「碧雲引風吹不斷,白花浮光凝碗面」
——這是唐代詩人盧仝對抹茶的讚美
要說2017流行色
果斷是草木綠(Greenery)啊
時尚達人眼裡看到的是LV、Gucci
但作為一枚合格的吃貨
小編腦子裡只有——抹茶!抹茶!抹茶!
△一個抹茶控該有的相冊
然而說到抹茶,就不得不提
紅透南京半邊天
人氣顏值實力俱佳的網紅抹茶店
無邪
微博、朋友圈
每天一大票人瘋狂排隊
就為了吃上這口讓人治癒的抹茶
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在南京
每家無邪門口全是人人人人人
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連《小時代》顧準扮演者任言愷
也直言誇獎無邪:真的是太神了!
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就是這麼一家令人為之瘋狂的抹茶店
我大蘇州的抹茶控們怎麼可能不拔草
而現在心情激動的小編
忍不住告訴你們這個好消息
無邪終於來園區了!
這不,人家還沒開業呢
一群骨灰級抹茶粉就已經在大眾點評上
迫不及待地開始詢問了
可見無邪的火爆程度O(∩_∩)O~~
為了一解大家的好奇,小編先來劇透一下。無邪開在圓融星座,採用的是全新的主題設計,日式木質的風格氣質,線條清晰,優雅整潔,更貼近日本抹茶店風格。
店內的風格簡潔明了,有著較強的幾何立體感,暖黃色燈光溫和而寧靜,穿著和服的兔子依舊是店內的吉祥物。
散發著稻草香味的榻榻米,古風味十足的燈籠,自然劃分的空間,清新脫俗,禪意十足。
包廂私密性很強,吃著抹茶,聊著天,有種讓人一瞬間回到山水田園的感覺,寧靜而致遠。
都說一入無邪深似海,不吃抹茶的都被掰成了抹茶控。若要問無邪為何這麼神奇,這麼有人氣,還是要從它的原料說起。
堅持最正宗の抹茶文化
大家都知道,世界抹茶在日本,日本抹茶在宇治,說起日本抹茶就不得不提到宇治抹茶。它來自京都府南部的一個小城市,這裡產的茶都叫宇治茶。而無邪的抹茶都是從日本宇治直接採購而來的!
創始人臧北曾多次來回於中日兩國之間,只為保證無邪所用原料均來自宇治知名茶廠,在不斷研究和潛心學習的過程中,還拿回了全宇治只有四張的專業制茶認證。
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接下來放大招了!!話不多說,看圖便知。無邪的抹茶絕對是顏值與實力並存。凡是去過的妹子甚至是漢子都忍不住掏出手機拍拍拍。
這是第一次進店必點的甜品。18層薄如蟬翼細膩柔軟的抹茶餅皮夾雜著綿密的抹茶奶油,再撒上一把酥香的核桃碎,綠色與褐色的巧妙搭配,宛如春泥裡新長的一片嫩葉。入口鬆軟輕盈,淡淡的抹茶苦味混合著核桃的清香,非常治癒。
這個別致的小小木質容器叫五合杯,出自日本名家之手。提拉米蘇上面鋪著一層厚厚的抹茶粉,細度在1000目以上,剛端上桌就聞到那股特殊的茶香氣。
吃法更是簡單粗暴,叫一勺到底,這樣你會發現它是真「有料」!抹茶+奶油,層次感豐富,濃鬱醇厚。
這款迷倒萬千少女的玫瑰慕斯真的戳人軟肋,簡直看酥了好麼。 粉粉的玫瑰花瓣點綴周邊,光滑的慕斯表面一片迷人的綠色,第一次發現紅綠搭配也可以這麼好看。吃起來更是茶味馥鬱,奶香悠長。
烤到酥軟的黃油麵包,散發著讓人蠢蠢欲動的奶香氣,完了海鹽乳酪一下子淋在冰淇淋球上,淌在滾熱的麵包上,看得人魂魄都要被勾去了。吃起來冰火兩重天,苦甜交融,令人慾罷不能。
