這個千年古鎮因錢鏐改名,兩登央視美食節目,極具水鄉情韻卻免費

2020-12-17 楚語文旅

提起江南古鎮,人們自然而然地就會想起周莊、同裡、甪直、西塘、烏鎮、南潯這六大江南古鎮來。我在讀大學的時候,當時的區隊長在一次例會上,不知道怎麼就講起了旅遊,她說這一生一定要去一次江南六大古鎮,很美的,甚至還問我們「甪」的讀音。

因為這六個地方太有名氣,去的人趨之若鶩,雖然不像杭州西湖那樣,一不小心就有被擠進水裡的危險,但也是人滿為患。於是,有些人就另闢蹊徑,尋找人少但同樣好玩的水鄉古鎮。

在後來被人們發現的水鄉古鎮裡,紹興有四個,分別是安昌、鬥門、柯橋和東浦。它們合併起來被稱號為紹興四大古鎮。其中,安昌古鎮最富盛名,可謂是紹興古城歷史裡不可多得的瑰寶。

安昌原來名叫長樂。唐朝末年,董昌在越州(今紹興)自立為帝。董昌部將錢鏐反對其稱帝,奉唐昭宗之命出兵討伐董昌,在長樂屯兵。董昌之亂被平定後,長樂遂被改名為安昌。自錢鏐平定董昌之亂算起,安昌古鎮已有1100多年,是真正的千年古鎮。如果算上長樂時代,安昌古鎮的歷史更加悠久。

錢鏐平定董昌之亂後,被唐昭宗任命為鎮海、鎮東節度使,後被封為越王、吳王,再後來建立吳越國。他在位期間,採取保境安民、休養生息政策,經濟繁榮,土地膏腴,人文薈萃,成為五代十國時期少有的安居樂業的國家。安昌作為吳越國境內的一部分,自然是經濟富庶,文化昌盛,逐漸形成一個繁華的城鎮。明朝弘治年間,安昌新建的街區開市,開始形成一邊是民居,一邊是街市的格局,並一直保留至今。

從地圖上看,安昌古鎮像一塊巨大的梯形田野,又像是一個貨輪的甲板。十數條小河縱橫交錯,組成了安昌古鎮裡的水系,其中一條主河道自西至東從古鎮中間穿過,河上無數座古橋橫臥。

我去的時候是九月份的一個中午,甫一走進古鎮,便看見一座高大的單孔石拱橋,橋欄正中寫著「石芝橋」。稍走幾步又看到一座「高橋」。

距離高橋不遠有一座三孔石拱橋,叫安昌橋。安昌橋上蓋有紅柱黛瓦的長廊,側面匾額上刻著「清風第一廊」,左右木柱上掛著一副楹聯,寫著「大明弘治開街市,盛唐乾寧名安昌。」簡單的一副楹聯,概括了安昌古鎮的由來和繁盛。

再往前走一段,和安昌橋相連的,還有一座雙孔石拱廊橋,叫做陽明橋。在這兩座橋邊,有一條寬闊的河道,河的南面是民居,河的北面是街市。古街上的青石板排列整齊但凸凹不平,帶著濃鬱的歷史痕跡,兩旁是古舊的木質門面商鋪。商鋪為兩層樓房,高且侷促,讓街市稍顯逼仄,踏在青石板上,仿佛走進了幽深的歷史隧道裡。

把民居和街市連接起來的,是橫跨在水面上的形態各異的石橋。這些橋大大小小几十座,能叫得上名字的有安康橋、穎安橋、寺橋、弘治橋、安吉橋、三板橋、中南橋、水閣橋等。它們每一座皆有故事。

站在這些橋上凝望,橋上是悠悠的河水,兩旁是古樸的民居和街市。遊人在街邊的長凳上小憩,或者坐在臨水的茶館裡喝茶聊天,好不愜意。一條烏篷船從橋上輕輕駛來,在水面劃出幾道漣漪,又悠悠駛去,消失在另一座拱橋後。

烏篷船是紹興獨特的風景,安昌古鎮當然少不了它的身影。遊走在古鎮的街頭,隨時可以看到水面上停泊著一排烏篷船,或者一隻孤舟在水面上悄然駛過。

走在安昌古鎮裡,猶如走進了水城,到處是水,水上到處是橋,水橋相映,盡顯江南風韻。如果把這裡形容為東方的威尼斯,也絲毫不為過。水是古鎮的血脈,橋是古鎮的骨架,船是古鎮的靈魂。安昌古鎮因水而鮮活,因橋而便捷,因船而靈動。

在安昌古鎮,過去最有名的風俗要數水上婚禮了,而這一婚俗和水、橋、船都分不開。在寧波及寧海一帶,婚嫁時十裡紅妝最為有名,而在紹興,水上婚船隊勝似十裡紅妝。據說,過去大戶人家嫁娶時,運送嫁妝的船隊浩浩蕩蕩,綿延數十裡。婚船經過時,大人和孩子都站在橋上看,小孩子看不到,就會踮起腳,爬在橋欄上往前擠。我在遊紹興古城區八字橋時,當時的導遊告訴我,八字橋上的一個石窩就是被觀看婚船的小孩子踢出來的。

因為現代交通的發達,和生活方式的改變,水上婚禮浩浩蕩蕩的場面也許不會再現,人們現在熱衷於在古鎮古街拍婚紗。歷史的古感配合現代的喜慶,也別有一番風味。

在這條河道兩旁,分布著城隍殿、中國銀行舊址、穗康錢莊、石雕館、民俗風情館、宣卷館和師爺博物館等景點。它們每一處都記載著安昌古鎮的輝煌。

在紹興,醬製品成為一絕。紹興人的廚房裡,也總是少不了醬油的身影。安昌古鎮有一個百年老字號——仁昌醬園,更是把醬文化發揮到極致。它創建於清光緒十八年,距今已有一百多年歷史,至今仍保留著傳統的醬油製作工藝,如今走進仁昌醬園裡,還能看到院子裡存放著幾百個尖頂醬缸。仁昌醬園先後登上中央電視臺《舌尖上的中國》和《美食中國》欄目。

要說安昌美食,當然少不了臘腸的身影。到了冬季,安昌人開始忙活起來,把豬後腿精瘦肉剁成肉糜,灌入優質豬小腸裡,做成香腸,掛在自家門前或者院子裡。這時,每家每戶門前都掛著臘腸,成了安昌古鎮獨特的風景。

現在的安昌古鎮遊人越來越多,我去的時候雖然是工作日,在鎮子裡遊逛的遊客還是有不少,然而和江南六大古鎮相比,還是少了很多。走在那古樸而幽深的街巷裡,似乎能呼吸到歷史的味道,烏篷船影悠悠晃過,滿眼是小橋流水人家的意境,那江南水鄉的情韻撲面而來。

Tips

門票:免費,鎮裡的展館需要門票。

交通:用導航軟體搜索「安昌古鎮」,自駕或者騎行前往即可,或乘坐紹興118路、806路、816路、專1028 路在安昌人民醫院下車,步行前往。

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