誠然,對現在的小朋友而言,這個世界上就沒有一份零食解決不了的事情。如果有,那便兩份!
零食,這個被稱為是「媽媽的育兒天敵」的東西,確實,當孩子吵鬧不休時,僅需給點「甜頭」,他們立馬安安靜靜,可謂是「變臉比翻書還快」的典範了!
但是媽媽們總是擔心市面上的零食會對孩子的健康產生不利的影響,皆談「零食」而色變,即使哄娃有奇效,也不敢輕易「出招」。
陳維作為一位年輕知性的媽媽面對孩子愛吃零食的特點,開始思考能不能讓孩子健健康康的吃零食,既能享受零食的美味,又能收穫營養。為了使孩子獲得一個健康快樂的童年,她付諸行動,創立了國內藥膳零食品牌「江湖小郎中」,其在一年內迅速布局全國,並收穫了成功。
浮光
「小箱留得舊裳衣,母氏親縫衣此兒。」
於孩子而言,最開心的事情莫過於吃零食了,色澤金黃的薯片、香香脆脆的餅乾,還有那些甜到心裡的糖果……吃著嘴裡的,揣著兜裡的,還要望著桌上的!然而,市面上的零食高鹽高糖,且含有大量添加劑和色素,實在不適合作為孩子的零嘴。而江湖小郎中藥膳零食卻能夠做到讓孩子享受美味的同時還能獲得豐富的營養,這一切的開始都源於江湖小郎中品牌創始人陳維對於她孩子的愛。
陳維有個很可愛的女兒IVY,一直陪著她在美國長大,但是小IVY一直很瘦弱,正常發育一直都低於同齡小孩的平均值,這也讓這位年輕的媽媽操碎了心。
陳維不得不長年奔波於國外的各個診所,諮詢過許多有名的醫生,但無奈的是,得到的結論如出一轍:小IVY完全沒有問題,僅僅只是偏瘦,身體各項都較好。
且在日常生活中小IVY的胃口一直不太好,會長時間地積食導致肚脹難受。因為深受中華醫學的薰陶,在陳維回國後,便開始四處拜訪諸多中醫名家,欲藉助傳統國粹之力來調養小IVY的身體。醫生統一給的建議就是用藥食來對身體進行調理。在此探索過程中,小IVY的身體逐漸得到改善。後來身邊的朋友也慢慢反饋藥膳調理的價值,於是陳維決定把藥食同源這個理念竭儘自己之力推廣出去,讓那些從小胃口就不好的孩子能通過藥食的調理慢慢得到恢復,讓媽媽少操心,讓孩子健康茁壯地成長。
但是俗話說「良藥苦口」,於孩子來說最難以接受的便是偏苦的食物,如何將中草藥有效融匯於食物之後還能保證卓絕的口感來使孩子們更加喜愛,「藥膳零食」的概念悄悄在陳維心中生根發芽,遂即打造了「讓良藥不再苦口,讓零食不再有害」的中國特色藥膳零食品牌——江湖小郎中。
入微
「慈母愛子,非為報也。」
一個能夠升起月亮的身體,必然馱住了無數次日落。2017年陳維毅然決然決定自己創業,於她而言,期間遇到諸多困難,卻從未想過放棄,在不斷砥礪之下,幾經坎坷終於探索出了良方,並決心致力於將中醫藥國粹傳承創新,融合前沿刀鋒科技,旨在將品牌江湖小郎中藥膳零食的初衷和理念傳遞給大眾。
2017年從美國回到四川,從一位陪讀媽媽到「創業女強人」,陳維僅僅用了兩年時間實現了人生的華麗轉身。她聯合成都中醫藥大學研究生團隊,依託其強大的實力,以此作為強大後盾,不斷創新技術,布局以藥食同源為理念的研究領域,組建了一支由中醫執業醫師組成的研發團隊。在經歷過多個產品的嘗試後,最後選擇了雞內金、山藥、茯苓、薏仁、慈梨膏、山楂等作為主要成分,為全家人打造藥膳小零食。