圓滾滾的大福絕對屬於萌系的,看起來很Q。用小勺輕輕切開,會發現細膩柔軟的糯米表皮下是抹茶奶油,香甜軟糯,味道濃鬱。吃完才知道什麼是不負春光。
這是一款顏值高出天際的單品,凡是愛拍拍拍的女孩子都不會錯過。它匯集了無邪當季所有熱銷產品,抹茶生巧、抹茶草莓、抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋、抹茶藍凍、藍莓、糖漬慄子、北海道巧克力奶油、玉米脆皮、紅豆……無敵豪華,還能幫助選擇困難症患者。
醇苦味道的抹茶粉和清新微酸的乳酪完美地調和在一起,下面是軟綿的蛋糕體,經過冷藏處理後,口感柔軟順滑,帶著絲絲涼意,使人仿佛置身於茶園一般,身體的每個細胞都受著茶香味的衝擊。
名字聽起來古風味十足,長相更是很有內涵。微苦的抹茶冰淇淋、奶油、紅豆、糯米小圓子,滿滿的配料。奶油和紅豆的甜蜜恰好蓋過了抹茶的清苦,一份吃出了多重的口感。
光是名字聽起來就讓人十分動容,顏值也是走的性冷淡風格。那抹安靜的綠色配上晶瑩的白玉,再撒上高級的抹茶粉,淋上一勺黑糖,搭配一些堅果。小圓子軟糯香甜,堅果香脆可口,說的也許就是將軍堅強的外表和柔軟的內心吧。
黑川下面的竹炭蛋糕十分綿軟,上面的奶油也不是很膩,混著淡淡的抹茶粉味道,味道剛剛好。
巧克力抹茶卷賣相十分可愛,軟綿綿的看起來就很有食慾。抹茶奶油味道濃鬱,巧克力苦香醇厚,蛋糕體柔軟綿滑,越吃越覺得幸福。
特濃宇治抹茶冰淇淋:特製的黑色甜筒質感香脆,冰淇淋冰涼爽滑,微甜中帶著一絲絲苦意,吃在嘴裡回味無窮。
金箔冰淇淋:Blingbling閃著金色光芒的金箔冰淇淋,簡直就是抹茶界的土豪,每一個嘗過的小夥伴都表示,這不僅僅是抹茶的味道,更是有錢人的味道!
無邪有一款甜筒冰淇淋,名字特別好聽,叫三生有幸。它是6開口味不同的冰淇淋單球。抹茶口味就有三種:一生、二生、三生,分別代表濃度30%、60%、90%的抹茶冰淇淋。除此之外還有大家特別喜歡的「柚子灼燒」口味、草莓味、香草味。
海鹽漂浮、抹茶焦糖拿鐵、抹茶清水冰、抹茶清水冰漂浮、抹茶雪域拿鐵……安靜的午後適合來一杯抹茶飲品,熱飲醇厚溫良,冷飲順滑冰涼,無一不是茶沫綿密,口感大好。
不少人對抹茶還有一個誤區,那就是認為抹茶是磨碎的綠茶粉末。其實只有用天然石磨碾磨成微粉末狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶粉末,才稱得上是真正的「抹茶」。複雜的生產工藝也讓抹茶的清香格外珍貴,據說最初在日本只有皇族和武士才能喝。
抹茶具有超多人體需要的營養成分,可促進新陳代謝,幫助減肥。喝抹茶以茶泡為傲,這層脆弱的泡沫堪比「人參」,越是上好的抹茶,沫就越多噢。
很多人不知道,「抹茶」真正的發源地是中國。最早是從隋唐開始,而後就慢慢失傳了,日本僧人從長安城將這門技藝帶到日本使得它在日本發揚光大。「無邪」,來自古都南京的抹茶,把抹茶帶回她最初的地方,致敬中國原始的茶文化。
粉絲福利
無邪日式甜品圓融店
4月8日正式開業
福利一
4月8日—4月10日
每天到店前100名
任意消費
送正價濃厚宇治抹茶冰淇淋
福利二
開業期間消費滿200元
送無邪定製手機殼一個
(7or7P,送完為止)
地址:旺墩路269號圓融星座購物中心3樓3080室(中影國際影城入口)
營業時間:10:00—22:00
深度蘇州(sdsz0512)出品
商務合作:微信sdszbaby2 | 手機 18168977750
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