「有種壽司，吃一口便會元気滿滿。」
活潑朝氣的臉是TA的標籤
憨厚可愛的雄一君是TA的代言人
總是讓人充滿元氣的TA
走過了迴轉壽司界50年的旅程…
TA就是
隨著深夜食堂的大熱，越來越多人被溫暖而美好的日料所吸引。小而精緻的壽司（sushi），更是成為了人們熱議。
沒有華麗的擺盤，沒有五花八門的蘸醬，一份壽司僅僅靠醋飯與新鮮的食材，就能輕鬆俘獲飲食男女們挑剔的味蕾。
自1968年誕生於日本的元気壽司，備受日料愛好者好評，至今在全球已有數百家分店！
為了把控出品的品質，元気壽司對於食材的選擇慎之又慎，製作壽司的每一個環節也都力求完美，努力給每一位顧客最優質的美食體驗。讓人感慨：不愧是迴轉壽司界的大前輩~
現在，元気壽司終於登陸長沙IFS國金中心！更有超值三重禮來襲~
長沙的壽司控們再也不用吐槽長沙沒有真正好吃的迴轉壽司啦！
以#我最喜歡的一款壽司#為話題
5個工作日後
小編將抽取15名走心粉絲
贈送價值88元「三色刺身」一份
一位熱愛日料的友人這樣形容壽司：食材負責夢幻，壽司米負責永恆。
壽司看似簡單，要做到完美更需要用心。
/ 只有2h壽命的壽司 /
元気壽司精選優質食材，細緻加工放於迴轉帶上，且只在迴轉帶上保持2個小時！確保每個壽司都是新鮮的狀態。
招牌的三文魚壽司最能體現元気壽司的匠心，厚切三文魚有著細膩的紋路和透亮的光澤，其肥美油潤的身軀，也證明著它的優質。
慢慢咀嚼三文魚，豐盈的脂肪會在口中融化，鮮美的汁液在舌尖繾綣，讓人流連忘返。
而用來做壽司的醋飯，顆粒分明晶瑩剔透，是通過了嚴格的6步手作才誕生出來的完美狀態。適當的捏、壓，也讓米飯產生一定黏性，食材與米都是「剛剛好」的樣子。
PS：超過2小時的醋飯黏性會降低，也依託不住食材，會被撤下迴轉帶。為了追求完美，元気壽司就是這麼「任性」！
/ 好吃不貴，才是大滿足！/
在製作環節上精益求精的元気壽司，對於料理不僅僅是認真，更帶著一份對食客的愛。
食材要好，味道要棒，價格還要不貴，聽起來不可能？但這些，元気壽司都能滿足你！
元気壽司的招牌大滿足系列，每款都採用優質食材，售價還只要10元！宛如夢想版的平價料理，不多吃幾碟都對不起自己~
赤海蝦優選大赤海蝦，豎切一刀讓蝦肉呈開花狀，整個壽司看起來像可愛的小金魚~
輕輕咬下，蝦肉在口中仿佛還能跳動！新鮮的Q彈感讓人驚喜。
超長的蟹柳淋上美乃滋後經過炙燒，簡直香味撲鼻！
蟹柳的鮮甜與美乃滋完美融合，一定要一口吞掉，感覺蟹柳充盈口腔的滿足感。
元気壽司的每一款都能當作招牌，壽司控們閉著眼點單也不會出錯！
同是炙燒的做法，這款採用超大個頭的帆立貝製作的壽司更顯得尤為珍貴。
飽滿的帆立貝加上美乃滋後用火槍炙烤，表面立馬冒出了許多泡泡，肉眼可見地變成誘人得焦黃色。
溫潤微酸的壽司米與香甜的大帆立貝真是絕配，在唇舌間交織出了如春日般柔和甜美的舞曲。
元気壽司的蒲燒鰻魚也是超！大！一！片！
極為考驗壽司師傅的蒲燒鰻魚，光看魚皮就能一見師傅手藝的高下！
烤至微焦的魚皮微微翻起，下面的魚肉柔嫩而不散，再淋上一層特質的鮮甜醬料，入口香而不膩。
沒有吃過元気卷，就不算來過元気壽司！
元気卷採用反卷的形式，讓三文魚和更多食材產生碰撞，迸發出讓人元氣滿滿的能量！
壽司米中還包裹著秘密食材——魚皮！元気卷那香脆的口感，全靠這脆脆的魚皮了~
萌系的玉子壽司是許多元氣粉的one pick！人氣超高的熊一君通過特殊工藝，印在了香香甜甜的玉子上，讓人都不忍心吃掉了。
入口香軟清甜的玉子壽司很像媽媽料理的味道，吃的是滿滿的幸福感~
箱押壽司採用了特別的製作工藝，壽司師傅將壽司米放在一個固定的模具裡，再逐一放上食材，押製成一個方塊狀的壽司。
箱押之後，蟹肉鮮甜的汁水會滲入到壽司米中，讓每一顆壽司米都包裹住這鮮甜滋味~
匯聚了新鮮三文魚、甜蝦、北寄貝、帆立貝、油甘魚、吞拿魚這六大人氣款刺身的拼盤，稱得上是豪華刺身了！
每一片刺身的厚度都如尺標般精準，是最適合入口的厚度。
來自全球各地的刺身還帶著海洋的氣息，肉質飽滿又沒有一絲腥味，少許的檸檬汁更能提升刺身的鮮甜。
元気壽司帶著3.0版的全新裝修入駐IFS，在這個商業地標裡打造了一個溫馨的空間。
明亮的燈光下，桌椅碗碟都極為規整，有著日式裝修特有的幾何感。
每個座位都是一個獨立的小宇宙，在固定的範圍裡，茶水料碟應有盡有，只要你坐下就能快速的獲取自己需要的美味料理。這也是迴轉壽司獨有的妙處。
元気壽司匠心獨運在每一個細節，與料理相配的芥末一律採用手磨山葵醬，茶葉也是特質的抹茶粉，還自製了醃薑片，用於吃不同的壽司間清口。
正是這樣的「講究」，讓元気壽司50年間一直備受日料愛好者的喜愛。
在元気壽司的傳送帶上，一份份精緻有愛的壽司歡快的奔走，都叫喧著：來吃我呀！來吃我呀~它們不僅僅是一份料理，也是給身體傳遞能量的「樞紐」。
在某個忙碌的午後，靜靜走入店內坐下，吃下一口溫柔的壽司，給喪喪的自己充個電吧！
店名
元気壽司（國金中心店）
地址
湖南省長沙市芙蓉區解放西路270號國金中心LG112號商鋪
電話
0731-85138482
營業時間
11：00~22：00
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主編：羅楚風
編輯：果子果 攝影：柚子
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