在過去的兩年中，隨著人們對健康的日益重視，保溫杯中的枸杞不再是中老年人的標準，而是年輕人的趨勢。 甚至很多父母都會為孩子買孩子。 但是，許多人可能沒有意識到，保溫瓶也可能成為「威脅生命的保溫瓶」，對健康構成致命的危險。
保溫杯保溫原理保溫杯通常是雙層結構，內膽與杯身兩層不鏽鋼之間焊接結合，抽真空，真空不傳熱； 保溫杯的旋塞具有良好的密封性能，對流造成的熱量損失很小。在膽與杯身兩層不鏽鋼之間鍍上銅或者銀，可以有效減少輻射所散發的熱量。 因此，可以將熱水保持在一定溫度。 此外，這種結構還可以「保持低溫」。由於其結構，內部的熱量不容易散失，並且來自外部的熱量也不容易進入內部。
有三種傳熱方式:熱傳導、熱對流和熱輻射，有蓋的保溫杯，切斷了對流的路徑； 用真空方法切斷其傳導路徑； 只剩下有輻射了的保溫杯。
玻璃內膽把輻射的問題解決了為什麼保溫杯會中毒
央視做了一個有關保溫杯的實驗。他們從市場上買了一批兒童保溫瓶，然後用它們衝茶，密封並存放三天，然後檢查情況。結果，沒想到在短短3天之內，保溫瓶的內壁就會出現腐蝕的跡象，而且茶中還散發出一種奇怪的氣味。 經過後續的專業測試，發現這些保溫杯選用的製作材料含有大量重金屬，比如鎳、錳和鉻等。像鎳中毒會引起呼吸系統刺激症狀及皮膚損，而錳中毒可引起急性腐蝕性胃腸炎或刺激性支氣管炎，肺炎等。兒童的體質不如成年人。
如果長時間喝這種含重金屬的水，很容易發生慢性中毒甚至危及生命。 媒體就曾曝光過多起因為保溫杯中毒事件。
原因是真空瓶的內部材料通常是不鏽鋼。 為了保持不鏽鋼固有的耐腐蝕性，鋼必須含有18%以上的鉻和8%以上的鎳含量。很多保溫杯上標註的Cr18、Ni8正是18%鉻和8%鎳含量的標誌。除此之外，一些製造商還添加了鉻和鉬，它們可以使不鏽鋼表面易於鈍化並形成氧化膜。因為不鏽鋼包含鉻，鎳，錳，銅和其他合金元素。另外，冶煉過程中可能會引入微量的鉛，砷，鎘等雜質元素，因此會產生金屬離子沉澱現象，對不鏽鋼的合金成分，殘留元素，表面狀態和使用環境具有重要影響。 沉澱金屬離子。
真空瓶的不鏽鋼材料應嚴格遵守「國家食品安全標準食品接觸材料和產品形式，鎘，鉻，鉛的測定以及雜質，鎘，鉻，鎳，鉛，銻，鋅和雜質遷移量的測定》的規定，在正常使用條件下，符合國家標準的不鏽鋼器具中鉻的沉澱很少，因此無需擔心會影響健康；
當前，市場上主要有201、304和316三種不鏽鋼材料。 304不鏽鋼是國際公認的首選食品級不鏽鋼材料，具有防鏽，耐腐蝕，環保的特點；316不鏽鋼更耐腐蝕，但相對昂貴。
這兩種不鏽鋼金屬的沉澱離子相對較少，並且都符合國家標準。許多製造商會選擇使用201不鏽鋼。
央視暴露了這種類型的保溫杯。 201不鏽鋼是用於生產各種表殼和錶帶底蓋的優質材料。 主要用於製造裝飾管，工業管以及一些淺拉伸產品。
它只能在工業中使用。 為了節省成本，許多製造商選擇使用201不鏽鋼作為304不鏽鋼。這些條件也會導致普通真空瓶中金屬的過量沉澱即使使用不符合國際標準的保溫杯，也會導致金屬沉澱過多。
科學家購買了8個不同品牌的保溫杯進行測試。 加入酸性溶液後，所有重金屬均在8種類型的保溫杯中沉澱，溶液中的所有錳均超標，超標6倍至34倍。 專家說，酸性溶液將加速不鏽鋼中金屬離子的沉澱，很可能更多的重金屬在短時間內遷移，這將導致重金屬中毒。
