來源：36氪
正餐和零食的邊界也越來越模糊了。
文 |徐子
封面來源｜ffit8
36氪獲悉，國內新銳代餐品牌ffit8近日完成數千萬元首輪融資，本輪由復星銳正資本領投，個人投資人李靜、戴軍跟投。
36氪曾多次報導過ffit8，成立於2019年，ffit8 從蛋白棒和瓶裝代餐奶昔切入代餐市場。創立以來，ffit8完成過多項亮眼的成績：今年3月，ffit8成為小米有品首款代餐眾籌產品，並在14天眾籌期間完成破千萬的銷售業績；今年618期間，ffit8的全渠道銷售額同樣超過了千萬；登陸羅永浩直播間，創下首場4.5萬盒的銷售表現。
蛋白棒不止於減脂增肌
蛋白棒一直被認為是比較小眾的品類，是健身人群在運動前後用於補充蛋白質的食物。然而ffit8在小米眾籌的表現，似乎打破了原來對蛋白棒的偏見。根據公司提供的用戶數據，購買ffit8產品的用戶，除了以體重管理為目標的消費者，還有很多是普通的白領和年輕人，食用的場景也不僅限於健身前後，也包括正餐代餐、加班充飢、早餐、以及零食等情況。
據歐睿國際數據的統計，2017年全球代餐市場達到661.6億美元，其中中國市場達到571.7億人民幣，預計2022年中國代餐市場會達到1200億人民幣。一方面，輕體代餐市場在產品和功能上進一步細分，市場也逐漸進入成熟期；另一方面，受疫情的影響，消費者的健康意識、健康消費意願也都高於往常，健康飲食和提高免疫力成為疫情常態化背景下的消費剛需。
張光明稱，「代餐」並不是一個新行業，而是用戶希望用健康飲食替代垃圾食品，升級到更健康的生活方式的強烈需求。以往，代餐消費人群多集中在健身和減肥人群，特別是女性人群，而ffit8提供的低卡、高蛋白、長飽腹感的代餐方案和零食口感的產品設計，使得目前蛋白棒不再局限於運動和減肥代餐場景，更是成功破圈至更廣泛的人群和更廣泛的健康食品市場。
好吃成為「破圈」關鍵
從產品層面來看，ffit8能不斷吸引新用戶人群，也有一個原因是口味。ffit8蛋白棒和傳統的蛋白棒產品相比，並不會粘牙。ffit8創始人張光明表示，現在年輕人的健康問題比如易胖、慢性病多，核心原因是在快節奏的生活中被迫攝入過多垃圾食品，造成整體飲食中糖和澱粉吃的太多，而嚴重缺乏優質的蛋白質。中國人均每日攝入蛋白質才58.5克，距離中國營養學會推薦的輕體力活動的成年人攝入標準還差30%以上。
張光明稱ffit8的蛋白質為「黑科技」，這款蛋白質專為中國年輕人，特別是久坐少動的網際網路人群研發設計，原料採用的是WPI分離乳清小分子蛋白（每100克牛奶只提取出最優質的0.1克），能實現98%高純度蛋白，（普通的乳清蛋白大概只能做到40%-80%），剔除了乳糖，更適合中國人的乳糖不耐受體質，補充優質蛋白質，還能在低卡的前提下做到更持久的飽腹感。
從營養角度來看，ffit8選擇「低糖優脂優蛋白」的解決方案：通過控制糖分攝入和補充優質蛋白質，讓人體的能量代謝模式從「儲能模式」轉化為「燃脂模式」，減脂不減肌。按ffit8的說法，每天用其替代三餐中的任意一餐，一周平均掉秤兩斤，長期堅持使用將成為年輕人的「身材管理利器」。
關於投資邏輯復星銳正資本董事總經理劉方未表示，疫情之下，科技與大健康成為投融資的明星賽道。ffit8通過科技賦能，成功將蛋白棒品類實現專業下沉和場景擴容。復星銳正看好ffit8在健康食品市場的破圈能力，為新一代消費者提供全新的黑科技健康生活方式。
明星投資人李靜表示，ffit8作為一款定位年輕人的代餐產品，擁有好吃、方便、有效果、潮酷等特點，符合當下年輕人飲食習慣，是具有產品力的優質產品。