《最佳拍檔》是由香港製作的動作喜劇片。曾志偉導演，黃百鳴編劇，許冠傑、麥嘉、張艾嘉主演。片中的「最佳拍檔」指許冠傑與光頭佬（麥嘉），有時也包括差婆（張艾嘉）。
劇情講述了：
香港黑道中人司徒不仁，向一個由義大利人蒙提蘇圖操控的國際走私集團訂購了一批鑽石，在尖沙咀中心交收期間，King Kong突然闖入，搶走了鑽石，現場僅留下一隻白手襪。義大利黑幫不甘鑽石被搶，蒙提蘇圖回國後找來了真正的「白手襪」，恐嚇「白手襪」要到香港幫他們搶回鑽石。
警方根據臥底「邊緣人」提供的線報，認定是綽號「白手襪」的國際珠寶大盜搶走鑽石，並邀請美國的光頭神探來港，與警司何東詩合作破案。「邊緣人」後來又稱搶鑽石的人是King Kong。
King Kong把搶來的鑽石交了給口水泉，口水泉把鑽石藏在不為人知的地點，欲報告給King Kong時又屢遇麻煩，同時口水泉又因泡了狂人星的妹妹而被狂人幫追殺。他與King Kong會面時不幸被狂人捉走，被起重機吊在半空中，在高喊關於鑽石位置的線索後墜下身亡，King Kong也被差婆等人拘捕。
差婆和光頭佬未能令King Kong供出關於鑽石的消息，翌日找同僚假扮白手襪黨攻入King Kong在沙田第一城的住所，King Kong以凌空鋼線逃走，假白手襪黨從後把鋼線剪斷，對面的光頭佬用長棍救King Kong，以不起訴為條件，誘使King Kong承認作案及合作尋找鑽石。
真正的白手襪黨人也得悉King Kong冒充「白手襪」搶鑽石，他們潛入差婆家安裝偷聽器以收集情報，但在找到鑽石前要暗中保護他們不受其他幫派攻擊。King Kong和光頭佬根據口水泉的遺言，先探訪他生前曾光顧的紋身店及隔鄰的照相店，得到口水泉的紋身照片，照片上有兩名女子的資料。第一名女子是任職的士電臺的Mary，二人分別喬裝成口水泉的律師和父親，以50萬美元遺產利誘她給出臀部上紋身暗號，Mary以快相機拍照紋身期間被狂人星等撞破，他們才知道她是狂人星的妹妹。兩人在巴士廠被狂人折磨一輪後被綁在火車軌上，狂人等圖以手搖車把兩人輾死，這時白手襪黨人調較路軌道岔，把狂人的車轉往另一邊。
二人隨後被送往醫院，狂人幫圖在他們的病房放置遙控炸彈把他們炸死，被白手襪黨發現，他們把炸彈從病房拿走並放在狂人星的座駕上，狂人星也在引爆炸彈時炸死了自己。
King Kong住院期間對護士「叮噹」（差婆妹）產生好感，而光頭佬也在背後為差婆說好話，令差婆也對光頭佬生好感。在兩對戀人慶祝差婆生日後，King Kong便策劃如何取得第二名女子的紋身暗號，他們得悉該名女子將表演芭蕾舞，King Kong與光頭佬和差婆分別在後臺準備行動，並由差婆拍得該女子身上的暗號。
King Kong把取得的暗號分析，得出鑽石藏在紅磡對開海面的一個浮臺底下，取得鑽石後，尾隨跟蹤King Kong的白手襪黨人以鋼索把King Kong手上的皮袋搶走，棋高一著的他預先以另一裝有石子的皮袋作掩飾，使白手黨搶不到真鑽石。然後King Kong和光頭佬在大埔工業邨附近的岸上正式與白手襪黨決鬥，King Kong以炸彈遙控車炸掉「白手襪」手下的車子，「白手襪」向光頭佬開槍，光頭佬中槍倒地，King Kong開車追擊「白手襪」，「白手襪」在碼頭收掣不及，連同他的車子墜入海中。
光頭佬被送進救護車，King Kong眼見光頭佬失去知覺，忍不住痛哭出來。後來眼見光頭佬其實是裝模作樣，二人連同病床跌出車外，最後以二人被狗追作結尾。
《最佳拍檔》於1982年1月上映，票房勁收二千七百萬轟動全港，以強勢姿態打倒同期賀歲片《少林寺》、《龍少爺》，是香港電影史上首部票房突破二千萬的電影，亦是到目前為止香港最高入場人次的港產片。《最佳拍檔》不但令新藝城雄霸香港影壇，與邵氏、嘉禾鼎足而立，其後更演變成80年代最經典賣座電影系列，屢破香港票房新紀錄。