓋，一煲經過「千錘百鍊」的獨特即煮靚粥就出現食客們的面前。撲面而來的熟悉米香讓剛剛大飽口福的食客們眼前一亮，細細品味，在米香之餘還夾雜著淡淡的海鮮獨有的鮮甜。最普通的米熬成最鮮美的粥，一道簡單的家常海鮮粥，已然足以讓每一位食客都不虛此行。
閒適的日子裡，與家人，與朋友，來到老漁夫，品嘗一下前所未有的蒸汽海鮮「營養大餐」，一定讓您收穫頗豐。
地址：邢臺市新華南路412號（家樂園集團南鄰）
美食熱線：0319—3171666
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