不油膩、易消化的網紅水晶粽來了!最簡單的粽子做法,端午給寶寶做起來

2022-01-13 寶寶輔食天天學

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粽葉飄香的端午時節，沒有粽子是不完整的。前兩天給大家分享了 紫米小米藕粉粽 的做法，已經有媽媽交作業了，你們太棒了呀！

今天端午節，再給大家帶來一款網紅水晶粽子，簡單易做。用西米代替糯米，再配上新鮮水果。不僅更好消化，而且西米有健脾補肺的功效，還能緩解脾胃虛弱和消化不良，很適合寶寶哦！

蒸出來後的水果冰粽，晶瑩剔透，口感清甜Q彈，不油膩，好消化！寶寶喜歡得不得了，分給鄰居加的小孩也得到一致好評。做多的可以冰箱冷藏保存，但趁快吃完口感最好。

趁著端午假期，各位都來學一學吧，媽媽親手包的粽子是最好的味道哦！

| 芒果水晶棕 |

參考月齡：

18M+

對本食譜食材不過敏的寶寶

材料：

西米200g，玉米油15g，糖20g，芒果幾個

* 芒果可換成其他水果，比如榴槤、蒸熟的紫薯、蜜豆等

1、芒果取肉粒

2、小西米用水打溼，瀝乾，加入玉米油、細砂糖攪勻攪拌

西米一般遇水容易融成粉，所以不能衝洗只能打溼，也不能浸泡

糖量可以按個人口味加減。


3、新鮮粽葉洗乾淨瀝乾水分後，剪去頭尾的角，刷些油

粽葉可以先放水裡煮一下，可以起到消毒作用，也可以讓粽葉柔韌不易爛。

4、取兩張粽葉，從粽葉三分之一捲成漏鬥形


5、先填入一半西米，接著放入芒果粒，再放些西米填平

6、如圖收兩邊，再抓著上面多出的粽葉翻過來折一下，順著粽子原來的形狀繞邊


用綿線和麻繩纏2-3圈紮緊

7、粽子冷水入鍋中小火煮30-40分鐘即可

晶瑩剔透，口感清甜Q彈

不油膩，好消化！

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