#最近你最期待的一件事#那天中意軒在微信上和朋友聊天，問她疫情過去之後想吃什麼？她說要吃日料火鍋烤肉披薩牛排漢堡海鮮炸雞！聊著聊著口水都要流出來了，突然就想起了之前去過的一家很簡約的牛排店，這家店的價格很友好，無論是學生黨還是剛剛工作的上班年輕人都可以吃得很盡興。
作為一個幾千年歷史的農耕國家，牛排是平日裡並不常吃的肉食，畢竟在古代牛作為最重要的生產工具是受到法律保護的，在中國古代的某些朝代，普通百姓可能一輩子也吃不到一次牛肉。
所以即使到了現在，許多人的認知裡，吃牛排還是一家高大上且具有儀式感的事，而優質的牛排也大多在西餐廳裡。直到那天，在萬象城的美食花園遇到了一家賣便攜牛排的攤位。
[環境]萬象城的美食花園有些像芙蓉街，一個個檔口，牧之初心是在棒棒雞的對面，透明玻璃櫃檯裡是新鮮冷藏的進口牛肉。
前面挑選牛肉，收銀臺，另外一側是煎牛排操作間和包裝，開放式的明檔操作間，可以看到小哥哥現場煎牛排，小姐姐給切除小塊，包裝打包。
現場沒有座椅，只能站著吃或者打包帶走。想想也是，因為沒有太多的人工費和房租費用，所以價格實惠。這裡適合愛吃牛排，不講究環境的朋友來吃。
[服務]服務挺好的，中意軒團的是59元套餐，小哥哥先是客氣的讓挑選牛肉，現場用電子秤稱，150克的牛肉，然後讓後面的小哥哥加工後現場煎，中意軒要的是全熟，所以等的時間有些長，大概20多分鐘吧。然後小姐姐給切成小塊放進紙疊的小船裡，其他的湯和麵包用紙袋包裝好。
「初心牛排」用小紙船裝著，前面是小塊牛排，後面是蔬菜沙拉。全熟的牛排煎得剛剛好，中意軒選的菲力牛排，肉質緊密，富有彈性，飽含肉汁，而且脂肪含量低，唇齒間滿口牛肉香，入口有嚼勁，牛肉鎖住了汁水，口感很好。
「法式可頌」用紙包包著，漂亮的可頌麵包，香甜可口，入口香酥。
「蘑菇湯」用環保紙質小罐盛著，湯汁濃鬱，蘑菇香味很好喝。
中意軒站在熙熙攘攘的萬象城美食公園裡，把牧之初心紙船裝著牛排捧在手裡，拋開繁瑣的西餐禮儀，簡簡單單感受純粹的牛排美味，真的是另一種獨特的體驗。