對於產品的生產,陳維也十分重視,容不得一絲馬虎。她主張「健康」、「三無」和「美味」。一切食品皆為其本身的味道,堅決不添加香精、防腐劑、色素,不使用一滴回收油。此外,她對藥材的要求也十分嚴格,皆取自正規供藥的原料商,甚至身為最高領導人的陳維每個月亦會親自前往藥材基地,深入藥材戶挑選藥材,嚴控藥材的品質。
在工藝上,陳維也是十分上心,採用日本低溫自動化無水烘焙設備,現代化恆溫恆溼的製作方式,可以鎖住食材的有益成分,才能更好地達到食療的功效。比如雞內金薄脆這款產品,採⽤無水烘焙的工藝,30%成分的鮮雞蛋與玉米胚芽油相融匯,更加營養,並保留濃濃蛋香。再比如薏苡仁曲奇這款產品,由於沒有使用黃油,採用了蛋糕的製作手法,分批打發,逐個分解,雖然增加了生產的難度,但是保證了曲奇的蓬鬆、酥軟與健康營養。
在細節上陳維更是把健康安全發揮到了淋漓盡致,如慈梨膏棒棒糖這款產品,採用貼心的純紙質的糖棍,小孩食用更加安全。再如五味山楂,人工採摘,人工篩選,甄選個頭中等、果肉厚實的山楂,這樣的山楂色澤鮮亮,才能擁有怡人的口感。
鴻鵠
「博觀而約取,厚積而薄發」
所取者遠,則必有所待;所就者大,則必有所忍。由陳維創立的國內藥膳零食品牌「江湖小郎中」,一年內迅速布局全國,代理商千餘家,產品銷往全國各大母嬰,幼兒推拿館。「江湖小郎中」堅持為孩子打造「無防腐劑、無香精、無色素」的健康藥膳小零食的理念,深受廣大媽媽們的歡迎。
以誠為本,以信興業。坦蕩誠摯的陳維得到了越來越多商業夥伴的認可,隱隱已有領軍之勢。
時下,人們紛紛稱讚,廣受好評。如此盛名,陳維卻不驕不躁,依舊恪守初心,積累沉澱,不斷砥礪自我,研究創新出卓絕的產品。秉持著讓每一個人都可以無負擔的大膽吃零食的初心,陳維將攜手她的團隊繼續深入研究藥膳零食,站在新零售的風口,不斷打造更適合現代人的中國特色藥膳零食。
隨著當下人們需求的多樣化,江湖小郎中會繼續開發新的零食品種。目前除了雞內金薄脆、慈梨膏棒棒糖深受孩子們喜愛的產品以外,陳維還專為女性開發了一款低糖無黃油、能做到輔助除溼的薏苡仁曲奇,三塊曲奇等於一碗薏仁湯,吃著美味可口的零食,亦能達到養顏的目的。茯苓瑪格麗特與五味山楂更是獲得老人與孩子們的褒讚。當然後面還將研發新的品種,旨在讓不同年齡的大眾都能在品嘗零食美味的同時收穫健康的身體。隨著更多代理商的加入,陳維也將繼續攜手團隊不斷創新研發,為廣大代理商提供更優質多樣性的產品,為廣大食客提供更多的選擇。
因此,對於陳維來說,堅持繼承發揚、挖掘提高傳統藥膳文化,勢在必行。
談起對未來的打算時,陳維躊躇滿志,將繼續致力於藥膳零食事業,傳承傳統中醫藥膳文化,她認為,中華藥膳醫學,卷疊浩繁,博大精深,各種學術思想繼承發揚了祖國藥膳文化,為藥膳零食的創新提供了豐富的理論支持。作為擔當社會的中流砥柱,傳承發揚祖國的文化瑰寶是我們的責任。
相信未來,陳維將攜手她的江湖小郎中繼續砥礪前行,積累沉澱,將健康、幸福的生活分享給更多人!
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責任編輯：kj005
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