怒吃12碗!魔都獨一份丼飯指南來了!

2020-12-14 城市觀察員

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most居酒屋izakaya

生肉、熟肉全都有,一份過足癮

角切鰻魚飯

會BlingBling發光的鰻魚,焦香四溢,柔嫩嫩的模樣夾得時候都要小心翼翼!

咬上一口,能聽見「咔滋」的脆皮聲,還帶著點油脂感,米飯則是無盡的軟糯有嚼勁,簡直絕配!

還有三文魚切丁加上魚籽、牛油果、玉子燒等配菜,鮮嫩並存,口感炸裂,一口一個幸福的味道。

地址:巨鹿路758號(近富民路)

營業時間:周一至周日 11:00-22:30

燒肉三代目

魔都最豪橫丼飯,被稱「肉祖宗」

人氣火山溫泉丼飯

吃丼飯最快樂的瞬間,莫過於筷子戳破俏皮溫泉蛋的一刻,如火山噴發,會爆爆爆漿噢!

爽滑的蛋液滲進層層疊疊的肉山,口感更嫩滑,豐腴的滋味在味蕾輕舞,上頭!

三代目全拼丼飯

野氣十足,整碗丼飯裡肉肉堆成山!我減肥,我不看,我不餓,我不吃,嗯,真香!

牛舌、牛肋條、豬五花、牛仔骨,一股腦扒進嘴裡,混合米飯的香甜,在口腔纏綿。

地址:南京西路1001號2樓(靜安店);九江路686號騰飛元創大廈102室(黃浦店)

營業時間:周一至周日11:00-14:00;17:00-23:30

花道居酒屋

有媽媽味道的溫暖丼飯

肥牛飯

看賣相很樸實,很正經的肥肉丼飯的樣子!但它的真面目是,像極了媽媽的味道!

吃的時候一定要拌勻了,讓蛋液包充分包裹住肥肉、洋蔥和米飯,挖一口放進嘴裡,幸福感和食慾一起倍增!

唇齒間那肆意飄散且治癒的香氣,真的讓人生變得值得許多!

地址:法華鎮路903號-2(近延安西路)

營業時間:周一至周日11:30-14:00;17:00-22:00

吉菡壽司海鮮飯

星鰻、扇貝、三文魚皆可丼

三文魚丼飯

魔都不多見的三文魚丼飯,刺身愛好者絕對不能錯過的一款!

米飯上足足有12片三文魚,量真的要給好評!上面的芥末醬還是老闆用新鮮的山葵現磨的,口感新鮮!

每一片三文魚都是厚切,一點都不比外面的日料放題店遜色!米飯用的是壽司米,入口便感覺到它的飽滿和嚼勁,豐腴的口感中透著微微的醋香。

星鰻扇貝丼飯

滿眼的鰻魚和扇貝肉,一口就是一整個海洋!再撒上焦脆的海苔碎,和切成薄片的生薑,吃起來一點腥味都沒有!

扇貝飽滿,星鰻豐腴,輕烤至誘人的焦糖色,一個外酥裡嫩,一個肉質Q彈,絕對是年度最佳cp!

還加了蛋皮,看起來像兩片厚厚的奶酪,吃起來味道更加接近厚蛋燒!

地址:世博館路50號魯能國際中心B座下沉廣場b1

營業時間:周一至周六 11:00-20:30

春樹拉麵

神奇!怎麼做到拉麵好吸,丼飯好吃

鰻魚飯定食

一整塊鰻魚平鋪,表面紅彤彤一片,鰻魚愛好者要幸福到原地爆炸!

豐腴軟糯的鰻魚飯,色澤鮮亮琥珀色,一看就是現烤,100%新鮮。這樣的神仙鰻魚飯一定要三吃,才是對它的尊敬!

①吃:取其中四分之一放入茶碗,像普通鰻魚飯那樣吃,原汁原味。

②吃:依個人口味加入山葵、蔥花、昆布絲等小料,混和攪拌後吃,海的味道你吃了就知道!

③吃:拌好鰻魚飯後,倒入茶湯,用一碗鰻魚泡飯作為收尾,上海寧一定愛死這個吃法!

