各種忠實的奶粉們，還記得幾個月前奶叔帶大家去荷蘭圍觀過一位帥氣逼人的荷蘭牧場小哥嗎？（戳這裡複習）
小哥放下了瓦特納農場的兩百多頭奶牛，不遠萬裡來到了北京，作為荷蘭乳業代表，參加 「2018年國際食品安全與健康大會」。
荷蘭皇家菲仕蘭中國業務集團董事長高瑞宏（Rahul Colaco）隆重介紹了這位真·奶叔——菲仕蘭會員奶農科恩·瓦特納（Coen Wantenaar）。
小哥來中國幹嘛了？
各位奶粉應該還記得科恩在農場的風採↓
△「一直到那兒，這麼大塊地都是我們家的！」
而這次牧場小哥來中國的待遇之高，那是讓奶叔相當羨慕。
不僅請來了北京各大主流媒體記者，我們荷蘭皇家菲仕蘭中國業務的大Boss、高瑞宏高老闆還親自為他的出現搞暖場。
△「下面我們有請特別帥的牧場小哥來講幾句」
△「下面我給大家說一說我們家的牛」
奶粉們都知道，荷蘭是全球乳品出口大國之一，卓越的農牧業科技水平和適合飼養奶牛的區位優勢都贏得了超高的聲譽。荷蘭的牛奶能在世界範圍內那麼有名，可是靠質量說話的，高質量、安全又健康的牛奶才是荷蘭牛奶的金字招牌。
這一次，科恩小哥不遠萬裡來中國，就是為了現身說法，講一講菲仕蘭的牧場是怎麼運作，怎麼產出世界頂級的牛奶。
牛奶是從充滿愛的家庭牧場裡擠出來的
高瑞宏和科恩都認為，荷蘭乳業成功的秘訣之一是企業和奶農通過合作社聯結，利益共享，堅守食品安全的底線，持續不懈為消費者提供安全和健康的產品。
雖然科恩小哥看起來年輕英俊，實際上他都30好幾了，而且他差不多是三個孩子的爸爸了，你問奶叔為什麼說差不多？因為第三個寶寶還得一個多月才能誕生呢。
△瓦特納牧場的第二代、第三代奶農以及培養中的第四代接班人
他在荷蘭經營著一個佔地70萬平米的家庭牧場。從他祖父80年前開辦牧場，到他已經是第三代奶農。
科恩說：「奶牛就像我們自己的孩子，我們每天的工作就是讓所有的奶牛更健康、快樂。」
荷蘭養牛人心裡，奶牛心情好最重要
好奶不是擠出來的，是吃出來。科恩說要首先要確保讓奶牛吃的是高質量、營養豐富的飼料，這些飼料90%以上都是牧場自產的天然牧草，還要送到專門的實驗室裡去做檢測；而10%外購飼料要經過專門的認證，以確保飼料的質量和營養。
偷偷告訴奶粉們一個小秘密，荷蘭牧場的小牛都是吃牛初乳和配方奶粉的！
△這就是他們牧場裡給小牛吃奶用的機器牛媽媽
△小奶牛也特別親人，能叼著人的手指頭吮半天
不僅吃得好，奶牛們住得也要好，這裡每頭奶牛都能在差不多5000平米的空間活動，並且宿舍裡溫度和溼度都有恆定控制，每天都有精心搭配的飼料送到嘴邊。人不如牛的日常生活，讓奶叔蹲在10平米的牆角裡羨慕地摳牆皮。
奶牛吃得好喝得好住得好心情好，產出的奶當然質量高產量也大啦，奶粉們聞到奶香裡愛的味道了嗎？
科恩這次來，等於主人來視察他的中國業務
說起來，可能有的奶粉會對荷蘭小哥受到這麼高待遇感到奇怪。就算長得很帥，也不至於讓菲仕蘭中國區大老闆這麼隆重吧？
這你就不懂了。
對菲仕蘭來說，科恩代表的1.9萬名奶農，才是菲仕蘭公司真正的主人。高瑞宏同志雖然是奶叔的大boss，是菲仕蘭在中國最大的話事人，那也是為他們服務的。
科恩這次來中國，你也可以理解成作為一名公司主人，來看看他的中國業務拓展得怎麼樣，他心愛的小母牛是不是又可以為中國消費者多產點好奶。
奶叔之前介紹過，菲仕蘭奶農的收益包括原奶出售，也包括公司利潤分紅，原奶和產品的卓越品質成為奶農和公司的共同追求。
科恩也表示，「產品質量越好，公司業績越好，我們的收益就越高。」
怎麼保證這一點呢？除了保證主人們的利益，菲仕蘭還有一套稱為Foqus的質量管理體系，保證從牧場到餐桌的所有環節都可以監控和追溯。
這張照片看起來很嚴肅，其實是科恩小哥正在介紹他的日常工作——使用菲仕蘭的管理系統和評價標準，來管理自己家的牧場。
牛奶的菌落數、蛋白質和脂肪含量、奶牛的健康狀況，都會有詳細的表格，得分越好，牛奶價格越高。連牧場有多少鳥窩，都被納入了評價體系，因為生產好牛奶的牧場，應該是一個環境友好的牧場。
通過這套評價標準，有的高水平的牧場甚至能每年多賺1萬歐元。
從牧場到餐桌，菲仕蘭做的就是自然營養的搬運工。現在，菲仕蘭也在努力推廣自己的先進管理體系，把它帶到中國，讓中國的奶農也能用先進的技術工具管理牧場、養好奶牛，像科恩一樣，讓他的奶牛每天開開心心，產出菲仕蘭聞名世界的好奶。
如果你對於荷蘭以及牛奶有任何想知道的，歡迎留言，奶叔爭取知無不言，言無不盡。