「美麗、豐富且神奇」,這是詩人徐遲在上世紀50年代到雲南採風時對於騰衝的評價。至今,這句話仍舊適用。
騰衝,位於雲南省西南部,距緬甸密支那200公裡,距印度雷多602公裡,是中國通向南亞、東南亞的重要門戶。2400多年前,中國先民開闢的「南方絲綢之路」就通過騰衝進入緬甸抵達南亞各國。
這裡也是著名的僑鄉、文獻之邦和翡翠集散地,西漢時曾稱滇越,由於地理位置重要歷代都被派重兵駐守,明代還建造了石頭城,稱之為「極邊第一城」。
現如今,騰衝以溫泉聞名於世,這裡是中國大陸唯一的火山地熱並存地區,是一個被低估了的寶藏旅行地。
騰衝縣城西南20公裡處,分布著中國三大地熱區之一的熱海。世界上有溫泉的地方很多,但像騰衝熱海這樣面積之廣、泉眼之多實屬罕見。此地較大的氣泉、溫泉群共有80餘處,其中10個溫泉群的水溫達90℃以上,到處都可以看到熱泉在噴湧,水汽交融,如煙如霧。
著名的「熱海大滾鍋」,位於熱海景區內的半山腰上,是一個直徑約3米的盆形沸水池,水池的深度約1.5米。這裡終年冒著97度高溫的沸水,中心部位的水溫達102度,就如同一隻燒開了水的滾鍋。
除了「熱海大滾鍋」,騰衝當地還有很多溫泉,黃瓜箐溫泉、荷花溫泉的服務、悅椿溫泉、柏聯溫泉等眾多知名或不知名的溫泉,總有一款適合你。在雲南騰衝,餌絲是一日三餐,也是零食。紀錄片《風味原產地 · 雲南》中曾用整篇的篇幅描述了餌絲的美好,這種選用優質大米,通過精加工,做成塊切成絲而成的食物,潔白、柔韌、彈潤,是稻米的生命延展,也是當地人餐桌上的美食。源於明末、興於清初的罈子雞也是騰衝當地的名菜,相傳這道菜與明朝末代皇帝永曆皇帝有關,由瓷壇燜制工藝和神秘的宮中藥物融合騰衝當地原材料配製而成。其色金黃玉潤,晶亮養眼,入口細品,皮脆肉嫩骨酥、滿口溢香。此外,罈子雞還因為中藥秘方的滷製,有活血舒筋、健胃之效。
除了餌絲,當地人也愛極了吃稀豆粉,甚至有人說來騰衝不吃一碗熱騰騰的稀豆粉,就等於沒有來騰衝。騰衝稀豆粉的美味出自其獨特的製作方法。一般稀豆粉是用豌豆面製作,而騰衝稀豆粉是用吊漿液製作。在騰衝當地,稀豆粉的吃法也有大講究,一碗稀豆粉要分三部分,一部分不拌佐料、一部分輕拌佐料、一部分伴和佐料,將這三部分變幻順序輪著吃,當真是妙極!泡溫泉和吃美食,只是騰衝的冰山一角,跟隨贊那度踏上雲南騰衝芒市6天5晚溫泉美食之旅,一起探索雲南邊陲地的奇妙!
我們將去往位於騰衝縣城西南4公裡處的和順,那裡是雲南當地著名的僑鄉。古鎮的人口不到6000人,僑居國外的和順人卻有萬人之多,分布於13個國家和地區。
雖然和順古鎮地處西南邊陲,卻擁有濃鬱的江南水鄉韻味。幽深的石板路上,淳樸的農舍和宅院分列兩旁,小橋、流水、古樹和那些重簷式的輝煌建築,構成了一幅寧靜和諧的畫面.