鰻魚肥牛雙拼丼飯

肉慾感滿分!鰻魚排成行,肥牛堆成山,小鳥胃女孩需要在線呼叫大胃王一起來吃!

鰻魚肉質肥美、肥肉入口爽滑,再加上滿滿的醬汁,奇妙的混搭口感幸福到爆炸!

建議大家一定要先將鰻魚肥牛混合米飯充分拌開,然後一股腦的直接送進嘴裡,收穫十倍快樂!

地址:徐家匯路268號凱德晶萃廣場B2-13

營業時間:周一至周日 11:00-22:00

舞漁日本美人膠原鍋

丼飯界的高奢「愛馬仕」

香煎鵝肝丼飯

大眾點評必吃榜餐廳,性價比和口感全五星好評的日料店,刺身、壽司都是精品級別,丼飯更是要豎起大拇指!

這份香煎鵝肝丼飯,連顏色都「高貴」的像愛馬仕!

肥嫩的鵝肝蓋在牛肉上,表面是迷人的焦糖色,肉心象牙色中透著淺淺的粉色,吃起來跟奶油慕斯一樣細膩馥鬱!

地址:衡山路932號徐家匯太平洋百貨5F

營業時間:周一至周五11:00-14:00;17:00-21:00,周六至周日11:00-14:00;16:30-21:00

大馥燒肉丼飯

燒肉丼飯專門店,正宗日本味

大馥劇場丼

via:小紅書@zhin錢小豬

一份滿足了肉食星人的完美肉丼飯,松阪豚、雞腿肉、牛肉全都有!

還可以自己選擇肉的熟透度,糰子最喜歡五分熟的,一片片大塊牛肉烤得又香又嫩,肉質細嫩多汁,咀嚼的過程就是一場享受哦~

via:@大眾點評官方

將溫泉蛋輕輕一划,暖黃色的蛋液會慢慢滲入熱乎乎的米飯裡,挖上一大勺混合著吃,鮮香軟糯的口感,妥帖又溫暖。

地址:淮海中路333號新天地廣場B2-06

營業時間:周一至周日 10:00-22:00

叮丼

燒肉量多到疊成山的日式小店

厚切帶骨牛小排丼

via:小紅書@西西莉亞cec

看看這滿眼的肉、鵝肝、海膽疊成小山,多到無從下手,烤肉是現點現做的,味道超正點!

除了肉好量大,他們家米飯也堪稱一絕,選用松江新米,軟糯甘甜,回味無窮!

五成熟的牛肉尤為柔嫩,配上嫩嘟嘟的蘭皇蛋,醬鮮濃鬱的口感瞬間擊爆味蕾,一口滿足。店裡還有免費的冰激凌可以吃,完美!

地址:浦東南路899號L+Mall陸家嘴中心LG57

營業時間:周一至周日 11:00-21:00

魔丼屋

每天排隊1.5h網紅丼飯店

火山熔巖牛肉丼

via:小紅書@吐司也想瘦

肉食星人看到就尖叫!人氣當擔,重量王者!大分量粉色肉片堆成的「肉山」,足足有15cm!超紮實,用料毫不手軟!

每片牛肉都是剛剛好的7分熟,很嫩,吃前先將蛋黃攪拌,拌著牛肉和米飯一起入口,跟棉花糖一樣爽滑。強推!一定要吃!

地址:徐家匯路618號日月光中心廣場泰康區4樓

營業時間:周一至周日 11:00-14:00;17:00-21:00

咦!怎麼回事啊!

說著說著口水怎麼不小心流下來了

不說了~今天晚上我就去吃丼飯

你們也快點趕過來吧!

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    這個字漂洋過海傳到日本之後,日本人腦洞大開,把「井」的部分想像成碗或飯盒,而那個點是蓋在上面的菜餚,從而對應當時的庶民料理——蓋澆飯。雖然兩國都把「丼」當作象形表意字來解釋卻各自有個一版本,很是有趣。今天吃貨君將7碗在東京享有盛名的日常丼飯和他們所在的餐廳資訊帶給大家。1. 海鮮丼——【つじ半】/日本橋
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