臺南一中學疑發生集體食物中毒事件,121名學生不適

2021-01-19 澎湃新聞
臺南一中學疑發生集體食物中毒事件，121名學生不適

中新網9月12日消息，據臺灣《中國時報》報導，臺南大學附屬高級中學近日傳出學生疑似集體食物中毒事件，校方指出，10日全校315人食用團膳供貨商的桶餐後，當晚8時起陸續有學生出現腹痛、腹瀉等症狀，截至11日中午共有121名學生出現不適，多數學生症狀已緩解，無人住院。

臺南市衛生局指出，10日接獲南大附中通報，指陸續有學生出現腹痛、腹瀉等疑似食物中毒情形，衛生局立刻派員稽查團膳供貨商，但作業場所及環境衛生並未發現異常，因沒有直接證據證明疑似集體食物中毒和桶餐有關，目前暫不開罰。

衛生局也已分別就南大附中及團膳供貨商留樣的10日午餐及相關學生、廚工人體等檢體進行採檢，並送衛生局檢驗中心檢驗，釐清食物中毒的原因。

衛生局指出，若檢驗調查結果是病原性微生物所引起，衛生局將依違反「食品安全衛生管理法」第15條規定，依同法第44條規定處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者登錄。

衛生局強調，雖季節已入秋，但白天氣溫相當炎熱，供應學校團膳業者應注意供應餐食保存及運送時的溫度及時間，也應特別加強廚房工作人員個人衛生及食品保存管理，確保飲食安全。

（原題為《臺南一中學疑發生集體食物中毒事件 121學生不適》）

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