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4 門大師特輯
《烘焙課》
2015 世界烘焙大賽冠軍
奧登索伯坦
【線上烘焙課】
（已無法單課報名）
2016 世界烘焙大賽亞軍
Dmitry Boroday
【向北國怪才學烘焙】
（已無法單課報名）
2016 世界烘焙大賽亞軍
Dmitry Boroday
【進階烘焙課】
2018 世界烘焙大賽亞軍
仲村良行
【現代日式烘焙】
（5/20 後即無法單課報名）
郭毓儒
【烘焙心法 20 講】
（已無法單課報名）
蔡治宇
【破除迷思 24 講】
（已無法單課報名）
《衝煮課》
2019 世界衝煮大賽冠軍 杜嘉寧
【手衝大法】
（已無法單課報名）
2016 世界衝煮大賽冠軍 粕谷哲
【衝煮之道】
（已無法單課報名）
2018 世界衝煮大賽冠軍
Emi Fukahori
【世界一咖啡衝煮】
（已無法單課報名）
2018 世界衝煮大賽亞軍
Regine Wai
【解碼虹吸】
（已無法單課報名）
2018 世界咖啡師大賽季軍
Mathieu Theis
【意式濃縮的奧義】
（已無法單課報名）
2018 世界愛樂壓大賽冠軍
Carolina Ibarra Garay
【奇妙愛樂壓】
（已無法單課報名）
《杯測課》
2019 世界盃測大賽冠軍
Daniel Horbat
【杯測王者之感官杯測】
《拉花課》
2017 世界拉花大賽冠軍
Arnon Thitiprasert
【絕世拉花技】
（已無法單課報名）
《比賽課》
2018 世界咖啡師大賽 WBC 冠軍
Agnieszka Rojewska
【贏的秘訣】
《水課》
2012 / 2014 / 2015 英國咖啡師大賽冠軍
Maxwell Colonna-Dashwood
【咖啡之水 + 創新】
（已無法單課報名）
《豆種課》
烘焙家創始人
梁中偉
【WCR 豆種百科】
（已無法單課報名）
烘焙家創始人
梁中偉
【豆種 2.0: 從非洲開始的咖啡豆種之旅】
（已無法單課報名）
《產地課》
巴西 FAF 有機莊園 少莊主
Felipe Croce
【產地與處理法 巴西篇】
（已無法單課報名）
弘順咖啡
李林
【產地與處理法 埃塞篇】
《經營管理課》
3fe 創始人
Colin Harmon
【我所知道的咖啡館經營法】
（已無法單課報名）
Five Elephant 創始人
Kris Schackerman
【未來咖啡館的全方式戰略】
（已無法單課報名）
The Barn 創始人
Ralf Rüller
【開個賺錢的咖啡館】
《咖啡調酒課》
2017 世界咖啡調酒大賽冠軍
Martin Hudak
【調酒神技】
2018 / 2019 世界咖啡調酒大賽冠軍
Dan Fellows
【二屆冠軍的咖啡調酒吧】
《精釀啤酒課》
牛啤堂創始人兼釀酒師
銀海
【精釀啤酒全攻略】
啤酒頭創始人兼釀酒師
宋培弘
【大口喝精釀】
《清酒課》
2019 世界唎酒師大賽冠軍
張鴻亮
【清酒的技藝】
《大師特輯》
大師杯測特輯（10 堂課）
咖啡濃度 TDS 特輯（9 堂課）
如何建立烘焙坊（11 堂課）
意式濃縮精選特輯（20 堂課）
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