一千個人眼裡，就有有一千種哈姆雷特；一千個酒饕裡，就有一千種心頭的最愛。說了一整年的夠本最愛，在歲末年終的時刻，我想是時候讓我身邊的資深酒饕好朋友們來分享他們心中的必Buy名單。
排名不分先後
內容沒有任何商業贊助，只有真心推薦
想推薦自己團隊做的一個系列，兔子系列是以兔子為人物形象（我屬兔子），描述著生活裡各種的小情趣，大膽表達對美好生活嚮往的個人選桶威士忌。
在疫情期間陪伴我最多的就是兔子系列的第一版《事後煙》，是一款歐摩2010年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌，被大家一搶而空，疫情恢復後又出來第二版《表裡不一》，2020年陪伴了很多酒鬼們的情趣威士忌。
推薦給中國人的年終歲末喝的酒，我其實很少推薦清酒，因為很多好喝的清酒都要冷喝，就不太適合歲末啊。但是這一款玉川是例外。
這是一個牛津大學畢業的英國釀酒師，在日本的酒廠釀造的。他還有自己的獨家技術，釀造過程中完全不添加酵母，僅僅使用酒廠歷史長達上百年的廠房中自然存在的野生酵母進行發酵，是為「自然釀造」。最終釀出的作品，具有非常厚重、飽滿的酒體，味道非常複雜和濃鬱，帶有醬香和豆製品香氣，以及乾果的風味。關鍵是，這款酒最適合的飲用溫度是：50度！當然適合歲末大家圍爐小酌，溫著喝！
支彧涵
WhiskyENJOY享威主理人
WHISKY+北京威士忌節創始人
傳奇釀酒人Billy Walker對於橡木桶和酒廠風格把握的絕佳呈現代表作。10年作為一個酒廠風格仍然會佔據主導的陳年年份，配合著原桶強度的加持，複雜感爆棚。
第三版目前基本上都已售罄，只剩下第四版了。
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真·化學博士
威士忌平臺「麥芽先生」聯合創始人
最適合冬日與節日的威士忌，就是雪莉桶風味威士忌了，滿滿的蜜餞，烤堅果，巧克力，蛋糕風味的組合，一開瓶便有了過年時才有的特別的喜慶感。作為公認的雪莉桶威士忌性價比之王，格蘭多納自2012年起，每年都會推出一款限量的桶強版本，今年的第9版剛剛火熱上線，59.4%的酒精度在無比飽滿而圓潤的雪莉氣息面前只能隱到了幕後，非常過癮的品飲體驗，沒有任何一位老饕會拒絕的口糧之選，過年微醺必備。
聞香：給一點點的時間，感受仿佛慢慢融化開的酒體，先是黑色水果與橙子果醬的香氣，再是巧克力奶油蛋糕胚的甜美焦香氣息，最下層的甜味更加緊緻，甘草、紅棗、紅糖糖水，一點點的紅姜味。
入口：來自桶強的爆發力，淋滿焦糖，烤至恰到好處的水果派的味道，周圍還點綴著一圈巧克力太妃糖，後段隱約的炒茴香與紅糖薑茶的氣息
尾韻：綿長，杏仁糖與咖啡的絕妙搭配
🔗購買渠道🔗
WhiskyL天貓或京東旗艦店
淘口令
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Fleur de Miraval
「米拉沃之花」桃紅香檳
由極致酒農香檳世家Pierre Péters與南法釀酒世家佩蘭（Perrin）家族以及國際著名影星布拉德·皮特聯手釀造的一款全新的桃紅香檳。精選白丘（Côte des Blancs)最優霞多麗與一級園Vertus 黑皮諾，結合Pierre Peters的香檳釀造技術，加上佩蘭家族的精湛調配藝術，呈現的一款少有地以白中白作為風味主基調的桃紅香檳，我一試傾心，作為新年薦酒再合適不過。
初體驗的感受是優雅且複雜，花香與柑橘類水果香氣清晰但含蓄，礦物存在呈雅致砂狀口感。黑皮諾所帶來的紅醋慄與覆盆子香氣以其微妙的酸感激活了霞多麗所賦予酒液的礦物質感與鹹鮮感。隨著時間與溫度的變化，椒果類乃至些許木質調香氣次第浮現，酒體恰到好處，往尾韻走時輕微收緊但不至於乾澀，帶來了絕妙的平衡。
首版「米拉沃之花」桃紅香檳產量僅有20000瓶，中國大陸只得800餘瓶的配額。
提及奔富，堪稱膜拜酒的葛蘭許以及其變奏g3、g4是尖叫款和大熱門，但這並不妨礙我們去欣賞品牌旗下諸多優秀之作，比方說今天想跟大家分享的奔富百年老藤巴羅薩谷設拉子。
在葡萄酒圈，老藤總是會讓人肅然起敬，更何況是百年。要知道在慘遭根瘤蚜蟲坑害的歐洲產酒國，是很難找到百年老藤這個物種的，到了澳洲可就不同了，南澳的巴羅薩山谷，獨立種植者們守望世代承襲的老藤，並由奔富精選出低產酒園中最優秀的果實。
