晚餐不吃主食減肥？7種錯誤的晚餐模式，你中了幾槍？

2020-11-19 宏雅基因

一日三餐撐起了我們一整天的能量，重要性可想而知。看起來簡單的「吃飯」這件事，卻馬虎不得，否則你的健康也會被馬虎對待。很多人可能對早餐、中餐還比較重視，可到了晚餐的時候就開始「胡來」了：有的為了減肥乾脆不吃晚餐，有的白天繁忙沒怎麼好好吃，就指著晚餐狠狠吃一頓……下面小雅就總結了7種錯誤的晚餐模式，歡迎對號入座，看看你「中了幾槍」？

1. 吃得太晚，晚餐不要超過晚8點

一些上班族經常加班，下班時間都不早了，吃晚飯往往都是拖到八九點鐘後才吃。吃得太晚的話，往往到睡覺的時候食物都還沒能徹底消化完，無形之中給腸胃增加了負擔，更別說吃得晚會導致肥胖了。

晚餐最佳時間在18:00-20:00之間，且用餐時長最好在30分鐘左右。這是因為用餐時間太短的話，不利於消化液的分泌和與食物充分混合，結果容易引起腸胃不適；而用餐時間太長的話，很有可能攝入食物過量。

2. 吃得過多，晚飯以清淡少吃為主

晚上才難得空閒下來，一股腦吃一大堆，把一天的給補回來，這種做法是不對的，除了肥胖，會增加糖尿病、高血壓、胰腺炎、冠心病等等風險！晚飯最好是不要吃太多，且以清淡為宜。這裡小雅推薦大家主食可以選擇富含膳食纖維的食物，比如糙米或是全麥食物，這類食物是可以促進腸胃蠕動的，同時飽腹感也比較強，可以幫助減少食量。另外蔬果不能少，特別是綠葉子青菜喲。

3. 吃得過油，應吃油少易消化的食物

晚餐經常吃大魚大肉等高脂肪和高蛋白質的食物，會增加冠心病和高血壓等疾病的風險。而且過於豐盛和油膩的晚餐，會延長消化的時間，甚至是影響晚上的睡眠。所以晚上最好吃油少易消化的食物。

4. 不吃主食，晚餐吃主食會胖是誤解

有不少人覺得吃主食會長胖，所以晚餐直接放棄主食，只吃菜。其實長胖還真不是主食的「鍋」，而是因為攝入的能量比消耗的多。不吃主食不僅滿足不了營養所需，長期這樣的話還可能引起一些疾病。

怕胖的話，晚餐就吃清淡一些，像炒飯、蔥油餅這種油、鹽較多的主食要少吃，不給身體帶來過多的負擔。

5. 喝酒吃燒烤，不利於健康需控制

晚上約幾個朋友，路邊小店吃吃燒烤，喝喝酒，是件愜意的事情。偶爾吃一次倒還好，但晚餐如果長期這樣吃，身體是吃不消的。外面小攤上的燒烤容易吃入致癌物，而過度飲酒會增加高血壓的風險，嚴重可能導致急慢性酒精中毒或酒精性脂肪肝，甚至肝硬化。所以晚餐不要太由著自己了，雖然喝酒吃燒烤很痛快，但更重要的是我們的健康不是嗎？

6. 聚餐無節制，吃香喝辣也要會平衡

有調查研究顯示，男性每周至少4次晚上在外聚餐的話，肥胖和患高血糖的比率會比一般男性要高。大家一起聚餐，一般都是吃香的、喝辣的，甚至像青菜、豆腐這種清淡的菜根本就不會點，這對於經常需要應酬、聚餐的人說是很不健康的，一定要注意控制。

7. 邊吃邊追劇，每一口食物都應重視

「不找個劇下飯就不想吃飯了」，可以說是現在很多年輕人的真實寫照。但是這樣做往往會忽視食物的味道，抑制消化器官功能，導致消化液減少，影響消化吸收。而且邊吃邊追劇或者聊天，會在不知不覺中吃下過多的食物，小心變胖哦！我們還是應當認真對待每一口飯，慢嚼細咽，每一口食物最好嚼20下再咽，有利於消化吸收，還能讓自己少吃一些。

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