免費活動|內觀廚房深度體驗,通過自然食的本味與能量回歸自然、體察人生

2021-02-27 Gapper國際義工旅行

 mental and emotional freedom在接觸內觀之前，Gapper聯合創始人Aqua的內心一直有一個疑惑：真正的快樂是什麼？

為了尋找這個答案，Aqua走過7大洲50多個國家地區，與不同的人相遇，分享彼此的人生故事，試圖尋找到獲得真正快樂的方法…

這樣一直向外行走的狀態持續了十餘年，直到Aqua決定在尼泊爾駐足，通過Vipassana（內觀）在自己的內心深處揭開這個疑惑。

在內觀中心裡，Aqua與來自世界各地的人們同吃同住，大家都有默契的保持沉默。從無法忍受漫長的寂靜和每天10小時以上的禪坐，到最後內心變得平和，與自己和解。

10天的內觀體驗讓Aqua在對生活的有了新的感悟：

我突然發現自己在認真的吃飯，認真的洗碗，甚至認真的感受自己的腳踏在地上的每一步。

我每天都在觀察內觀中心裡的一顆不知品種的樹，知道了它開花的周期是5天。

每天晚間9點和凌晨4點左右，我都會抬頭觀賞如銀河般的星空，感受他們移動的軌跡...

這些細小的感覺，是生活中我一直因為漫不經心而錯過的一面；這些微細的感覺，讓我感受到了生活的藝術。

點擊連結閱讀Aqua的內觀修行日記 

Gapper聯合創始人Aqua：當你不再說話，才能聽見聲音

人生實驗室|內觀廚房Vipassana & Vegetarian diet在初春的上海，Gapper約了兩位有趣的新朋友，他們把自己內觀的體悟通過食物來傳遞和呈現，帶給大家一種全新的體驗——內觀廚房。如今見到初白的人一定想不到，眼前這個平和友善的大哥曾經是做大生意的人（就是那種淮海路有棟樓的底氣的那種人）。風風火火的闖蕩了十幾年，一切世俗眼中的成功，初白大哥都悉數擁有了。但是同Aqua一樣，初白大哥也想尋找到屬於自己的答案，而不是世人眼中的，直到他開始內觀修行。

內觀不是答案，但是初白大哥通過內觀找到了答案——這樣忙忙碌碌的生活並不是他所追求。如今的初白大哥將內觀的方法與素食文化結合起來。他心無雜念的對待食物，烹飪出的料理細膩美味，每一個享用的人都能感受到那一份豐盛和平和。

另一位發起人阿爽從事信息傳播和視覺設計工作多年。她不停的在各個領域嘗試，跨越IT、廣告、公益、教育培訓…一直在尋找讓身心自由、和自然合一的生活和事業。

在一次參與了樸門（樸門永續設計）的活動之後，阿爽毅然辭職，回歸到自己想要的生活中去——在上海郊區的鄉村，學習自然農法，躬身力行，耕種食物...從田園到餐桌這短短的距離內，踐行永續生活。

阿爽和朋友一起搭麵包窖，烤制香噴噴的麵包、研究古法素食料理，日子過得簡單而豐盛。
「通過食物來表達內心，傳承和傳遞自然的力量」是阿爽的期待。

了解完這兩個人，小編才發現——內觀、素食，這樣看起來安靜的活動卻蘊含著如此強大力量，讓人通過真味回歸自然、體察人生。接下來就讓這兩位有趣的發起人帶我們一起進入廚房吧！

初白與阿爽，把向內觀察身心實相的禪修方法帶入飲食，希望參與的人們能在採摘、烹飪、品嘗食物的過程中訓練覺知。我們從自然中來，到自然中去，在自然中觀察，在自然中禪定，接受自然的療愈，在自然中升起智慧，自然而然的去行動，渾然忘我，融於天地，便是我們所追求的與自然合一的狀態。

我們將依循節氣選取最新鮮的素食食材，在兩位發起人的講解下，了解素食的智慧。素食主義運動正式誕生於1809年英國的曼徹斯特，直到現在，素食已經成為了一種被越來越多人選擇的健康綠色的生活方式。

