貴州省餐飲商會
貴陽飲食服務行業商會
貴陽烹飪協會
當外觀講究的國外美食遇到接地氣的貴州美食
身為吃貨的你，會選擇哪一個呢？
來！開始辯論！
▼▼▼
相比義大利麵，貴州腸旺面真沒有什麼特點，只是有山西刀削麵的刀法，蘭州拉麵的勁道，四川擔擔麵的滋潤，武漢熱乾麵的醇香。香糯的肥腸，爽脆的脆哨，嫩滑的血旺，加上一口脆而不生的麵條，吸哩呼嚕連湯吃完一碗腸旺面，真的沒有什麼特點！
你可以叫它義大利麵，也可以叫它義大利粉，稱呼都不重要，畢竟它的形狀更除了直身外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型的林林總總數百種而已。既耐煮又耐炒，加醬料，或者煮好拌著吃，隨便你怎麼做，都不會難吃啊！
貴州的酸不刺激，而是讓人溫暖幸福的。回到貴州必須要用一碗酸湯暖暖腸胃。酸湯配魚，才是鮮上加鮮，一塊魚肉，一碗熱乎乎的酸湯下肚，家鄉的情懷就穩穩的裝進了心裡。酸辣味是通過發酵得來的，喝起來酸酸辣辣，非常醇厚，開胃極了！
這是泰國的國湯啊！！！「冬陰」是酸辣的意思，「功」是蝦的意思，翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。不過冬陰功湯極辣，其中還放有大量咖喱，配料是泰國檸檬，泰國的朝天辣，從溫和到極辣，每一種標準都可以讓你感受不一樣的冬陰功湯。
貴陽夏季街頭最普遍的主食，一碗麵融合了酸、辣、麻，香，麵條因為蒸製過，又加了油，口感脆而不生，再拌上煮過的豆芽、海帶絲，簡直是爽口勁道！攪拌到辣椒汁都均勻的裹在每一根麵條上，吃上一口滿嘴的香辣。
作為韓國傳統美食，是將麵條煮熟後浸冷水，再拌上牛肉片、辣椒醬、水果、雞蛋、醬醋等作料，入口涼絲絲的，口感酸酸甜甜的，清涼爽口。湯是冰的，麵條柔韌耐嚼，融合了辣、鹹、甜三種味道，包裹著芝麻，細細回味有些芝麻香。唯一要說的是，大部分的冷麵是素的，沒有肉哦。
用豬油做出來的乾鍋洋芋片，煸炒的肉片卷卷的微黃，飄出香味後再下洋芋片，經過爆炒後的辣椒的香味沁入洋芋片裡，快出鍋時，撒上綠油油的香蔥，幹香味立馬讓人「鬼扯手」，吃不停！
法式燴土豆是法國名菜，法國美食位列世界三大美食之中，法式燴土豆口原料包括土豆、洋蔥、黃油、蒜、濃蔬菜湯、香葉、鹽胡椒麵、植物油、白葡萄酒等。特點是味道鮮美，軟嫩適口。
雞肉餅是貴陽獨有的小吃，是一種烤油炸而出爐的麵食，餅皮酥脆，正面顯現老虎斑花紋式樣，背面顯現菊花狀。因為餡料選用的是雞嫩肉，所以叫雞肉餅，不過大部分還會加入豬肉，綜合肉質的口感。
一個被入選世界文化遺產名錄的餅。義大利披薩是一種由醬汁和餡料做成的具有義大利風味的食品，塗抹在上面烤制的食材可以千變萬化，披薩口味多變，口感香棉，義大利披薩現今已經超越語言與文化的障礙，成為全球通行的小吃。
貴陽的烤肉簡直是從小吃到大都不會厭倦！烤肉串分醬爆和香辣兩種口味，醬爆不用蘸折耳根辣椒蘸水，光是吃醬香的黏稠味也足夠感受醬香濃鬱。一手拿串兒，一口舀著冰粉吃，讓你一分鐘就感覺全世界都是自己的！
土耳其烤肉來自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系。土耳其烤肉是利用十餘種調料對肉類進行浸泡醃製後，採用旋轉式烤肉機烤熟後從烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料裝入特製的麵餅中夾著吃。
酸湯不配魚，都不敢說酸湯有多鮮！酸湯就有著酸醇、鮮紅、清香、回甜還具有健脾開胃、降脂減肥和增強食慾的功效，搭配鮮嫩的魚肉，越煮越鮮，越煮越嫩，魚肉在酸湯中烹煮，湯色橙紅，聞起來有微酸帶辣，但又香氣四溢。
泰式海鮮火鍋是南洋風味火鍋代表，泰國菜的特點就是酸辣口味，不僅可以滿足吃貨愛辣的飲食口味，而且其本身那種酸酸辣辣的感覺會讓你口味大開、欲罷不能。
看到最後嚴肅點！我們來投票！
▲▲▲
•END•
編輯：騎著小馬達萌得不要不要的騰騰
吃貨新聞丨龍大哥辣子雞飯莊現已搬遷至龍洞堡多彩貴州城！
看完了冷靜一下！畢竟這個東西小編沒命去吃了！
食在有道理 | 原來這些都是貴州早餐的秘密！
咔咔角角微信原創內容達到98%，是一個分享最新美食娛樂信息，舉行各類美食娛樂活動，定期發放美食娛樂福利，並發布省內餐飲行業最新信息的平臺。現在我們缺的就是你，快關注我們吧！
如果金主也想上咔咔角角
請聯繫：13984878547