在和順古鎮,還藏著一個雲南乃至中國西南地區最後「活著」的騰衝皮影戲班。
騰衝皮影戲至今有六七百年歷史,和中國其它地方的皮影戲一樣,騰衝皮影戲幾乎集中了剪紙、窗花、雕刻等所有的中國造型藝術和地方戲、相聲、口技等傳統表演藝術,分為「西腔」和「東腔」兩大流派。
國家級非物質文化遺產代表性項目皮影戲(騰衝皮影戲)的代表性傳承人劉永周居於古鎮中,從他的曾祖父算起,劉氏一門從事皮影的製作與表演已有四代了,是名副其實的皮影世家。
起初,劉永周的父親並沒有打算將這門藝術傳給他,而是希望他能好好上學。然而,十二三歲時他就偷偷地背著父親學起皮影。其時,劉永周年紀小卻展現出極強的領悟能力,父親這才勉強同意他學習皮影戲。歲月如梭,如今的稚童已長成耄耋老人,上了年紀的劉永周仍沒有停下對皮影鑽研的腳步。平日裡,他會和搭檔們一起在村中的老戲樓獻上熱鬧精彩的皮影戲演出,以期讓這個古老的手藝代代相傳。你可以端坐欣賞騰衝當地原汁原味的劉永周皮影戲,觀賞過後,跟著皮影戲館的老師傅體驗手工製作屬於自己的皮影。如果恰逢五月至十月份,你還可前往周邊的茶山,體驗採茶的樂趣,並且在茶園品茗聽老師講茶葉的故事。除此之外,騰衝還坐擁中國四大火山群之一。火山國家地質公園是騰衝火山最集中的地方,以極具代表性的大、小空山、黑空山為中心,渾圓的錐體空空洞洞,看似無物,卻盛滿了大自然無窮的奧秘。
乘坐熱氣球,俯瞰壯觀的火山群,直至幽深的火山口,將是終生難忘的體驗。
再往南走,你將到達德宏傣族景頗族自治州的首府芒市。這裡是一個以傣族、景頗族、德昂族、阿昌族、僳僳族為主的少數民族邊境縣市,傣語裡將其為勐煥,意為黎明之城。海拔一千多米的雷牙讓山上,代表當地佛教信仰的勐煥大金塔是芒市的標識和象徵,嘗試登上亞洲第一空心塔的塔頂,你可以鳥瞰芒市全景。漫步芒市街頭,喝一杯咖啡或茶館品茗,逛一下當地集市,你將體驗到多民族文化融合的芒市風情。
除了外出遊樂的行程,贊那度在酒店方面也為你精挑細選,讓你能在房內私享溫泉樂趣,消除疲勞。這裡共設有33間客房,面積從60至100平米不等,寬敞空間的奧秘需走進房中才能發現。
獨立的溫泉泉眼連接著室內落地窗前的溫泉泡池,你可在此一邊享受溫泉水的滋養,一邊欣賞眼前無遮擋風景,還原生活的愜意悠閒。位於「中國魅力名鎮」和順古鎮的騰衝和順柏聯酒店也值得一住,整座酒店以養生、健康為主題設計,佔地面積180畝,寧靜的田園古鎮生活讓酒店平添了些氣定神閒的韻味。酒店與古鎮之美相輔相成,將古鎮的風華和歷史煙雲凝固在建築布局上,收納了火山田園的風光,融入了小鎮平靜的生活圖景。酒店擁有100間舒適湯屋,包括悅享大床房、甄享豪華大床房等多種房型。同時,所有房間內都貼心設計了雙層隔音窗,為你濾去喧囂。屋內設計結構嚴謹,東南亞編織的裝飾注入了熱帶雨林的清新氣息,帶來異域生活的質感。
酒店的餐飲更是受當地美食的深刻影響,菜品中無處不透露著地道的當地文化,採用當地食材烹製應季美食,東南亞菜系、德宏美食等等,讓你盡享熱帶雨林的味道。
雲南騰衝芒市6天5晚溫泉美食之旅- 套餐價格 -
2人出行價格(小型精品酒店)
¥ 13,299 起 /單人價格
4人出行價格(小型精品酒店)¥ 11,199 起 /單人價格
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