搖杯深嗅，是一種非常高級的脂粉感，愉悅且讓人充滿探索的欲望。入口之後，不用去刻意感受，輕如羽毛的柔軟單寧，細膩而又優雅，紅色漿果、不突兀的鹹味、木質口感以及繞不過的香料在嘴巴裡一層一層地展現了出來。
另外易於配餐，以及中國剪紙的國風包裝，都使得這款酒能夠hold住新春團圓的大場面，況且向親戚朋友介紹這款酒的時候，也不用講很饒舌又難懂的英法德意文，既親切又不凡（爾賽）（笑。
典型的愛爾蘭威士忌，香氣清新優雅，香草、堅果，柔軟而又有力度。口感鹹甜兼備，輕柔奶油味，絲毫不粘膩。濃鬱鹽津味是我愛這支酒最大的原因。
在同等價位，你還能找到比它更能打的選擇？我不是一個重度泥煤愛好者，充其量也就是不討厭，能接受而已。
我一直不覺得喝酒喝到後面就一定會喝重泥煤這種說法。我一輩子就愛小清新，難道還能被取消喝酒資格？但阿貝10年的泥煤，我相信不管你喜歡不喜歡泥煤，都能接受。為了尾韻裡的柑橘皮的清香，為了泥煤衝擊過後的甜蜜酒體，為了掩藏在杯子裡的一簇簇鮮花和各種水果，你等能忍下去。有些東西就是能讓人為了它，忍受一些平時不能忍的東西。阿貝10年就是這樣一瓶酒吧。
這款酒是CWS 會長 David Lee 選的OB單桶，PX雪莉桶中熟成，酒齡31年，裝瓶酒精度46.3%，這款酒是拉弗格酒廠歷史上繼查爾斯王子後第二次為個人推出的單桶，也是近年拉弗格少有的高年份單桶出品。意義和價值都非比尋常。
身為一枚Billy Walker先生的「野生粉兒」過年當然是要喝一下他在本利亞克時期創作的產品啦！老先生是一位換桶的「魔術師」，所以他挑選出來的酒從沒有讓我失望過；這支酒在我喝下第一口之後，我就開心地在家裡跳華爾茲，層次分明的酒液在口腔中徐徐暈開，橡木桶帶來的香混著成熟水果的香氣，仿若自己置身於熱帶的果園中。
🔗購買渠道🔗
臺灣酒友送的私藏貨
目前暫無購買渠道
至於，夠本小姐的年終必Buy清單
歲末年終推薦款
對於大摩的喜歡，一直都是默默的欣賞。這支不高調的酒，只有偶爾在大型展會上才會靚麗登場。但是，幾年前在新加坡與大摩首席釀酒師理查爺爺（神之鼻）近距離體驗大摩魅力時，便深深愛上這個威士忌品牌。
推薦這款大摩亞歷山大三世紀念款單一麥芽威士忌，除了不只是因為他的風味獨特，更迷人的是它背後的故事也很迷人。
西元1263年，蘇格蘭麥肯錫（Mackenzie）家族的領袖「射倒了一頭攻擊蘇格蘭國王亞利山大三世的巨鹿」。為了回報這位勇士的救命之恩，亞歷山大三世頒贈給麥肯錫家族「12隻鹿角的鹿首皇家徽章」作為傳家禮物。而後掌管酒廠的麥肯錫家族便將此作為大摩標誌。而首席釀酒師為了致敬家族的精神，傾盡心力開創出這款「世上唯一原酒分別陳年六款獨特橡木桶」的單一麥芽威士忌。
至於風味嘛！我個人是很喜歡它撲鼻的果香，但是不甜膩，尾韻的些許辛香味讓人喝完有些回甘的意猶未盡。
加碼推薦：
會推薦這款的原因，無疑的是因為它真的太美了而且太好喝了！上次喝完一整瓶皇家禮炮21年雪地馬球限量版，至今連瓶子都捨不得丟掉。
「皇家禮炮」作為資深酒客都對它不陌生，最早的印象都在重要的商務餐桌上或是只有長輩來時，才有幸淺嘗的佳品。但是，皇家禮炮21年雪地馬球的登場卻將以往刻板的皇家禮炮印象洗刷乾淨，對我而言，它是一支年輕迷人的威士忌。
從開箱到品飲，每一個與它接觸的瞬間都是一種享受。這是皇家禮炮第一款調和型穀物蘇格蘭威士忌，濃鬱的香草和太妃糖香氣交織出豐富的層次，餘味綿長曆經至少21年橡木桶陳釀的純穀物珍釀，未經冷凝過濾處理，更加保留原始本味，致敬了冰雪的天然純淨之美。
我的好朋友曾將它形容得很美，他說這是一支下午的酒，慵懶的午後淺嘗就像在雲端般愜意。至於我會怎麼形容？ＯＭＧ！買它啊！而且我買完沒打算分別人喝。（給你個友善不可侵犯的笑臉）
🔗購買渠道🔗
以上兩款都在官方旗艦店裡
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今天的推薦裡，你最喜歡哪一瓶？
歡迎留言告訴我你的年終推薦
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圖片：受訪者提供
夠本小姐
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