自從四年前馬雲首次提出「新零售」的概念,人們似乎逐漸失去了出門購物的欲望,線上一鍵下單、線下送貨上門成為人們全新的購物方式。新零售時代的來臨,改變的不僅僅是零售業的商業模式,更為消費者帶來方便快捷的全新生活方式。
其中,水果蔬菜等生鮮產品作為人們家庭生活的必需品,生鮮新零售成為新零售模式中最熱門的創業賽道,阿里巴巴、美團、拼多多等網際網路巨頭紛紛涉足這一領域,每日優鮮、叮咚買菜、物美多點、盒馬生鮮、立伯優等生鮮新零售創業遍地開花。
除了資本如火如荼的創業熱情,生鮮新零售的行業前景及發展方向,也可於國家政策及行業大數據中窺得一斑。
2019年國家發布要求,2020年全民人均生鮮消費量要達到299公斤,這個標準給生鮮市場提供了巨大的需求空間。
據投融界大數據研究院數據顯示,保守估計2020年生鮮零售市場總額會在5萬億元左右,但超過70%的生鮮零售都是通過線下渠道。並且目前常住人口佔比為35%的新一線和二線城市,生鮮新零售品類的GMV佔比高達84.3%。
可以見得,結合「線上+線下」模式的生鮮新零售還擁有著極為廣闊的市場前景。尤其是在三線城市以下的地方,市場幾乎空白,仍舊是一座待挖掘的金礦。
但由於生鮮產品具有「生鮮」的鮮明特點,產品品類豐富且來源廣泛,又受到生鮮冷鏈物流技術的限制,所以普遍存在難以保鮮保質、難以追本溯源、成本難以控制且商品價格過高的問題,使得生鮮新零售的發展陷入瓶頸。
為此,湖南立伯優網絡有限公司首創總通模式,為生鮮新零售的發展提供新的方向。總通模式首先在農村建立產品生產據點,從源頭實現對產品質量和採購成本的把控;其次在全國鄉鎮進行廣泛的基層招商,將農村與城市的超市連接起來,在幫助雙方實現資源渠道互換的同時,打通產品生產、供應、運輸、銷售等所有環節,結合農莊生產源形成一體化垂直銷售體系。
湖南立伯優網絡有限公司創始人鄧銀祥表示,總通屬於O2O+F+B2C疊加混合制模式,這個中間點的F就是指生產者農場或生產企業。整個模式一旦打通,不但能為消費者提供高品質低價格的產品,也能解決農村最後一公裡的配送問題。鄧銀祥還在企業服務平臺投融界的建議下,將生鮮新零售與數位化相融合,藉助智能物聯網技術讓所有購物實現可視化,讓所有消費者在購物的同時,對待購產品的產地、品質等情況有最直觀的感受。
據悉,投融界是國內專業的一站式企業服務平臺,創立於2010年。以「科技+服務」為核心資源優勢,以「專業服務驅動企業價值提升」為使命, 依託雲計算、大數據、人工智慧等技術手段,為處在初創期、成長期、成熟期、穩定期等各不同階段的企業,提供包括創業輔導、創業培訓在內的各項服務,平臺目前已服務企業用戶超410萬家,涉及房地產、網際網路、農林牧漁、節能環保等85個細分行業。
目前,在投融界的幫助下,立伯優總通平臺已設計、準備開發可視化接口,計劃讓農民直播帶貨,同時藉助智能物聯網技術實現可視化購物,讓消費者更直觀深入的了解產品質量、產源,放心消費。
民以食為先,食以安為天,鄧銀祥希望通過總通模式為消費者帶去安全、優質、低價的生鮮食材。作為企業服務平臺的投融界,則希望通過為企業提供專業服務助力企業發展壯大,助力更多創業者成就不凡的夢想。強強聯手,將為打破生鮮新零售發展困局提供新方向。
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