一邊是水果，蔬菜，生鮮滯銷爛地頭，一邊是價格高的吃不起，到底是什麼原因？
今天我去超市裡買了一些蔬菜和水果，而最近超市裡的蔬菜價格又讓我瞠目結舌！大白菜的價格在3元左右，芸豆的價格更是到了6元一斤，而平常我們看到的生薑，其價格更是達到了12元一斤，還有一些蔬菜水果其價格更是高的驚人。
原本就是工薪族的我，面對這些「高的離譜」的蔬菜，更是直呼吃不起，畢竟我「三月不食肉味」，如果再斷了這些蔬菜，只能夠天天啃饅頭就鹹菜了。。。
但是頗有蹊蹺的是，農村裡的一些蔬菜和水果都是很便宜的。據我農村的親戚說，現在他們那裡的一些水果和蔬菜出現了大滯銷，前些天的桃子和現在的獼猴桃都到了沒有人要的地步，而到了城裡的市場卻一「高價示人」！而這究竟是怎麼一回事呢，一邊是水果，蔬菜，生鮮滯銷爛地頭，一邊是價格高的吃不起，是什麼原因？李子來回答：
我首先說一下我朋友在農村裡種植核桃滯銷的故事：
朋友在我們村裡也是頗有頭腦的，在前些年的時候，朋友在城裡汽車站工作，並承包了一條線路。但是由於近幾年汽車線路回收，朋友就拿著賠償的錢回到農村裡搞一番事業來做。
那時候核桃的價格是非常昂貴的，價格在二十多元一斤，於是朋友就承包了村裡1000多畝荒山，搞起了核桃種植。
等到幾年後，核桃也慢慢的借了果子，當時的核桃價格還是很高的，朋友見了我們就自豪的說：他種植了1000畝的綠色銀行，就憑這個我後半生的養老問題就不愁了。
但是這市場本來就是無法預料的，近幾年由於核桃種植範圍加大，核桃的價格也從原來的十幾元一斤，跌倒現在的幾元。雖然朋友的核桃也是獲得了豐收，可除去人工費等成本，朋友基本上都是白勞動，不賺錢的。
在沒辦法的情況下，朋友只好不再僱傭工人，任由1000多畝的核桃掉落到地裡，而不再去收穫，更不去賣了。近期朋友也是放棄了種植核桃的打算，想以低價轉讓出去，但是由於核桃價格的不景氣，一些人也是難以接受這「燙手的山芋」，畢竟不賺錢是沒人要幹的。反觀這市場上，或者超市裡的核桃價格還是很貴的，一般都在15元以上，這和農村裡的核桃價格5、6元相比其差距並不是一點半點。
我們從朋友核桃滯銷的事情，也可以了解到為什麼會出現水果，蔬菜，生鮮滯銷爛地頭，一邊是價格高的吃不起的真正原因，而具體情況我還是要一一的說一下：
第一，農村裡的蔬菜、水果、生鮮因為種植或養殖過量，而導致出現滯銷。
在農村裡農民的跟風現象是很嚴重的，不管是養殖業和種植業都是如此。但是這市場就這麼大，如果市場上的商品出現供大於求了，其農民手裡的蔬菜、水果、生鮮等農產品必然會出現滯銷現象。
我們就拿去年的大蒜種植來說一下：由於前年的時候大蒜炒價格出現了「蒜你狠」的情況下，一斤大蒜在6元以上，一畝地的大蒜收入近萬元。這讓蒜農們也嘗到了種植大蒜的甜頭，在明年紛紛承包土地，以擴大種植面積。
但是事與願違，今天大蒜的種植面積增加了，可是大蒜的價格卻又下來了，不為什麼，都是農民們的「紛紛跟風」導致的大蒜產量猛然增加，而導致市場的大蒜消化不足。所以來說，一些農民在落後一步的情況下，他們種植的大蒜只能夠成為資本市場的炮灰的。
大蒜都是如此，而其他的農產品自然也是這樣的，當地裡的東西不夠人工費、運輸費的時候，農民們雖然心疼，但是也是沒辦法的把一些市場上難以消化的蔬菜、水果扔到地邊，滯爛在地頭。
第二，一邊出現水果、蔬菜、生鮮的滯銷，而另一邊是價格高的吃不起，其具體原因是中間商在賺差價。
由於最終的蔬菜、水果等商品需要承擔給消費者，但是作為蔬菜的生產源頭農民來說，他們自然是無法定價的。而真正可以對農產品定價的，則是市場和一些蔬菜批發商、超市等終端銷售。因此來說，沒有中間商賺差價，蔬菜的價格肯定會要降下來，更是有利於消費者吃上便宜的蔬菜、水果、生鮮。而這是什麼原因呢，我們算一比明白帳：
假如一斤蘋果在農民手裡能賣5毛錢，但是經過二道販子的轉手後，又以8毛一斤的價格賣到一級水果批發商的手裡，而一級水果批發商終究是以批發為主的，因此他們又把蘋果以1.2元一斤的價格打入到超市、菜市場、小零售商的手裡。
而最後的結果是，這些終端銷售超市、水果市場和小零售商又以每斤3元的價格專賣給消費者們。畢竟這「水果販子、賺一半子」的行話並不是空穴來風的。
所以來看：農民手裡的蔬菜、水果、生鮮是不值錢的，消費者拿到手裡的商品價格是昂貴的，那麼這錢都是讓誰賺去了？不言而喻，只有中間商賺差價，而這中間商一層一層的賺取了很大的利潤。
所以來說：
通過上述情況來說，農民們過度的生產農產品，造成市場上的農產品供大於求，這是造成蔬菜、水果、生鮮滯銷的原因之一。而一些中間商又賺取了部分差價，這是導致市場的農產品價格昂貴的原因之二。所以這兩種情況才最終導致了題主說的：「一些水果蔬菜，城裡人直呼吃不起，農民們嫌價格便宜而出現滯銷」的情況。
所以來說：只有農民們解決蔬菜、水果、生鮮等農產品的銷售渠道，才能以低廉的價格讓利於消費者。那麼如何做呢？筆者認為，只有通過一些渠道讓農民和消費者進行對接，才能扼制這一情況的發生，畢竟農民們和消費者都是老百姓。