念好「四字訣」人行南陽市中支制止餐飲浪費見真章

2020-12-16 中國金融新聞網

  勤儉節約是中華民族的優良傳統,也是培育和踐行社會主義核心價值觀的具體體現。人行河南省南陽市中支認真學習貫徹習近平總書記關於制止餐飲浪費行為的重要指示精神,念好「四字訣」,堅決制止餐飲浪費行為,讓「浪費可恥、節約為榮」的理念深入人心,人人踐行勤儉節約的良好氛圍更加濃厚。今年以來,該行在制止餐飲浪費、厲行勤儉節約方面取得明顯成效,機關餐廚垃圾同比下降33.2%,餐廳水電氣消耗同比下降20.08%。

  突出「快」字,全方位動員落實。人行南陽市中支將習近平總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神作為黨委(黨組)理論學習中心組、各黨支部和青年理論學習小組的重要學習內容,要求轄區各級黨組織、全體黨員幹部深學篤行、率先垂範、做好表率;面向全轄發出「帶頭制止餐飲浪費 切實培養節約習慣 建設風清氣正的政治機關」倡議書,引導轄區廣大幹部職工堅決貫徹習近平總書記的重要指示精神,增強節約意識,杜絕餐飲浪費,培養節約習慣,共擔勤儉節約之責。

  突出「廣」字,全媒體宣傳引導。人行南陽市中支通過微信群、微信公眾號以及宣傳櫥窗等各類宣傳陣地,積極開展「線上+線下」立體化宣傳。「世界糧食日」來臨之際,該行在「微青年宛央行」微信公眾號轉載「節約糧食,光碟行動」宣傳動畫,圍繞宣傳重點精心製作「一粒米千滴汗,粒粒糧食汗珠換」「光碟行動,拒絕浪費」等宣傳海報、標語,張貼於食堂、餐桌等位置,時刻提醒幹部職工適量取餐,共同抵制「舌尖上的浪費」。

  突出「活」字,全過程轉變理念。人行南陽市中支將「制止餐飲浪費」的理念落實在餐食採買、儲存、製作和食用的全過程。在採買環節,該行做到蔬菜、水果每天一採購,儘量做到多批次、小數量採購,防止腐爛變質造成浪費;在儲存環節,建立健全庫房管理臺帳,規範出入庫程序,按照菜譜領取當日所需食材,堅持實用實領;在製作環節,合理安排食品製作用量,做到少做、勤做,避免剩菜剩飯,並不斷創新食材做法,用好邊角料,變廢為寶節約成本;在食用環節,變自助取餐為分餐制,推行「小份菜」,引導幹部職工按需取餐。

  突出「嚴」字,全視角監督檢查。人行南陽市中支紀委、文明委等相關部門持續加強對制止餐飲浪費落實情況的監督檢查。該行機關成立文明用餐監督引導小組,安排節約用餐監督員,對餐飲浪費現象及時進行勸阻和制止,了解剩飯剩菜原因,徵求幹部職工意見建議,不斷提高食堂飯菜質量。同時,對個別員工的餐飲浪費行為進行通報批評,教育幹部職工引以為戒,切實把「厲行節約、反對浪費」的理念內化於心、外化於行,將勤儉節約這一中華優秀傳統美德落細落小、發揚光大。

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