財聯社(青島，記者 肖良華)訊9月22日晚，雙塔食品發布公告稱，公司與雙日食料籤署了《戰略合作意向書》，在豌豆蛋白及其衍生品的研發、生產、銷售方面展開合作，合作開發日本市場及其他國際市場。23日，雙塔食品證券部人士告訴財聯社記者，現全球豌豆蛋白每年有20萬噸的產能，未來有望增加到50-60萬噸，發展潛力較大。目前公司豌豆蛋白佔行業的30%—40%，本次戰略合作有助於進一步提升公司在豌豆蛋白領域的市佔率。
雙塔食品證券部人士介紹，豌豆蛋白屬於新型的食物蛋白，應用廣泛，在高端領域可以替代大豆蛋白，因為沒有轉基因、無過敏原、零膽固醇、低脂肪等優點，受到追求健康的人士追捧，在歐美等地銷售很好。雙日株式會社是公司的老客戶，本次與雙日食料籤署戰略合作，主要合作開發豌豆蛋白及衍生品日本市場及其他國際市場。
雙塔食品相關負責人介紹，目前公司豌豆蛋白產能6萬—7萬噸，明年豌豆精深加工項目將投產，可新增1.5萬噸高端蛋白產能，每年以20%的速度擴產。雙塔食品未來將根據豌豆蛋白市場情況，將一部分低端豌豆產能升級改造為高端豌豆蛋白產能，高端豌豆主要應用在固體蛋白質粉、能量棒、早餐穀物、烘焙食品、植物肉等領域。低端豌豆蛋白主要應用在高端寵物食品、高性能魚飼料等領域。其中，雙塔食品將植物肉列為公司的重點發展方向。
雙塔食品發布的兩份投資者調研公告中顯示，植物肉等相關下遊客戶對豌豆蛋白的需求會出現較大幅度增長。據了解雙塔食品聘請了品牌營銷策劃團隊對植物蛋白肉的營銷策略進行整體布局;專門成立了兩個獨立的團隊充分利用現有的商超、餐飲、電商等渠道資源經營運作植物肉業務。
中秋前夕，雙塔食品推出了植物肉月餅。雙塔食品證券部工作人員告訴財聯社記者，目前這款產品等預定十分火爆。
據悉，雙日食料是日本雙日株式會社的全資子公司，日本雙日株式會社是日本具有代表性的6大綜合商社之一。