李佳芯原名李嘉馨，藝人改名好多由風水大師操刀，但李佳芯這名字是由她的美術老師幫她改的，她指李嘉馨這三個字筆畫對女人來說太硬，對健康亦不好。建議她改為佳芯，原先李佳芯亦沒有打算改，等到2012年她由有線轉投TVB，經理人說她的名字難讀，不如改過一個新名字，她就記起了這位美術老師。
比起其他在無線捱十年也未曾試過當女主角的，李佳芯是很幸運，2012年由有線轉投TVB，2014年才拍劇，第一次演出是《單戀雙城》，第一日開工就要主動強吻楊明，之後更成《御用小三》，幾套劇集都是演貪錢或小三，連朋友都勸她不要再演，但李佳芯堅持：當時好多人擔心我被定型，但對我來說為何不演?如果我推戲，我沒有工作，那當然繼續演小三吧，只是演戲又不是現實生活，我還要一次比一次演得更好，那個時期找甄詠蓓、PhilippeGaulier學戲，我好鍾意重看自己的作品，一看回就會覺得自己演得不好，我的性格，就是喜歡不斷挑戰自己，那下次就會演得更好。
李佳芯同男友陳炳銓感情穩定，她同男友是同一行，但就不同公司，李佳芯表示自己同男友絶少提及公事，她說:可能因為他是教演戲，我怕跟他說了,會影響了自己的演出，所以大家好少交流這方面。而李佳芯當女友有個美德，就是絕對不會check男友手機：因為要去check對方電話，證明對對方已經不太信任，一段沒有信任的關係，走下去是沒有意思，所以我不會check，我亦不會看他的IG，究竟follow了哪一位。
李佳芯(最右)同男友陳炳銓(最左)感情穩定，不過二人相當低調，但二人有共同興趣，所以應有說不完的話題。
或者有很多人覺得李佳芯在這大半年很「黑仔」，但她覺得自己運氣已很不錯：如果你說負面新聞，現在才有些少吧?我覺得自己已賺了，我很簡單,只是想做自己想做的事，演員是我很想做的事，至少在這一刻，我都是很喜歡演戲，我想用一個自己覺得舒服的方式繼續行這一條路，行得多遠我不知道，但這就是我的目標。
關於雪藏問題，李佳芯沒有迴避，但答得很小心，她說：關於雪藏的問題，不答了，因為每次講完，但之後大家又不斷重複，令我覺得好像沒答過一樣。不再回答最好了，我亦沒有因為這個問題而向公司查詢，這是傳媒的工作，這個遊戲就是要寫一些報導令觀眾喜歡收看，我沒有理由去問公司，我覺得不需要。
《殺手》劇中陳豪除了是零失敗殺手外，亦是一名咖啡師，而現實中陳豪亦是咖啡達人，李佳芯表示跟陳豪合作拍劇，其中一個最大收穫，是品嘗到世界級的咖啡，她說：陳豪很樂意為每一個劇組人員衝咖啡，還會教我們怎樣烹調，他的咖啡好香，飲一杯就已經夠提神，就連其他廠開工的，都會走過來飲陳豪咖啡。