在蒸烤箱般的炎夏中如何微笑活下去？畢竟井蓋煎蛋的大熱天可不是鬧著玩的。
倘若說還有什麼比吹著空調吃著冰鎮哈密瓜更爽的事情？如果有，那請再啃一塊吧！
以前我只要去新疆，只要遇上吃哈密瓜的季節，我就會帶上家人在當地狠狠吃上好幾天。
那種幾乎令人窒息的甜爽，吃完後嘴邊手裡都是黏糊糊的。兩位寶貝一邊吃一邊驚嘆：「這裡的瓜怎麼這麼甜！」
我們大愛這款新疆西州蜜25號，一天消滅五個瓜，吃的停不下嘴來。
它是我40年裡吃過的哈密瓜裡口感最為正宗的一款。自從吃過它，我感覺之前吃過的水果都好像是白吃了。
它比一般的密瓜皮更薄，更好吃。瓜肉脆厚多汁，甜度最高可以達到18%。
那水嫩細膩的果肉，輕輕咬上一口，邊化為口口香甜，脆甜解渴之餘，嘴裡就像粘了一層清爽香氣，讓人回味無窮！
這麼好吃的西州蜜，就連國際米其林星級餐廳也用它做推薦菜式。
其源產地就在我國吐魯番盆地的火焰山，是由哈密瓜上百年的品種優化得來的。
位於鄯善國（今新疆羅布泊西南）的火焰山，是西遊記中最為人熟悉的取景點，也是甜瓜的天堂。這裡栽種哈密瓜已有四千多年的歷史，是典型的大陸性乾旱氣候。
在這處只有天山雪松、沙漠胡楊、戈壁紅柳、綠洲白楊的哈密盆地，溫度高，日照時間長，土壤含沙量大，也略帶鹼性的特點。
看似惡劣的自然條件，卻無意間巧妙地為瓜甜味美創造了得天獨厚的天然條件！
據說，清代康熙皇帝酷愛吃它，夏天讓御膳房隨時備著冰鎮哈密瓜以供消暑。而西州蜜25號，就是目前當地出產最為出色的品種之一。
火焰山是全國最熱的地方，夏季最高氣溫達47.8度，地表最高溫度在70度以上，是我國最熱的地方之一。而且常年少有雲層遮擋，年日照量3000小時以上。
西州蜜瓜也被叫做火焰蜜瓜，維吾爾語稱「庫洪」。
白天源源不斷的汲取日光與養分，到了夜間，熱量消散，抑制呼吸作用，降低了糖分損耗。一增一減，卻有利於營養和糖分的聚集保存。
同時它還拼命地吮吸著從雪山上引流下來的天然純淨雪水。
這樣生長出來的瓜果，造就了西州蜜25號獨有的清新口感，甜而不膩，特有的清脆感和清香味都是新疆其它地區沒有的。
在種植過程當中，遵循自然法則，用的都是農家肥，不打激素不加料，讓每隻瓜都在藤蔓上慢悠悠地成長，直至自然成熟。
也因如此，每隻瓜雖然個頭不大，但自帶清香，紋路清晰均勻。
自然條件雖然優渥，但一株瓜藤上結了5、6個果子，也就分走了養分，在種植條件艱難的哈密盆地，這樣根本無法保證果子的品質。
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為了擇優，瓜農們不得已忍痛砍掉多餘瓜藤，只保留生命力最旺盛的，使瓜秧的全部營養傾注在最強壯的瓜上，
成熟期每天監測蜜瓜生長情況，必須保證9成熟17度甜才開始採摘，連採瓜師必須擁有10年以上的選瓜經驗。
採摘時間節點一定放在氣溫較低的凌晨，同時冷鏈車必須打開冷氣，在瓜地旁等待，確保每個蜜瓜保持原始的新鮮。
被譽為瓜中之王的火焰山蜜瓜，營養豐富，補充維生素，還富含多種果膠物質和人體必需鈣磷鐵等微量元素，其蛋白質和膳食纖維比一般瓜果要多。
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無論是當做日常水果，切開直接吃，還是朋友小聚時，小露一手，漂亮的做個蜜瓜沙拉，都很不錯。
眼下它們正在進入成熟期，品嘗起來，甘甜如蜜，醇香爽口，嘗過它的人都讚不絕口。連吐魯番市長也親自代言強力推薦！
西州蜜種植面積小，產量極少，只佔哈密盆地蜜瓜產量的10%，而核心種植區出產的就更少而珍貴了，因為當季最佳口感期只有2個月！
而且都是現摘現發，直接從鄯善冷鏈空運到全國各地,以保證品質新鮮。
這次錯過了，只能等下年了！
同樣冰甜爽口，脆嫩多汁的西州蜜瓜，在日本超市可是要150萬日元一顆（折合4500元RMB）。一顆瓜就吃掉半個月薪水了，所以吃得起它的人都是顯貴人士啊。
原價89.9一箱的哈蜜瓜，小編為各位爭取到一個不錯的粉絲價，僅為69.9元/（8-9斤兩顆裝），比超市還要便宜，實打實的正宗新疆哈蜜瓜，這可不是大棚錯季出品的大路貨哦。
在這麼炎熱的酷暑裡，不妨試一下這款冰鎮甜爽的哈密瓜消消暑吧。