米線最出名的要屬雲南的過橋米線,但有一個人做的米線我至今難忘。
看看這米線,是不是色香味俱全?顏色、味道,看著圖片都像已經吃到嘴裡了一樣。
米線是七月份的時候吃到的,我的母親大人給我做的,太美味了。這些香菜、調料是特別之處。媽媽當時看到我總是從網上買螺螄粉來煮,她說這個和米線沒什麼區別啊!而且,這個煮著太廢時間了,起碼要半小時才煮好。米線拿來用熱水燙一下就熟了,時間還要快一點,又好吃。我說:"那你什麼時候煮來吃啊?"。媽媽就笑笑。
沒想到啊,過了幾天,媽媽早餐就煮了米線。她說:"快來吃啊,你不是一直想要吃嗎?"。我說:"媽,我隨口說一句話你就記得了啊"。米線太香了,我最後連湯都喝完了。
現在過了五個月嘍,看到這個活動主題就想到了要寫一下媽媽手藝。媽媽一直在生活中為我們做家的味道,每次回家都能吃到好吃的飯菜。
媽媽的手藝很棒,會做很多好吃的菜。我特意選了米線來寫是因為那時候正在參加招聘考試,壓力太大了。媽媽的味道讓自己堅持下來,家的味道。
香辣米線太好吃了,得趕緊叫我媽再做一次。
你們都吃過媽媽做的哪些菜呢?哪道菜特別難忘?