俗話說「食在廣東」,珠海做為廣東和全國有名的旅遊城市,各種地域文化和美食在這裡交融。2020年註定是不平常的一年,疫情給飲食行業造成了很大的影響,但是我們仍然沒有停止探尋美食的腳步,下面就是根據珠海眾多平民食客和美食達人們的反饋,總結出來的十家本年度最優質的美食小吃!
| 最網紅餐廳
頹記茶餐廳
頹記是一家極具港式風格的茶餐廳,老闆是香港人,把原汁原味的香港美食搬到了珠海,這一紅就是十幾年。即使疫情也沒有讓這家茶餐廳受到影響,仍然是需要排隊等位很久才能吃上,珠海第一的豬扒菠蘿包,味道超級豐富,還有爽滑可口的混醬豬腸粉,以及鎮店之寶的泥石流西多士。在這裡用餐仿佛身處老香港的鬧市之中,無論環境和菜品都讓人回味!
人均:50元
| 最特色小吃
鈴記缽仔糕
缽仔糕又叫韌糕,是廣東的名小吃,鈴記缽仔糕位于吉大九洲城,是珠海名符其實的糕點界和小吃界的網紅,把缽仔糕改良和創新出了很多種口味,不僅本地人愛吃,很多外地人也都慕名而來,招牌肉鬆流心缽仔糕和豬腳姜缽仔糕更是令人稱讚,紅到連TVB明星都跑來打卡。有時特色口味要等1-2個小時才能吃到,但是這仍然不能阻擋小夥伴們去享受美食的熱情!
人均:20元
| 最火爆海鮮
新享樂海鮮餐廳
新享樂是珠海的老字號海鮮餐廳,最早從大排檔起家,平價美味的海鮮獲得了眾多食客的推薦,即使受到疫情影響這裡仍然十分火爆,三文魚兩吃和椒鹽瀨尿蝦讓許多海鮮餐廳難以望其背項。三文魚兩吃,頭、尾、骨油炸後復位擺盤,片下的魚肉一半掛芡清炒,稍點檸檬汁,勾勒出清甜滋味;另一半魚肉加醬油、紅椒幹煸,以薑汁調味,口味較為熱烈,與清炒的部分兩相映襯,各顯特色。椒鹽瀨尿蝦,蝦姑剁段輕炸,隨碟跟上椒鹽,鮮香有彈性,蝦膏滿嘴溢香。這裡的食材味道都值得推薦,每次吃完都很過癮!
人均:70元
| 最高性價比餐廳
金滿隆海味飯店
金滿隆飯店專門經營各種山珍海味撈飯,把以往在高端飯店才能吃到的鮑魚撈飯海參撈飯變成了尋常百姓也消費得起的大眾快餐模式,只要30元就能吃到一碗真材實料的魚翅撈飯或者鮑魚撈飯,除此之外飯店還提供各種實惠的撈飯套餐,裡面有幹鮑、魚翅、海參、花膠和魚膠等,一次就可以把各種海味奇貨嘗個遍,讓人大飽口福!
人均:30元
| 最好味早茶
海怡酒家
海怡酒家是珠海有名的老字號茶樓,位於老香洲情侶路旁,這裡每天門庭若市,招牌茶點蝦餃皇每天都供不應求,每個蝦餃裡都是滿滿的大個蝦仁,肉嫩汁鮮,非常美味。還有豬紅,甜薄撐,鳳爪也都是海怡拿手的美味茶點,廣受食客們的好評。
人均:80元
| 最文化餐廳
唐家餸
木樑石板、青磚黛瓦、石橋彩繪……古鎮味道的裝修格調,時尚中兼具古典,走進唐家餸的大門,就仿佛穿越回舊時的唐家古鎮,走進了青磚黛瓦的小巷。唐家餸融合了中國的書法、繪畫和工藝,掛滿了各種書法繪畫作品供食客欣賞。最有名的菜式是九大簋,有句粵語:「你整九大簋咩」意思就是說你這個人做是慢吞吞的,因為做九大簋確實耗時耗力,所以更需要些功力。燜鴨肉質鬆軟,入味濃厚,同時引入了類似茶葉的乾菜,這份茶香葉氤氳在整鍋的醃肉裡,不僅解膩,而且獨特的香氣大大增加了食慾,非常值得一試。在唐家餸你能感受到老珠海的文化和整個嶺南味道在餐桌上的誘惑,更是對舊日嶺南菜的傳承。
人均:60元
| 最佳北方菜
老昌春餅
青磚灰瓦,紅門古樹,正黃旗的輕奢餐具,讓人眼前一亮,有一種穿越到了北方皇家的感覺!薄薄的春餅包著各種餡料,外韌裡脆、軟、滑……口感超豐富,大拉皮、鍋包肉每一口都好味,更有烤鴨要pick一下。在老昌春餅的格力海岸店用餐不僅可以享受美食還能欣賞超級無敵的海景,面朝大海,春餅烤鴨,十分的愜意!
人均:60元
| 最講究西餐
王品牛排
如果有人問你,珠海最講究的吃西餐的地方是哪?十有八九會說是「王品」!人均400多的牛排,即使你沒吃過,聽也是聽過了。王品牛排是臺灣臺塑集團王永慶的太太研發出來的一種全熟牛排,是王先生用於招待貴賓的菜品,在珠海開了一家。西餐翻臺比較慢,去之前最好提前預約,屆時會被問到是否有事情要慶祝,如果有,會有一些裝飾。
人均:400元
| 最好評粵菜
金悅軒海鮮酒樓
珠海粵菜排行榜第一的餐廳,人氣長久不衰,無論是茶點還是菜品都廣受好評,因此在高端餐飲遭遇寒流之際仍可逆流而上。金悅軒的菜品精緻,水準很高。廚師隊伍均是來自澳門和香港,精挑細選的頂級食材,對於每一道菜品的要求嚴格到苛刻的地步,烹飪出"真味"的菜式,讓食客們在色香味中品嘗粵菜的至高境界!
人均:300元
| 最地道本土菜
太陽與海
太陽與海坐落在情侶路日月貝的對面,是一間很低調的海景餐廳,在珠海人的心目中這裡是吃飯聚會的「老地方」。這裡創新和傳承了本地的漁民菜式,招牌菜品茶皇鴨就是女主人根據外婆做的家常菜進行改良而成,不僅茶香撲鼻而且非常軟嫩,還帶有一點點甜但卻甜而不膩……現在已經成為客人必點的鎮店菜式…不管你是不是第一次到珠海,這家最具本土氣息的菜館都很值得你去品嘗一番!
人均:80元