疫情無情,大愛無疆!疫情防控阻擊戰以來,縉雲縣壺鎮鎮設立了20個防疫檢查點,每天堅持24小時值守防控疫情,築起一道道疫情防控、群防群治的「防火牆」。不少群眾看在眼裡,記在心裡,紛紛為奮戰在「疫」線的工作人員送來各類愛心物資,其中不乏精心製作的愛心美食……
「大壺鎮的愛心燒餅,卡點設在哪,燒餅就烤到哪。熱乎乎的暖人心!」這是一段轉自朋友圈的話。
近日,壺鎮人的朋友圈被一個視頻刷屏。只見視頻中,一輛車、一個燒餅爐子、一張操作臺、兩位愛心女士……沒錯,是一個燒餅攤子。巧妙的是,這個燒餅攤子設在了車上。我們可以看到,兩位女士正搭檔著做燒餅,配合默契,手法嫻熟。據悉,視頻中的兩位女士分別是楊梅英和盧月英,她們都來自白竹村。為了讓在疫情防控一線的執勤人員吃上剛出爐、熱乎乎的燒餅,她們發揮奇思妙想,把所有製作材料都搬到車上,並且人隨車動,卡點設在哪,燒餅就烤到哪。
針對此次抗擊新型冠狀病毒感染的肺炎疫情,白竹村特意成立一個愛心公益團隊,楊梅英和盧月英均為該團隊中的一員。據了解,為了此次卡點巡迴愛心燒餅製作,2月18日一大早,白竹村的愛心公益團隊就去採購了原材料;上午,大伙兒各揮其能,各展所長,切肉、拌餡、發麵、生碳等,各項準備工作有條不紊開展;中午12點,萬事俱備,這個移動的燒餅攤就開始了它的「愛心之旅」,楊梅英和盧月英兩位女士在車上細心「經營」著她們的燒餅攤。每到一個卡點,兩位「攤主」都會耐心詢問工作人員的飲食口味,然後「私人定製」每個人的燒餅。就這樣,從中午12點到18點,連續6個小時,她們一直在車上烤著燒餅,從一個卡點到另外一個卡點,不曾停歇。在疫情防控一線的工作人員吃著剛出爐的燒餅,感受到了熱乎乎的愛!
據悉,從2月3日開始,白竹村的愛心公益團隊每天都會製作幾款美食,給在各個卡點執勤的工作人員送去。值得一提的是,每天送的美食都不重樣,有肉餅、羊肉湯、糖洋糕、敲肉羹、清明粿、雞湯……款款美食,健康營養美味,而且營養價值高!
不得不說,有些美食的製作需要花費很多人力精力,比如說:清明粿。前期艾葉、粿箬的採摘、挑揀、清洗;中期炒餡料、擀麵皮、包粿子;後期清明粿的蒸煮等,樣樣都是精細活。一次清明粿製作,可能要提早幾天著手準備。白竹村的愛心人士們並不會因此感到麻煩,總是不辭辛苦,將最精緻的美食送給卡口的工作人員,讓人感受到滿滿的誠意和心意。看著防控一線工作人員一個個吃上了暖心的美食,大家都感受到了互助互愛、共抗疫情的溫暖和決心。
「你在防疫一線,我在後方支援」。一份份美食,傳遞的是人與人之間的關心關愛,凝聚的是眾志成城、防控疫情的強大力量,也激勵著更多的壺鎮人投入到防疫中去。面對疫情,沒有禁錮的城,只有不離的愛。只盼疫情早日結束,咱們可以放心走上街頭,不戴口罩,繁華與共。
信息上報:縉雲縣婦聯