在日常生活中，果汁，碳酸飲料等都是酸性溶液，不能用真空瓶裝滿。對於熱牛奶和熱豆漿，可以使用真空瓶，但是必須在短時間內食用。牛奶和豆漿中的微生物會在適當的溫度下繁殖，導致飲料變質。飲酒後，很容易引起腹痛，腹瀉等胃腸道症狀。而且，在高溫環境下，牛奶中的酸性物質會與保溫瓶的內壁發生化學反應，從而影響人體健康。因此，必須儘快完成。中藥不能裝在真空瓶中，煮熟的中藥中也會溶解大量酸性物質。
在保溫杯中煮茶後的茶漬會腐蝕杯子，然後沉澱出重金屬，導致慢性中毒。這是一個徹底的謠言。
中國研究人員做了實驗。檢查人員使用了9個不同材質的茶杯和3個不同材質的濾茶器作為樣本。茶杯的材料是不鏽鋼，塑料，玻璃，陶瓷和一次性的。 在紙杯中，有7個是隔熱杯，濾茶器由不鏽鋼，陶瓷和矽樹脂製成。
步驟1：稱取3克茶葉，將它們放入每個杯子和濾茶器中，並加入等量的開水浸泡。
步驟2：衝泡60分鐘後，濾出茶並將其直接倒入試管中。 使用電感耦合等離子體質譜儀（ICP-MS）分析和確定茶葉中鉛，砷，鎘和鉻的含量。經檢查人員檢查分析後，從檢查結果來看，在3種材質的濾茶器和9種不同材質的茶杯中，茶水中鉛，總砷，鉻和鎘的檢出量相對較低。 不會影響人體。
如何鑑別有些家長為了圖便宜，即使知道購買不合格的「奪命保溫杯」，會損害孩子的身體健康，而且重金屬過量超標甚至有致命危險，也還是會繼續購買，我們必須指出這樣的行為是不正確的。
那麼如何購買合格的保溫杯呢？
1、消費者在選購這些不鏽鋼保溫杯、電水壺和濾茶器時，嘗試從正規製造商那裡購買，然後查看內膽上是否有SUS304，SUS316或18/8，因為行業中的SUS304或18/8表示304或316不鏽鋼。 如果在內膽上沒有帶有這些詞的保溫杯，請不要選擇它，因為它可能由201不鏽鋼製成。
2.大多數保溫杯的外包裝將包含一些詳細信息，包括製造商信息。 父母可以在線檢查包裝上是否描述了製造商的某些相關信息是否正確，然後如果是外包裝或包裝盒中沒有相關信息，則購買時請務必謹慎。
3、很多人關心自己購買的保溫杯是否合格，怕是201不鏽鋼打上304。保溫杯的內層材質如果是真的食品級的304或者316，這種材質是沒有任何刺激味道，如果剛買的，打開之後聞到了異味，就要謹慎了。（一些用久的保溫杯有異味可能是因為汙漬）除此之外，價格太過於便宜的也要謹慎。
4、另外，我們可以用用保溫杯泡上茶葉，1天或者2天以後打開，看看內壁上面是否有被腐蝕的痕跡，茶水是否有異味。 如果有異味代表不鏽鋼不合格。
5、我們也可以用磁鐵對其進行測試。 如果真空瓶的內部可以容納磁鐵，則表示該不鏽鋼的表面是電鍍的，不是真正的不鏽鋼。 根據國家標準GB9684-2011，304和316不鏽鋼是非磁性奧氏體不鏽鋼，因此如果內膽是磁性的，則需要格外小心。
6、如果保溫杯使用過久，可以將食鹽加入熱水浸泡10分鐘，再清洗乾淨，去除汙漬。
使用保溫杯的注意事項
1、必須用沸水或清潔劑清洗幾次，並在高溫下進行消毒以殺死細菌。
2、使用前，請用開水將其預熱5-10分鐘，以使保溫效果更好。
3、請勿過度注水，以免在擰緊蓋子時結垢，否則沸水會溢出。
4、喝完後，請擰緊蓋子以確保衛生。
5、為了防止產生異味或汙漬，請在使用後徹底清洗並乾燥。最後，只要是合格的保溫瓶，就可以正常使用和清潔，每個人都不必太擔心。