炎炎的夏日到來,就算不在室外工作奔波的人們,也都覺得這天氣熱的喘不過氣了,到了飯點,一點胃口都沒有啊,想想往日裡最愛吃的菜,也還是打不起精神來,如果在這個時候,能有一大杯濃香的功克力味冰激凌擺在你面前,是不是頓時會覺得涼爽了很多呢?今天兔子教大家做一個不放巧克力和糖,就能做出巧克力口味的冰激凌,最主要是吃了還不會擔心長肉肉哦。準備食材:3根香蕉 30克可可粉 1個牛油果 榨汁杯或榨汁機
先來處理香蕉,我們在購買香蕉的時候一定要選擇那種熟透比較軟的,第一,這種熟透的香蕉比較甜,第二,呆會我們要把香蕉打成泥的哦。挑選香蕉小竅門:上面有斑點的芝麻蕉比較甜哦,價格也公道,不用選擇那種顏值比較高的進口蕉,價格貴不說,主要也不是很甜啊(難道就是因為它是進口來的),費話多了點,切入正題,把香焦切成1釐米左右的薄片,放在容器裡,放入冰箱冷凍室變硬,做的時候提前15分鐘把香蕉拿出來回溫下。
香蕉已經提前回溫好,把它掰成一片片的,每片都分離,牛油果對半切開,把果核和果皮去掉,果肉切成末,牛油果也要軟些熟透的,我這個都變黑了,真心熟透了,哈哈,放了快一周了。為什麼要選擇牛油果呢,它非常適合減肥的同學吃,降低膽固醇,美容護膚,屬高能低糖份的水果。
再說下可可粉,我選的是無糖的,網購就可以了,不含糖,不會擔心長肉肉了,哈哈,不放巧克力就能吃出巧克力味道就主要靠它了啊,哈哈。把所有的食材倒入榨汁杯中,把它們打成泥,你會發現會比較幹,加入少量的牛奶進去,打成粘稠的汁就可以了。
其實這會就可以吃了,沒出息的我添了好幾口,哈哈,別偷笑,是真的。真是太美味了,濃鬱的巧克力味特別好吃,我的杯子小,分了三次才打好,把它放在一個容器裡,或者做冰棍的模具裡,烤盤,玻璃碗什麼的都行。
我順手找了一個大點的塑料盒子,正好裝滿,放入冰箱冷凍4小時左右,容器不同,時間自己掌握就可以了,最好中途用勺子攪拌幾次,可以防止冰渣。
看下,做好的成品就是這個樣子啦,是不是已經迫不及待了,很想來一口,哈哈。別著急呢!
用勺子攪拌幾下,如圖,開動吧,享受美好時刻。 再來說下口感,做這個冰激凌主要是低脂零負擔,減肥的同學可以盡情的吃啊吃,因為它沒有巧克力,沒有蛋黃和奶油,更沒有放糖,和真的冰激凌不相上下,都是天然食材,濃鬱的巧克力味十足。 有不明白的歡迎大家給我留言討論哦,兔子恭候佳音!