《天下第一樓》以北京「全聚德」為原型，描寫了創業於清代同治年間、傳至民國初年的老字號烤鴨店「福聚德」由入不敷出、勢如累卵到東山再起、名噪京華而又面臨倒閉的曲折發展歷程；
整劇開篇，以福聚德老掌柜年邁多病退居內室拉開序幕，店業全仗二櫃王子西協助兩位少掌柜慘澹經營。
怎奈兩位少爺各有所好，無心經營，王子西幾次向老掌柜推薦盧孟實來操持店業。老掌柜臨終留下一句遺言：快請盧孟實！
生性聰慧的盧孟實也是「五子星」出身，他立誓要幹出一番事業來。面對勢如累卵的「福聚德」，他絞盡了腦汁。行裡人雖有矛盾，但有盧孟實和常貴從中周旋，化解了一些明爭暗鬥，生意遂內和外順。
光陰荏苒，一晃十年過去，「福聚德」名噪京師。此時，唐家的兩位少爺在流言蜚語的慫恿下，與盧孟實爭起了東主財權。盧孟實面對辛苦創下的「福聚德」，無奈只能選擇離開。
臨離開之前只留下一副對聯：
聯曰：好一座危樓，誰是主人誰是客？ 只三間老屋，時宜明月時宜風。
橫批：沒有不散的宴席。
盧孟實的結局，其實從一開始就已註定，
原因無它，只因老掌柜在臨終前已看透盧孟實，怕其功高震主，祖宗基業易姓，而留下一封信，這封信一直留在王子西手裡。
至於王子西這個人，盧孟實最信任的老鄉、朋友，最後為什麼拿出來這封信，並非此人高風亮節，忠心為主，而是其心胸狹隘、嫉妒與貪財。
這就是人性
盧孟實的被掃地出門，他沒得選擇，作為職場的一員，我亦替他覺得不值，
劇末的盧孟實，在回老家的路上，身影有點落寞與悽涼，貌似在其脫下福聚德掌柜這身衣服的時候，就瞬間變得蒼老了起來，一身精氣神已全然不在； 但其身上多了一分坦然與豁達，與仇人的把酒言歡，一笑解千愁。貌似此時的盧孟實更加的飽滿了，
或許這就是人生吧，懂得失去的時候，才是收穫的開始。