能讓人感知幸福的味道有哪些?雨後的泥土芬芳,巷口傳來媽媽做菜的香氣,還有麵包房內飄出的陣陣烘焙氣息。說起麵包,作為西安人,就不得不提起米旗,在大西安人眼中,米旗就像是一個專屬青春的記憶,多少人從小吃著米旗長大,每款麵包在每個人心中都有著不一樣的記憶,可在我們大多數人的印象裡,米旗似乎總是一個樣子,深色的裝修風格,滿滿當當的陳列食品。在我們都以為連鎖上百家、營業23年的米旗已經老了的時候,她卻猶如新生一般,出現在我們的視野。
恰逢米旗龍首店新裝開業在即,我當然也去湊了個熱鬧。一到店門口,就已經被深深吸引,往日的深色基調統統不見,而選擇以明亮簡約的白色為主要風格。店面寬敞明亮,現代氣息十足,不僅擴大了飲品櫃,更拓寬了休閒用餐區域,開放式操作間更讓人眼前一亮。
作為一位鍋內知名的資深美食評論家,我當然在開業品鑑嘉賓之列。本次米旗推出的新系列SELECT8,共有8款新品。是經由米旗研發人員歷時90多天的探尋,經過物料到口感的層層把關,從歐洲、澳洲、日韓等國家和地區,以及100餘款備選產品中,甄選出8款更適合亞洲人口味需求的麵包。
長方形外表,香腸穿梭於麵包內部,切段食用,咀嚼感十足,既有法式麵包的勁道和韌勁,又不失日式香腸的口感和濃鬱的黑椒味,而且還有絲絲乳酪香味流轉於口腔之中。層次感和麥香味濃厚,最為巧妙的地方在於,香腸中含有軟骨,在食用過程中更加備受喜歡。
顏值頗高的布裡歐,能讓人在第一眼看到時就深深記住。麵包中間配有淡奶油,上層灑滿核桃碎和杏仁粉,層次感分明,較少的糖分使得麵包並沒有很甜膩,搭配高品質堅果,更佳營養健康。我作為不愛吃核桃星人,也一口一塊吃到停不下來。
相信大多數女孩子,都對瑞士卷情有獨鍾,一圈一圈的可愛造型,加上清甜爽口的軟綿口感,真是難以叫人不喜歡。本次米旗發布抹茶口味和原味兩種瑞士卷,原味保留奶油和蛋的香味,而抹茶口感清新獨特,不多一絲甜,也不多一絲苦,是適合春夏時節的完美甜品蛋糕。
巨型外表的椰子吐司,光憑份量,就在本期新品中佔據霸主地位。厚厚的底部,濃濃的椰香,上層鋪滿杏仁碎,讓口感更上一層樓。據說為了製作出最好吃的椰子吐司,研發團隊品嘗了世界各地的椰子,最終選擇菲律賓高脂椰子,並且添加椰漿,讓麵包香味更濃,無論外部還是內部,都非同一般的好吃。
越平淡的外表,越有不平凡的內在。一款看似普通不過的海鹽麵包,卻能讓人吃出幸福的味道,嬸忍不住說一聲「神奇」。法式麵包胚讓口感更加豐富,既有綿軟,又有咀嚼時的Q彈和撕咬感,來自紐西蘭的黃油更添香氣,甜與鹹達到完美融合。
圓形外表,中間空心,軟萌的乳酪紅豆也是顏值擔當的一員。外皮酥脆而內裡綿軟,加上紅豆、乳酪、牛奶的香氣,口感更佳,每一口都有甜蜜的味道。
對於喜歡芝士的人來說,再多的芝士都不嫌多,而這款雙層芝士,則恰好滿足了芝士愛好者的內心。依據日式芝士蛋糕做法,將法式乳酪和奶油蛋糕進行巧妙搭配而成。雙層芝士入口即化、香味濃鬱、口感自然,有如初雪般的細膩柔和。
法式麵團依然嚼勁十足,咬到一半,榴槤的濃濃香氣便溢滿口腔,不愧選擇號稱「最好吃的榴槤」馬來西亞蘇丹王來作為原材料,加入帕瑪森乾酪,讓口感更香濃。外形軟萌可愛,像是一個8字,不僅寓意著甜蜜,更有一絲幸運在內。
你愛的米旗不斷改變為你想要的模樣,在簡單中尋找幸福,以麵包閱讀生活。
米旗龍首店開業特別活動
活動一:儲值大返現
充200返40元(4張10元代金劵)充300返80元(8張10元代金劵)
10元代金劵開業後可用,僅限購買Select8系列產品,3個月有效使用期。
活動二:現金消費滿30送10(1張10元代金券)
10元代金劵開業後可用,僅限購買Select8系列產品,3個月有效使用期。
活動三:招牌飲品滿杯紅柚第二杯半價。
活動四:開業期間,掃二維碼送5元電子代金劵。
參與方式
到店即可參與本次活動
特別說明
活動有效時間:2017年8月25日—2017年8月27日
龍首店地址:未央路68號時代名豐苑AB座3號商鋪
電話:400-6969-111
圖文轉自:叮叮美食札記
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