在我們生活中，火鍋是我們大家都非常喜歡的一個食材，很多人在平時如果想吃火鍋的話，都會去外面的火鍋店裡面來吃，畢竟火鍋店裡面的湯底也有很多菜品和蘸料都有很多可以供大家選擇，但是大家在吃火鍋的時候，墊肉的生菜還能吃嗎？服務員突出實情說最好還是不吃吧，我們一起來看一下吧。
我們在去吃火鍋的時候都會點很多食材，也會發現我們點了一些肉類的話，下面都會鋪著一層生菜，很多人在下肉的時候可能也會把這樣的生菜直接放進鍋裡面煮熟吃掉，但是有一些人卻認為這樣的生菜是不能吃的，而服務員也說最好還是不吃，這是為什麼呢？
服務員之所以建議大家不要吃這個生菜，是因為這片生菜主要的作用就是用來裝飾，因為在點了這些肉類之後，因為這些肉類一般都是解凍的，所以上桌之後如果大家沒有及時吃掉，會有很多血水滲出來，如果直接留在盤子上是看起來不太好看的，也會影響食慾，添上一些生菜就完美解決這些問題了。
還有就是因為這個生菜一般是生菜，最外邊的葉子，這層葉子可能不洗就裝盤了，所以也不太衛生，而且有很多肉的血水已經留在上面，所以大家還是建議不吃了，不知道大家在外面吃火鍋的時候有沒有把這些生菜給吃掉呢？