素食不僅有益於身體，品味蔬食的同時也是對於自然之美的品鑑。我們可以藉由自然蔬食，回歸簡單的生活，選擇自己真正所需，給身體減負，讓內心更自由。

我們會進行一段時間的修禪打坐，在進入廚房內觀之前好好放鬆自己的身心。閉眼冥想、調整呼吸，讓凡塵俗事從我們的體內脫離，給自己的心除塵擦亮，好好休息。

這是因為，做料理的人若能以純淨快樂的身心去烹飪，料理必然會充滿能量。同理，品嘗料理的人若能食存五觀，身心亦能得到淨化。

🥗禪坐過後我們便進入了一種平和的狀態，接下來在初白與阿爽的帶領下，正式開始內觀廚房。用最清新的食材製作出最健康的食物，內觀+素食是一種智慧。

在內觀廚房，我們可以拋開以往的經驗，忘記既定的菜譜，保持覺知，專注當下，自由選擇，即興創作。體驗的全程保持靜默不語，用純淨的身心與食物建立深度連結，感受自然食的本味與能量，尋找真正的快樂、安詳與和諧。

這是一次與食物交流的美妙過程，是與天地自然進行的深入對話。我們透過素食料理，關照自然、思索真味、體察人生、探索心靈，學習生活的藝術，尋找快樂的真諦。

在活動的末尾，我們可以圍爐靜坐，一邊品嘗素食料理，一邊暢快聊天。初白和阿爽都是非常懂得生活藝術的人，我們可以同他們聊聊內觀、聊聊素食、也可以聊聊他們對於人生的選擇，感受他們平和的心和充實的靈魂。在和不同的人相處交流中，仿佛也體驗了對方的人生，我們在一蔬一飯短暫的時間裡，交換人生。

春生陽、夏養陰，趁春光正好，讓我們一起走進內觀廚房。在驚蟄和清明兩個節氣，通過內觀修行安撫自己的心，在素食料理中感受與自然的聯結。

內觀廚房 Vipassana&vegetarian diet


09:50 相聚有時

10:00-10:50 蔬食覺醒

11:00-11:20 靜心禪坐

11:30-14:30 廚房內觀

14:40-15:20 茶會分享

15:30 後會有期

備選活動：一起製作可以帶回家的小食。（點心、醬類、醃製泡菜等...）

2021年3月5日（驚蟄）

2021年4月4日（清明）

 ◆參與人數：


4-6人

 ◆活動價格：


活動免費

 ◆活動地點：


上海市青浦區（具體地點進群後通知）

 ◆活動注意事項：

請務必按照約定時間到達，活動開始後15分鐘不再接待，活動起點手機請全程靜音，儘量不使用手機，包括拍照；料理製作期間請儘量止語，必要時輕聲交流。

（客服諮詢可添加Gapper小可愛：gapperxiaokeai）人間有味是清歡，讓我們一起通過內觀廚房追溯本源， 感受生活原本的溫熱。

🥑

本文素材 /Euansu 蘇矜汩實拍，活動發起方提供，網絡（侵刪）

1.諮詢郵箱：info@gappernet.org（2個工作日內回復）

2.微信客服Gapper小雷鋒：Gapper002（添加時請備註意向項目）3.諮詢電話：400 606 5502（諮詢時間為周一至周五 9:00am - 12:00 am / 2:30pm - 6:00 pm）

可可西裡、內蒙古、新疆、甘南、四川、廣西、雲南維西、雲南鎮雄、雲南玉溪、貴州廈格、海南、上海、廣州.

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    為了避免「斷章取義」的片面理解，對於沒有參加過內觀課程的朋友，建議您點擊「閱讀原文」下載收聽完整的十日內觀課程開示，或者報名參加內觀十日課程，親身體驗內觀對個人身心的淨化過程。願一切眾生離苦得樂！第一天結束了，你們還有九天的時間可以用功。要精進地用功，為了在這裡能獲得最大的收穫，你必須非常努力地、有耐心地而且持續地用功。唯有自己精進用功，才能在這裡得到最好的成果。
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