1、甘肅高原夏菜：甘肅高原夏菜種植龍頭企業。
2、甘肅藥食同源：隴西千年藥鄉--滋補保健藥材、藥膳產品；岷縣當歸；隴南黨參、靖遠枸杞等種植企業。
3、甘肅特色食材：康樂牛羊肉、靖遠羊羔肉、石磨麵粉、古浪胡麻油、定西馬鈴薯、永登苦水玫瑰、武都花椒、定西寬粉、甘谷辣椒、寧縣黃花菜、古浪青稞面、蕎麥精粉、羊菌肚、莫高葡萄酒、祁連葡萄酒、蘭州百合、秦安蘋果、瓜州蜜瓜、水果玉米等企業。
4、中式餐飲：快餐、火鍋、飯店等餐飲業；
5、西式餐飲：披薩、蛋糕烘焙、日本料理、韓國拌飯等餐飲企業；
6、時尚飲品：咖啡、奶茶、茶坊、飲料、酒吧等餐飲企業；
7、特色名吃：雞排、鴨脖、各地風味美食、特色小吃、風味土特產品、清真餐飲等；
8、主題餐廳：兒童主題餐廳、音樂主題餐廳、遊戲主題餐廳、動漫主題餐廳、愛情主題餐廳、復古主題餐廳、港式茶餐廳等；
9、休閒食品：糕點、甜點、月餅、烘焙食品、速食食品、海鮮食品等餐飲企業；
10、餐飲品牌連鎖：各餐飲品牌連鎖加盟品牌；
11、餐飲網際網路新媒體：美團、支付寶口碑、百度外賣、糯米、大眾點評、共享紙巾、速佔位等企業；
12、酒店連鎖：商務酒店、經濟酒店、公寓酒店、觀光酒店等企業；
13、餐飲設備：餐飲收銀/點餐系統、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備、廚房用品、廚房設備；
14、糖酒副食：各類酒類商品企業及品牌；各類地方特色土特產企業及品牌；
15、食材生產加工：各類肉品、蛋品生產企業及品牌；各類農副產品企業及品牌。
參會數量：500 家餐飲產業企業，參展數量 60 家左右。