泰國這兩款甜品被評為「全世界最棒甜品」,然而這只是冰山一角...

2021-02-16 泰國國家旅遊局成都辦事處

近日,美國媒體CNN

評選出「全世界最棒的50種甜品」

其中,泰國兩大知名甜品榜上有名

芒果糯米飯(Sticky Rice with Mango)

紅寶石(Tub Tim Krob)

芒果糯米飯是泰國最有代表性的甜品,糯米飯上面除了甜甜的芒果和椰漿外,還有上面的炸綠豆,軟糯的芒果,突然咬上幾顆脆脆的綠豆,十分有趣。

「紅寶石」,又名「脆石榴」,它並不是用石榴製作而成的,而是採用了馬蹄、木薯粉、椰子奶、椰子肉等材料,泰國人幾乎都很愛吃。

來過泰國的朋友就會發現

泰國是個甜蜜蜜的國度

甜品店隨處可見

在泰國不光西式甜品做得好看又好吃

傳統的泰式甜品也是獨一無二的美味

下面這些傳統的泰式甜品

你吃過幾樣呢?

泰國三色椰絲豆仁軟糕,Q嫩香甜的糯米皮、黃豆的清香和椰絲白糖的甜味,讓人回味無窮。

椰奶小脆餅通常有鹹、甜兩種口味,黃色的是甜味,紅色的是鹹味,烤的酥脆的餅皮與餡內香甜滑口的奶霜形成絕配。一口下去即是蛋皮的酥脆和奶油的柔和,同時椰香四溢。

走在泰國市集,經常能發現一種長得像迷你「水果」或「蔬菜」的小可愛,豆蓉果是將綠豆蓉捏成各種形狀,然後鍍上漂亮的瓊脂,非常好吃。

泰國的糖絲春卷是拿春卷皮來包糖絲。可別小看這道簡單的甜食,因為在長得超像肉鬆的糖絲中加了花生,再用香軟的春卷皮包起來。

一咬下去麵皮的香味和香酥的糖香就立刻就在口腔蔓延開來,糖絲也邊嚼邊化渣。

在很多餐廳或路邊攤,都可以看到由一個個小碟子疊起來的「小山」,碟子裡是白色的糕,這就是泰式碗粿。


泰式碗粿是用糯米粉加入椰漿和鹽、糖等調合,吃起來有糯米和椰奶的香味,非常滑順香甜。 


在泰國餐廳、街頭小吃攤,經常能看到綠色麵條一般的小吃就是LOD CHONG,綠條加入椰奶和冰塊,就像吃到涼涼甜甜的米粉,有些時候還會加上紅寶石。

泰國街頭常見的手搖冰棍,非常有意思,有各種汽水, 可樂芬達雪碧云云都有。挺別致挺解渴,舔舔還不錯,咬起來也是咔嘣兒脆。

泰國人氣甜品椰子冰淇淋,幾乎所有遊客去泰國都會吃,將椰子挖空,放上雪糕後再把椰子肉,花生,椰果等各配料,冰淇淋口感和食材豐富起來,拍照也特別好看!

和芒果糯米飯很相像,這不過這次換成了榴槤配糯米,加入了更多的椰奶,適合重口味的朋友。

香蕉煎餅是泰國最常見的街邊小吃之一,不同於印度的甩手餅,泰國的香蕉煎餅淋上煉乳、奶油或巧克力,味道更加甜香爽!

這款甜點光是看起來就覺得冰涼順口又Q彈,咬下去發現糯糯的口感很像涼糕和果凍。用手去撥竟然還可以一層層分離開,十分勁道絕對不會糊掉或者斷掉。

一款在餐廳常見的泰國甜品,通常有玉米味,芋頭味,斑斕葉味,椰子糕入入口即化,香甜味融化在味蕾,棒呆了!

以上也只是泰國甜品的一部分

你最喜歡哪一樣?

你還吃過哪些讓你印象深刻泰國甜品呢?

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