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天冷了，選白酒認準這幾組數字，怎麼買都是純糧食酒，拒絕勾兌酒！
白酒在我國的食用歷史可以追溯到一千多年以前，也是現在我們過年過節時不可缺少的一部分。但是市場上的酒類和品牌數量眾多，要是不了解這幾組數字很容易就買到假酒！
進入十二月份之後緊接著就是聖誕節、春節等等重大節日。在這樣和家人朋友一起團聚的好事，難免會買上幾瓶白酒助助興。
所以這次小雨就來教大家如何區別勾兌酒和純糧食，大家學會之後即使再看到超市上種類繁多的白酒也不會感到迷惑了，完全可以自己挑選一瓶好白酒。
其實我們在市場上看到的白酒按照釀造方法大致可以分為固態發酵和液態發酵，而純糧食釀造的白酒就是固態發酵酒，勾兌白酒則為用酒精、香精勾兌的白酒，瓶子完全是兩碼事。
1、勾兌酒：勾兌酒在很多酒店和飯館中較為常見，就是在製作白酒的時候用酒精加上水和原漿酒製作而成。和很多人口中的「勾兌酒」不同，這樣的勾兌酒正規生產是可以食用的。但是總的來說勾兌酒還是不如原漿發酵的優質白酒。
2、配製酒：這其實就是我們常說的散裝白酒，這樣的酒是用酒精加上香精勾兌出來的白酒。尤其是從一些小作坊生產出來的散裝白酒往往對於質量不能保證，所以食用這樣的配製就對於人體的傷害是很大的。所以無論價格有多麼便宜都不建議大家購買這樣的白酒進行食用。
3、純糧食釀造酒：這類的純糧食釀造白酒是這幾種白酒中質量最好，價格也是較高的一種白酒。這類純糧食釀造酒就是用傳統的釀造方法釀造出來的白酒，比如市場上的一些醬香型、濃香型、清香型白酒。適當的喝一些可以幫助促進人體的血液循環哦。
以上就是這次和大家分享的這幾種市場上白酒的挑選方法了，屏幕前的各位小夥伴記得下次再去超市好好看看白酒上的數字哦。
最後到了這裡，就要和大家說再見了。要是有什麼疑問或者對文章內容有什麼建議的話，記得在評論區留言，我看到大家的問題都會及時回復大家的，那麼這次的分享就到這裡了，我們下次再見，別忘了動動你們的小手，點點讚點點關注哦！